滋、滋、滋......
陣陣的肉香撲面而來,在金黃的油上由嫩粉紅煎成了可口的啡色,翻面,又是一陣煎肉的滋滋聲響。啊麗吞了吞口水,看著大廚希哥的動作,完美地煎好了兩塊賣相極好的肉扒,想來切開了裡面一定是半熟的嫩紅。啊麗急忙地放好伴碟,把餐車推出廚房門外,又回頭繼續看著希哥做下一道美食——肉餡餃子。
「不曉得為什麼最近情緒低落的希哥今天如此有幹勁,大概是走出了失戀的陰霾了吧?」啊麗心想。
向來沉默寡言的希哥今早回來得知晚上有貴賓包場吃飯,竟然趕了全部人出廚房,說是要自己獨自完成晚餐。大夥兒深諳希哥古怪的脾氣,畢竟希哥是大廚,當然希哥說什麼就是什麼了。不過餐廳經理仍舊十分不安,因為希哥居然讓全餐廳最笨那個——也就是啊麗留下幫忙。剛剛這個啊麗還差點把沙律打翻,幸好經理在門外眼明手快一手接住才避過危機。然後,經理板著臉讓啊麗把東西全部放在餐車上,從廚房裡推出來,其他侍應接手。
「今晚的是貴賓!是貴賓啊!」經理內心吶喊著。「為什麼偏偏要全餐廳最笨那個幫忙!幫倒忙怎麼辦啊!」
但是大廚地位終究不可動搖,而且希哥脾氣高深莫測,上個星期還因為失戀發脾氣罷煮!經理站在廚房門外抹了抹額角的汗,看著因為被挑選而興奮不已的啊麗,感到心塞。
啊麗當然不曉得經理內心是如何崩潰,她可是被希哥選中的孩子啊!希哥雖然脾氣古怪,但平常還是對人不錯的,說話斯文,不像那些上了年紀囂張跋扈、滿口髒話的老伯,才三十五歲就成為大廚級人物,簡直是鑽石王老五!啊麗覺得自己必須要表現優良,讓希哥留下印象,說不定可以...... 呵呵。
希哥纖長的手把肉餡包在一早做好的餃子皮內,在餃子皮的邊位捏了捏,確保不會漏餡。把十隻餃子放到熬好的上湯裡,冒著白煙的湯把白色的餃子煮成半透明,肉餡子若隱若現,令看者不禁垂涎三尺。希哥把餃子撈起,連著湯倒進潔白的瓷碗裡,伴著餃子的,還有幾片花朵造型的紅蘿蔔,甚是可愛。
啊麗想,如果可以嫁給希哥,上輩子得要做什麼好事啊...... 真不曉得為什麼希哥的女朋友能這麼狠心甩了他。
「別楞著。」希哥說。「把這個也送出去吧。」
「哦、哦!好的。」啊麗急忙把肉餡餃子放在餐車上推出門外。外頭經理讓啊麗叫希哥去見貴賓,啊麗複述了。
向來不喜歡親自招待客人的希哥,這回居然從善如流地說:「這樣吧,你把最後這道糖醋里脊送出去,告訴貴賓們我待會親自送甜品過去吧。」
「喔,好。」
「送出去了就不用進來了,我一個就可以了。」
「是的。」啊麗有一點點失落。
看著閃閃發光的糖醋里脊,啊麗這次沒心思吞口水了,希哥居然把她也趕出去。
咔嚓。門關上了。
「甜品要隆重登場了。」希哥的語氣平鋪直敘,眼尾下彎,眼神略帶興奮。
希哥摸了摸口袋,拿出煙,叼著。他沒有點火,因為餐廳規定廚房內不能吸煙。他叼著煙,走到凍肉櫃,打開。
「親愛的,乖,現在就帶你和他去見你父母。」希哥詭異地微笑。「待會你父母知道自己剛才吃的是你們這對姦夫淫婦得有多驚喜呢?」
一男一女的頭顱被放在盤子上,蓋上蓋子。
「教不好女兒,就該吞回去,我說得對嗎?」
希哥掏出火機,燃點了煙,推著餐車,開門而去。
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