《蘇幕遮—–茶具》
綠塵埃，青石碾。332Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzkFArTwtON
試摘雲腴，白露新芽短。332Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡeNXqi4r17M
活水煎茶盈欲滿。332Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡrDcJInVEUk
烹雪梅香，幾縷輕煙暖。
對紅爐，須細看。332Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡvK15zVZ7Hs
玉色初翻，乳沫浮金盞。332Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡe2P1tvAP6D
一瀉清泉心自緩。332Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡsl1im8QjNt
洗盡枯腸，不意松聲晚。
註解：
1. 綠塵埃：唐宋飲茶，慣將茶葉碾碎製成茶餅。此處引蘇軾「輕動黃金碾，飛起綠塵埃」之句。
2. 雲腴：茶之別稱。茶葉喜溼，常生於雲霧繚繞之丘陵。
3. 烹雪梅香：此處典出於紅樓夢，妙香收梅花上積雪煮茶。
4. 松聲：形容茶水傾瀉至杯中之聲響（或有一說為煮滾水沸之聲），如山間松濤。同樣為蘇軾，有「松風忽作瀉時聲」之句。
賞析：
描寫煮茶過程與所用器物。
上闕寫烹煮前的準備工作。晚秋茶葉漸趨甘醇，白露過後正是品茗時節。耐心研磨茶葉，茶湯所用的水體亦須講究。
下闕寫烹煮時的茶湯變化與品茗。火侯不可因求快而躁進，待到茶湯色澤溫潤如玉，冒泡浮沫如連珠，便接近沸騰。
傾注熱茶，藉此帶出恬靜閒適之心境。茶湯入喉，暖我周身百骸，也就不計較先前花費許多工夫了。
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