因為有看youtuber副寢室長，他最近正介紹一本料理漫畫：《拉麵王》，因為他的解說，所以我去看了，自己姑且算是寫作人，也算是回家後也會經營社交媒體，所以更有深刻體會。《拉麵王》是由久部綠郎原作，河合單作畫的故事，故事講述一名對上班毫無熱情，可以準時下班絕不加班的藤本浩平，實際暗地裡有偷偷去擺攤賣拉麵，然後成功有自己店舖的故事。
上班，對他而言是夢想的腳踏石。
故事開始時，他對自己的夢想沒有一絲猶豫，就是個拉麵迷，不過隨著故事發展，他也學會店舖經營，並從普通(其實並不普通)的拉麵迷慢慢成長成為一名能兼顧味道和店舖的老闆。(看著主角27歲也能開業，覺得自己暫時也不用這麼著急)
這本漫畫最特別的地方在於……通常美食漫畫都只會講述「美食」的部份，但實際能影響到店舖生意的「經營」手法，卻鮮有人提及。(實在有什麼不行的，弄料理對決然後下藥就行了)，看著裡面的角色，面對更為現實的問題，真的令我很感同身受。
當中有一名充滿魅力的光頭，芹澤達也。
雖然不是主角，雖然是光頭，但真的很難讓人不喜歡他，因為這個角色真的太讓我有認同感了，他說的話，無一都在點上。
湯頭冷卻之日 - 芹澤達也
芹澤達也本來是個對自己的淡口味拉麵有著十足自信的老闆，他訂購了最好的材料，熬製出最好的湯頭，甚至有「其他拉麵根本就只能稱得上是『飼料』了」的傲慢想法(他的拉麵的確有這個本錢)。
按料理漫畫來說，最好吃的料理就是神！好吃的料理就能打破一切障礙！
但是沒有，他的生意只能用慘不忍睹來形容，平均一天只能售出30碗拉麵，入不敷出，差點要去借高利貸，而且對面還新開了間只是加堆化學調味料和豬油的大熱拉麵店，當時的他還未懷疑自己的理想，他相信美味的拉麵一定會吸引到客人，只要能再堅持到店裡有起色就行，他的一名老顧客也有幫忙，希望能吸引多些客人來芹澤達也的店裡……
但還是不行，生意仍沒有起色。
不過店舖起死回生了，事緣於來店的三名顧客的暴言，說芹澤達也的拉麵是「飼料」，當時夾於理想與現實之間的芹澤達也便自暴自棄地放一大堆豬油落，他邊下豬油邊想著：「你們這群味覺白痴！既然那麼想吃豬油，我就讓你們吃個夠！」
諷刺的是，正是因此那三名客人對他的拉麵讚不絕口，並以此為契機研發出新的重口味拉麵讓店鋪起死回生， 芹澤達也雖是高興的，畢竟多了客人嘛，但是放入豬油會將他研發的美味破壞殆盡，牛油那強烈的衝擊會將鯰魚小魚乾的纖細美味蓋過去。
壓倒駱駝的最後一根稻草的是他的老顧客，他的老顧客嘗試重口味拉麵時，芹澤達也是害怕的，他深信唯有這名老顧客是懂得他想要的美味……但是那名顧客說出壓倒芹澤達也的話，說「這碗拉麵比之前的拉麵還要好吃耶」。
『沒有任何人能夠理解的理想拉面，又有什麼存在價值？』505Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJptvdzCO5K
這，便是他學會妥協的瞬間。
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就在他學會接受現實後的一段時間，他與主角相遇了。
兩人的價值觀發生衝突，當時的主角想著金子總會發光，只要忍耐的話，這間拉麵必定會迎來好轉機，不必用重口味拉麵。但是被現實洗禮的芹澤達也說出：「應該是相反，好的東西不見得都會被認同，大部分的人，只能理解那些單純、易懂跟刺激……」
雖然牌子上寫的是有香魚味的重口味拉麵，但實際上牛油會蓋過鯰魚小魚乾的纖細美味，根本沒有香魚味，客人嘴裡吃著牛油卻稱讚香魚味，芹澤達也直指「他們吃的是資訊」，更將那些客人形容為「運來製造香魚乾的經費的工蜂而已」。
雖然這個角色初印象好像很狂妄，但他是真切地為他理想奮鬥，來店的客人中，絕大部人會點刺激的重口味拉麵，不過亦有一小部份人會點他理想中的鯰魚小魚乾拉麵，他說道：「為了這些客人，我想多開些分店，也想把價格壓低，更想把口味做得更好，為了要做特製的香魚乾，需要相當的經費，因為這種種的原因，於是用重口味拉麵來賺錢。」505Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzRZV9nBd9J
這便是我初次體會到這角色魅力的瞬間，即使面對現實的打壓，亦用著他的方式在兩者之間徘徊(主角之後為他點另一條更容易讓他理想更容易達成的方法)。
直到結局，那個陰影仍然困擾著他，主角和芹澤達也進行拉麵對決，主角當然贏了，他贏有部份是靠主角的努力，但另一方面，是顧客留給芹澤達也的傷害太深。芹澤達也明明佔盡天時地利，能單純靠他理想的拉麵一決勝負，但因為顧客留給他的陰影，他在拉麵落了幾滴根本不該落的雞油，他還是……無法完全相信顧客。
當初他的成功，是因為他放棄了相信顧客的口味，而現在他因為無法相信顧客而落敗。
主角勝出後，並沒有完全沉醉在勝利的喜悅中，當中有個角色警告他： 「今天你會贏得這場比賽，是因為你並不知道客人的恐怖…這一點，你可千萬不要忘記了。」505Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡOsQj0XLyzN
有時我會想著，對作品的漫罵和讚美，作者是不是應該照單全收？畢竟作者也是人，雖然是靠作品和廣告賺錢(我現在兩樣也沒有)，但畢竟自己的作品便是商品，自己的一部份也會被賣出去，雖然放了出來便預想到會被人評論，但當我遇到大量負評，長時間處於低氣壓，當我遇到芹澤達也的兩難問題時，夾在理想和現實之間，我又該如何處理？505Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡVAfSsLyqu3
當時我會發佈不再寫書評，也是夾在理想和現實之間，現在想來，對方的留言應該是無心的，但是在當時的我聽來就像在說其實根本不需我盡可能看完再評，其實只要有人願意評就足夠，根本不需看到最新章，還多管閒事地幫別人宣傳，一切都是我頭腦發熱，都只是我一廂情願。
沒有人能理解的話，那我為何要做呢？
這應該是我寫書評時第一次面對現實，不過很好運的是有各位前輩開解，而且現時不管是我還是對方還沒有停下來，繼續為自己的理想寫作。所以看到芹澤達也妥協的瞬間，真的令我很⋯⋯感同身受。
裡面有許多經營的金句，除了這句之後，我亦很喜歡「廚房不能代表拉麵店的全部」。假若要定義我是社交型或是實力型作者，應該兩樣都不是，雖然我不太喜歡（好吧，其實是不擅長）社交，但也不是能靠實力的類型(幾年前的話我的文筆也算是有底氣，最近就真的單描述)。不過懂得社交，無容置疑在方方面面都會更加有利，亦更容易留下來，雖然有時會妒忌和不解，有些社交型作家的作品真的滿亂來的，不過他們亦在尋求書評，至少能看出他們仍未滿意自己的作品，在尋求突破，並未滿足於此。而且有些社交型作家當中亦有好的作品，也是不得不承認。
（小小地分享一下我對社交型作者的看法，就是份苦差事。你當社交型作者，第一，要看別家的文章；第二，順便幫別家檢查錯字以及想感想，還要用一個好的方式包裝；第三，你要到各個群組聊天，其中包括但不限於penana，discord ，line，各大社交媒體，在其他平台也有駐守的話，群組會是幾倍上；第四，發生衝突，大部份衝突都會牽涉其中，因為你不能單純吃花生，很大機會是當時人或當時人的朋友。每一個步驟都滿疲累的，他們在社交花費的時間不比寫作少，個人是佩服的，看到他們的討論內容，有時能學到東西，有時還是眼不見為淨比較好。我也很佩服只靠作品決勝負的實力型作家，不單止是他們對自己作品的信心，不願隨波逐流的理念，我個人也很敬佩。）
我相信擁有自己理念，堅持這麼久的作家停筆，不會是因為單單別人的一兩句話而停筆，而是因為長久以來的壓力，以及幾個小小的契機。當然我是希望寫書評的人能盡可能看到最新章再寫評，但這終究是理想，正如作家應該寫完結局一樣理想，現實實在太多不得不承認的無奈，讓想堅持的人一而再，再而三地懷疑自己的理想。
能相信自己，堅持到最後並成功的人，真的是天選之人，堅持到底只是最底線，但想爬上去，還要看你的運氣、環境、競爭對手⋯⋯
作家是五花八門的，雖然各自流量有高有低，也有各自的做法和理念衝突，正是蕉園能容納各種主張的作者，所以才會有作家能長期駐守下來（不過偷偷說一句，社交型作者流量高最根本原因應該是純讀者比較少回饋，所以讀者們，讓你喜愛的作者知你喜歡他是很重要的！）雖然蕉園有過各種衝突，大多數過了一段時間後，其實無人提及無人在意，假若作者不繼續留在蕉園，就真的會就此消失，現實真的很殘酷。
寫作平台無疑能實現許多現實不能實現的目標，不過亦有些現實的骨感，我亦有很理想的時刻。有時規則就是這樣玩，而且現實是那樣玩會玩得順暢些，殘酷的是，這個狀況可能會持續下去，堅持就是勝利是理想論。我不能說不要因此而放棄寫作，因為有時正是因為喜歡，當現實來臨才會面臨更大的失望，現實中放棄的人比堅持的大更多，有時真的很怨恨規則，但不繼續下去又違背自己的理想，要如何在理想和現實作出妥協，將會是人生一世的課題。
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