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我的家人和我自己都很喜歡吃甜品,但是如果在街買的話就很貴,又甜又不健康,所以我決定學習如何製作甜品,讓家人們可以吃到合乎口味又健康的甜品。
我在三年前開始初次嘗試製作甜品,第一次我製作的甜品是芒果糯米糍,大成功啊。第二次我製作的是曲奇餅,相信很多新手都會嘗試製作曲奇餅,因為很容易製作,但是要看好火後,避免烤焦,因為通常食譜上的焗時間和自己真正焗的時間是不一樣的,焗爐牌子不一樣。之後我有陸續整了很多蛋糕,例如:海棉蛋糕、芝士蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、抹茶慕絲蛋糕…… 我也有製作麻薯、布甸、啫喱、涼粉、馬卡龍、薰衣草軟糖等等的甜品。
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每次食完自己製作的成品,都會有滿滿的幸福及成功感
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