隔了三個禮拜，我又搭乘電車到黃色蕉園城市，這次的天氣變得不同，下起了雨。
撐起傘，腳下的水坑被我濺起水花，不是我貪玩，而是這種感受令我愉悅。
我走到一個攤販前，賣著我童年愛吃的三明治，不知是理智斷線，還是我肚子太餓，手毫不猶豫地拿出錢包，直接跟老闆說了一句 : 「我要一份雙倍起司三明治。」
「歡迎光...這不是凝竹哥嗎 ? ! 」艾莉停下她手中的事，一臉訝異地看著我。
我輕笑一聲，把左手的竹籃放到她面前。
「打開吧，上頭都有寫名字，可別拿錯咯 ~ 」我隨便挑了個靠近鋼琴的位置，拿起剛買好的三明治便吃了起來。
他們一群人圍繞著竹籃，眼睛都冒光似地，真不知道合不合胃口...可看到他們吃得很開心，我便鬆了口氣。
「凝竹哥今天怎會有時間來呀 ? 」她開口詢問著我，對呀，我怎麼可能會有時間來呀...光是放任咖啡書店休假一天就很不容易，再加上來這裡就得要花二至四小時...
「先別問這個...我上次寫給你的調製方法，實做得如何 ? 」我說完這句，她便低下頭，我才意識到，真正要做好一杯咖啡，必須要花上更多的時間，再加上她是自己學，更需要1年的時間才能完全體悟。
「唉...算了，我再讓店放一天的假，今晚就住在這吧，我親自手把手教會比較好。籃子裡還有我給妳的咖啡豆，先幫我把瑕疵豆先挑出來吧。」我站到她面前，撫摸了她的頭。
「真的嗎 ! 」她抬起頭，眼神中透露出一絲希望。我點了頭，捲起袖子，將咖啡豆從籃子裡拿出來。
「先來考驗你如何辨識瑕疵豆，之後便是磨豆、填粉、填壓、上機、填杯、做奶泡、拉奶泡。」我捲起衣袖，總感覺又拾起教人的熱情。
一陣咖啡香味在店裡散開，一杯又一杯拿鐵擺在桌上，一眼便能辨識出哪些是艾莉做的，畢竟才剛學習，要叫她拉出華麗的雙心拉花，簡直天說夜談...
「每次只用出一個愛心，我是不是學不好這項呀...」艾莉她垂頭喪氣著，我不忍心劈頭罵她，若是以前我教的學生，早就張口開罵人了。
「別氣餒了，當年我學拉花也學一陣子，當時那教我拉花的老師傅每天見到我便是一頓挨罵，還被要求要做出10杯拿鐵，沒做完都別休息，我也不敢有怨言，乖乖把任務做完。」我看著桌上的拿鐵，想起曾經學習拉花的每個夜晚，都是以淚洗面，到最後，還是堅持走過來了。
「好可怕呀...若是我的話，我一定每天會咒罵那個老師，可哥不但沒抱怨，還能完成任務，真的好厲害呀 ! 」她看著手中的拿鐵，眼中滿是羨慕，可更多的，是對自己無法完成事情的自責。
不敢多說甚麼，我們便繼續做著。
在這城市休息一夜後，我將一些食譜和筆記交給艾莉，那筆記裡寫著所有我知道關於咖啡的知識和注意事項。
「艾莉，若你能做出屬於妳自己的咖啡，身為老師的我，便會感到欣慰喔 ~ 」站在月台，看著她露出不捨。
「嗯...你還會來嗎 ? 」
我搖了搖頭，看著快要進月台的返程火車。235Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3C2OpZ1lax
「我要去旅行，找尋最初的心情。」語畢，火車便進站，我頭也不回直接進車廂，獨留她一人站在原地，手中拿著筆記。
「喏，這是妳的特調咖啡。」235Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡO5nSiclyjy
身著調飲師的艾莉將咖啡遞到客人面前，臉上似乎多了份不曾見識的笑容。235Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡU7ojlpNOVq
店面開張了，流量和人潮比預期的好太多了，甚至有一度忙不過來，這也變成打卡景點。
「我沒把它收起來呀...」她看著小桌上的筆記本，上頭寫著 : " 我最喜歡喝的，是焦糖瑪奇朵喔，可妳要自己學會，讓我回來的時候品嘗。 "
「凝竹哥，我學會了喔 ~ 」她笑了笑，便將筆記本放在系統櫃裡，轉身回去招呼客人。
「已經開業了呀...」
好了，這便是延續上次挑戰文的故事，結尾有點爛呀...總感覺寫成這樣早已違背當時題目的規範，可不知為何，想寫成一篇故事，或著說是短文篇章呢 ~ 235Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡPOAZ8obdP0
咖啡這個飲品在我心中佔了一個特別奇怪的位置，要恨也恨不了，要愛也不能完全愛，可不會去拋棄。235Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡM6pimsVwVE
好啦，我也廢話完了，謝謝你的觀看，我們之後見吧 ! 235Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ2ftKYB866l
