星期六,今年中午起來工作完,午餐時間老爹找三個大陸朋友住了一大鍋酸蘿蔔鴨,真香,大夥兒在隔壁嗨春酒晏
吃飽上樓看電視,關心世界走向,手上在玩星期四新下載的王國保衛戰
下午想到我要做完整版的海鮮煎餅,看看食譜,下樓拿出了海鮮組合,剝好的蟹腿肉,老大買的花枝,高麗菜絲,紅蘿蔔絲,再來幾隻蝦子
四點多做到六點,食材準備好了,調漿,上次太水這一次有手感濃稠一點,加入滿滿的海鮮好料跟蔬菜,調味下了兩匙鹽巴
最後最重要的,鮮甜小干貝,我可為了保持腥鮮連泡著的熱水也下去,這下去出來單吃也是腥鮮十足
第一份,我的,還不錯,火候控制好了,邊吃邊說第二份,老大拿出一大罐泰式甜辣醬,完美啊!
第二份,阿公晚餐,第三份送上去阿公已經吃完第一塊,再來一塊
第四塊做的時候聯絡阿姨,剛好外公外婆要去他們家吃飯,順道過去加菜也給小模嚐嚐完整版的餅
第四塊留著,煎第五塊,跳棋阿姨來了廚房準備回家,我給他留了下來嚐嚐我做的海鮮煎餅,這一吃不得了,我做第六塊起來放,第七塊剛下人就來了
問了我食材做法,再來拿走第六塊回去當宵夜,看著盤子只有第五塊餅,還有兩塊的份,帶去給他們加菜吧
這時候呂醫師來了,第七塊給呂醫師嚐鮮,真的鮮美,呂醫師邊吃桌上涼著的菜邊吃我的餅,好滿足的樣子,我成功了,呂醫師也說下次還要再吃
最後第八塊最後一塊,跟第五塊帶去小模家,這時候七點阿公阿嬤剛好要來,阿嬤邊吃邊說好吃到呂醫師看我煎也在吃
有呂醫師的口碑,阿嬤也給了很棒的評價,阿公也喜歡,小模很愛,真棒,在那邊待一陣子哄小孩完回家順便買傲慢要吃的麥噹噹
我買一個冰淇淋不加餅乾,取餐前說會沾就要了個餅乾,但這必須要重做一支,所以這一支要丟掉
店員看我也在幫他們擔心看得出來真的沒想到會這樣糟蹋食物,就把那一支免費送我了!
ns 18.68.41.137da2