上星期跟好友佛羅倫斯和鶴子兩度到訪一家很高質素的日式咖啡廳 — Torio 喫茶部，決定要在這裡讚頌它一番(๑´ڡ`๑)～
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和佛羅倫斯前去的那次，我們相約在觀塘地鐵站的B出口碰面。一如既往，她總是先到的那個，遠遠便能看見她倚著牆壁、滑著手機的身影。她的打扮樸素清爽，上身穿著灰衣、搭配著淺藍的短牛仔裙。一路上我們打打鬧鬧，我笑說這裙子她穿得很是好看，她卻告訴我那是她自己裁製的Σ(ﾟДﾟ)疫症下的家居時間都把我們煉成什麼達人了！？
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Torio 喫茶部的位置不算隱密。它位處於觀塘興業街的美興工業大廈中，與風靡一時、以中學時代為經營主軸的台式餐廳 — 小時光同是佇立於此。
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推門而進，一抹和諧的淡黃色映入眼簾。環顧四周，喫茶部的裝潢動用了不少木材。不論是牆身、檯子還是皮坐都是標誌性的純木啡色，讓來者感到份外溫暖和舒適。除了木感空間，我更喜歡的是它的吊燈和掛飾。咖啡廳選用了復古設計的水晶吊燈，也在天花掛起了一些藤織掛飾，圖案在交錯的明線中更顯獨特。
我和佛羅倫斯分別點了一客黑松露煙三文魚忌廉義大利麵、一客梅子香辣番茄茸豚肉片義大利麵、一個PUDDING、一杯冷凍的糖漬柳橙紅茶凍和一杯冷凍的糖漬蘋果綠茶。
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食物和飲料很快送上，還是香氣四溢、熱烘烘的。先説我最愛的黑松露煙三文魚忌廉義大利麵。光看它的賣相已覺吸引，讓人垂涎不已。它的每一麵條都被醬汁覆蓋，加上主廚對食材的用量毫不吝嗇，所以配料分佈均勻。嘗了好一大口，很喜歡它的醬汁，既不會太厚膩也不會糊在口裏。它的煙三文魚不會過於零碎地混和在麵條之中，每小片皆很分明。搭配着香濃的黑松露、黑椒和香草作調味和裝飾，絕對讓它更為出色，吃畢有滿滿的飽足感～
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其次是梅子香辣番茄茸豚肉片義大利麵。梅子的香氣有點隱藏了，但不是梅子控所以也不打緊。意粉的番茄茸不是死命的辣，而是那種淺淺的、普羅大眾都能接受的程度。至於豚肉沒有什麼驚喜，不過不失，總體而言還是滿享受的！
PUDDING是加配的甜點，店員很貼心的問我們要不要後上，所以吃到的都是最好的版本。PUDDING是典型的鵝黃色，有著軟潤順滑的表面，底部也被焦糖浸透，對甜食控而言是會很著迷的一顆。布丁以精緻的水晶杯子盛著，並以墨藍色的布塊在墊着，整個設計美感十足，讓人看了就愛。(´▽`ʃ♡ƪ)"
至於佛羅倫斯的糖漬柳橙紅茶和我的糖漬蘋果綠茶，我倆的評價有點不同。佛羅倫斯說她的柳橙紅茶味道純粹，沒些特別。然而我的糖漬蘋果綠茶卻很好喝，泛著淺淺的甜。
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喫茶部的溫度適中、環境潔淨。我和佛羅倫斯兩人佔著一張大木檯子，位置寬敞之餘，用餐時間也綽綽有餘，是誠意十分的就餐體驗，故要大力推薦給大家！
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☞ 題外話：
佛羅倫斯當天還送我自家製的奶皇月餅，它們絕對可以媲美坊間也會製作月餅的大型連鎖店！這麼有心的朋友真的要好好珍惜啊 (♡´◡`♡) ～
