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飲食文化大不同（一）

咖喱雞

Jul 12, 2023

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某一天，我和哈瑞斯在生產線內，專門Sorting的房間做著篩選藥物的工作。

此工作是為了篩選出美觀良好，上染劑後的錠劑。

由於數量太多的關係，我們邊做著邊聊天。這也是為了不讓我們任何一個人睡著。

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“咖喱雞，等會兒我們一起出去吃午餐如何？”

“好啊，今天忽然不太想吃公司給的食物。”

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我們公司比起其他公司來說佛心許多。每天都會提供免費的午餐給我們吃。星期一、三、五是雞；星期二和四是魚。

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說到吃的，坐在我們身邊和我們同個部門，另一個馬來人（敏哥）就開始罵道。

“昨天我看到一段影片，真是難以置信。竟然還會有人趁牛在生產的時候，把剛生出來的小牛拿去做成吃的！真是X他媽的喪心病狂。有些東西不能吃就是不能吃的啊！哪一天上帝跟我們說石頭可以吃，人類還真的會把天底下的石頭全吃光……..”

敏哥滔滔不絕的罵道。雖然他都帶有點開玩笑的口氣這麼說，但看得出來他對這件事非常的生氣。

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“這麼說起來，穆斯林到底有什麼是不能吃的呀？只知道穆斯林只能吃Halal（清真）的食物。”

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哈瑞斯抬頭看著我，清了清喉嚨後對我說：

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“清真是一個能證明穆斯林能夠食用的證明沒錯。以下皆為不能食用的動物or食物：

1. 豬（序章就說了）

2. 狗（都不能摸狗了，所以也當然無法吃）

3. 會使用爪子抓捕獵物的動物。［例：老鷹。但小鳥（用喙捕捉的）可以吃。］

4. 會使用「虎齒牙」撕咬獵物的動物。（例：老虎、鱷魚）

5. 兩棲類（例：青蛙）

6. 擁有毒性的生物（例：河豚）

所以大致上看到店面擁有Halal（清真）的證書或者Logo的話那就代表店面不會販售以上食物。飲料的話則是酒精這樣。”

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接著敏哥繼續對我說：

“但若我們穆斯林遇到山難，已經快升天的時候，逼不得已的情況下我們就可以吃以上的所有東西。但如果沒有的話，是萬萬不能吃的。”

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我驚訝道。因為這是我第一次聽到有關清真食物分類的細節。

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我們華人任何食物，只要是好吃的都可以吃。頂多拜觀音菩薩的信者有無法吃牛的限制而已。

穆斯林則是會選擇Halal（清真）的食物吃。他們無法體會豬肉的好吃，甚至連田雞（兩棲類）也一樣不能吃。

所以往後若想要請穆斯林朋友出門吃飯的時候，請儘量避開有這些食物和飲料的餐廳。如果是帶去有掛Halal證書的餐廳那就再好不過的了。

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Halal標誌：

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#2 初次見面

#3 感情想法大不同

#4 朋友想法大不同

#5 交往想法大不同

#6 婚前想法大不同

#8 飲食文化大不同（一）

#9 飲食文化大不同（二）

#10 Haram X 同性戀想法大不同