方便麵還是即食麵,名字我都分不清,反正就是經油炸,麵條彎彎曲曲,煮食時只需幾分鐘的那種,總之我從小就統稱它們作公仔麵。生在美食之都,林林總總的粉麵都吃過,但就是特別喜歡吃這公仔麵。一碗上乘的公仔麵,必須煮得軟硬適中,而且也要配合正確的湯水比例,這對我來說才是一碗好麵。
好吃的東西總不健康,父母早看到這點,所以從小我一星期最多只能吃一次。越難得到越珍貴,每星期總是期待那頓心頭好。
直至去年,跟友人前往德國擴闊眼界,衣食住行全部親自處理,終於可以拋開束縛,盡情放肆。還記得,我跟友人到亞洲超市,一人拿一箱公仔麵回家。自此,每天都是公仔麵,配合德國香腸,堪稱一絕。一包又一包,一包又一包,以為從此就會快樂地生活下去?錯了,再快樂放縱的日子,也會完結。喜歡始終敵不過時間,當每天重覆地吃那公仔面,慢慢的開始覺得沉悶,那原來誘人的香氣,變成使人作噁的油膱;那爽口的質感,變成口腔的重擔。想不到我從小就喜歡的食物,由期待,變成討厭,只是一月之事。為了下決定停止這噁心的生活,當時我信誓旦旦,向親朋友好友表示從此不再進食公仔麵。
豈料我竟背信棄義,又或是誓言過甚其詞,回港之後又再重新進食。早幾天與友人相約午膳,友人馬上就揶揄:「你不是決定不再吃公仔麵?」即時無地自容。
承諾和說話最忌極端,什麼「從此就‧‧‧‧‧‧」、「我永不‧‧‧‧‧‧」之類都是無稽之談,只求嘩眾取寵。當刻的你,又怎知將來的你會如何?但求做人無愧於心,平實做人,不必要的承諾不要許。你無法知道你能否兌現,若不,只淪我為輩,遭人非議揶揄看不起。
所以有種人只會許小承諾,說小話,不是狡猾,而是清楚知道自己不一定做到,與其將來別人使我難堪,倒不如先退一步,海闊天空。社會上最多這類人,生存生存,有空間才可以生存,凡事太盡,又有何空間?
還有一種人,是我最欣賞的那種人,他們許下承諾,又從一而終,不管路有多難走,都堅持初衷,不作牆頭草,這風骨應要獲掌無數。只是成王敗寇,成功時受萬人敬仰,失敗時卻只換得一句固執奚落。
我也在學習做這種人,所以這一次,說不找她便不找,從頭到尾,貫徹始終。
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