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又話做緊7仔, 點解POST張唔關事嘅相???265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡgVyAmkMVrG
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上次提到, 做左兩日就轉工?其實係做左兩日就被人調.....左去第二間分店. 聽講荃灣041分店出左事, 成間鋪由經理到PART TIME一鑊炒晒, 即係無晒人, 好急要由其他分店調人去頂住. 當時荃灣同屯門係同一個分區, 自然就會喺屯門搵人, 每間鋪都盡量搵一, 兩個人去041店, 幫手頂住. 因為我係新人, 就問我去唔去, 但要返足一更, 即係8個鐘, 我諗做多兩個鐘啫, OK啦, 咁就應承左. 第二日, 倒屎咁早返到鋪頭 (6:00am) , 有個叫SUNNY的四眼仔話佢會同我一齊去041店, 佢係屯門某店嘅NIGHT MANAGER (即係夜更經埋), 咁就一齊搭的士去左新村街041店, 即係幅相行人天橋右行, 再落地下. 而家該位置已拆卸重建, 變左係大型住宅, 附近的建築物都拆晒重建.265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡitCpKJvEqF
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因為成間鋪都炒晒, 我地要趕到7點鐘去接更 (當時更數係0700-1500, 1500-2300, 2300-0700), 等前一晚的夜班同事收得工. 去到鋪頭, SUNNY就入左休息室做接管工作, 我就留喺係鋪面, 諗住有咩做之際, 有個女同事話清好機, 叫我接機 (吓??接咩機呀??) 我話我唔識喎, 佢就話已經係琴日返3點, 因為炒人, 已經做埋個夜更, 而家要走, 所以叫我接機 (個女同事原來住我樓下果層, 後尾先知, 世界真細小)265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡsY55zYg3Kp
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接機者, 即係上手做好清機手續, 列印好全更8個鐘嘅交收紀錄, 留返$150係部機度, 下更同事點算左係$150之後, 收銀機就歸下更管理同使用. 因為得我一個, 咁我就要接收兩部機, 同埋要收銀, 哇, 我未做過收銀架, 點做架, 埋到去, 真係手震架, 好彩SUNNY做完野, 出黎做收銀同埋教我做, 唔係就一定亂晒龍. 大約半個鐘左右, 屯門另一間鋪的女同事亦到左, 佢係正式員工, 咁佢就埋位主力收錢.265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡvHxO4T5n1U
中間都發生左件儍事, 一間鋪有兩部收銀機, 都有警報系統, 一部會喺部機下面裝個踢制, 所以洗地時都會小心, 唔好掂到, 另一部就鬼馬, 先唔講喺邊: 話說做左一陣, 有位警察叔叔入左黎, 買左杯咖啡, 飲飲下, 佢部機嚮, 跟住問我: 係咪按左警鐘, 我話無喎, 佢話你睇清楚. 我唔識就搵SUNNY出黎. SUNNY出到黎望下第一部收銀機地下個踢制, 無整到吖. 跟住諗左陣, 就去第二部機, 即係我用緊果部機, 打開左就講, 哦, 原來你抆張果張銀紙 (?) 原來第二個警鐘制係安裝喺收銀機入面, 用張銀紙隔住, 有事就抆出張銀紙報警. 有D鋪會用利是封, 但多數都用銀紙, 清機時都要計埋張銀紙入去. 265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7DYyKPbSrW
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初期喺呢間鋪我只係做PART TIME, 但有跟更表輪更, 即係要返早, 中, 夜, 每更的工作大同小異, 日間就顧客多, 收銀忙, 但同時又要上貨, 特別係定時會到的麵包, 牛奶, 所以日間通常最少三個人, 有時經理都要出黎幫手.265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡrKRlGx8LWo
夜更由11 點開始, 以當時荃灣黎講, 忙到半夜兩點就開始無咩人, 咁就會輪流食野, 跟住上貨, 好多時D野都賣到7788, 兩個同事會輪流負責冰櫃(即係放汽水的凍房)或者鋪面D貨. 通常做兩三個鐘就做完, 呢個時間, 報紙就會到, 攪埋報紙, D人就開紿返工返學, 又要忙收錢.265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡiRzq1ofNfW
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無記錯都做左幾個月先轉全職, 即係出月薪, 有大假同醫保, $1800一個月, 轉全職要去上堂, 學工作上的技術. 其實做左咁耐, 有咩唔識, 所以去果陣都只係程序上要做, 好多野仲熟過導師, 當時係去柯士甸道分店上TRAINING, 同期仲要撞返以前係仁愛圍班同事一齊TRAIN. 265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡqZkwq6EUCS
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當時7仔仲係好新嘅營運模式, 有好多野, 顧客未必明白:265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ0Ke24xd94Q
1. 當時有提供杯裝飲品, 但其實每個杯係代表佢的售價, 即係一個杯賣$2汽水, 佢的價值就係兩蚊. 有時啲客會問攞個空杯裝野飲, 我地都會話個杯賣$2, 好多人都唔明, 成日被人駡. 因為杯裝野個零售狀況只能靠賣出幾多個杯而計得多, 唔見左一個, 只會當係賣左, 即係要收返$2, 唔可以免費比人. 所以每晚夜更都要點杯數, 同埋軟雪樣榚筒數.265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ9zV04G2hnD
2. 杯裝飲品機會唔會成日洗??除左軟雪榚機, 都唔會日日洗, 洗一次機好大工程, 只因為軟雪榚機最易生菌, 規定日日一定要洗. 有次比人投訴告D雪榚有菌, 衞生署派人黎睇住洗機同攞樣本....果次一路洗, 手一路震.....265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡShqDIoQA9X
3. 最過癮係邊D客??265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJdNEDD8FnD
一定係夜更買避孕套嘅男仔, 一種係買好多野, 跟住塞包袋袋喺堆野入面, 我就一定會拎起扮睇價錢牌入機, 高到連後面個客都知(其實好多野個價都入晒腦, 明玩佢)265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡOvPBnvmxut
另一種就一定係買煙, 佢通常埋黎要包煙, 我轉身攞完就見到枱面多左PACK 袋袋, 呢啲我會話:[係咪計埋包避孕套??] - 係衰架, 沉悶中比返D樂趣啫265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡXge7zHyo85
4. 我地食野都要比錢買, 無優惠. 收銀機出入賬目唔對數, 都要照肺,或者收警告信. 朕自細擔屎都唔偷食, 基本上都會跟規矩做野, 又唔係比唔起, 食野都會比錢. 樹大有枯枝, 實有人出蛊惑. 265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQcmJe2ScBR
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基本上呢間鋪唔算多人攪事, 因為都近住宅, 唔似近大光明果邊多卡拉OK同色情架步, 果邊好多時有人買野唔比錢, 或者明偷野走, 成鬼日有鋪要報警.265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡOr4Y5G9HRE
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大約做左十個月左右, 又有變動.....待續
