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#9

飲食文化大不同（二）

咖喱雞

Jul 18, 2023

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某一天下午，坐在我旁邊的哈瑞斯問我有沒有興趣和他一起去公司附近的一攤Nasi Kukus店吃午餐。因為要逃避公司難吃的免費午餐，於是我很快地答應了。

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到了中午休息時間後，他先把車開到店面後的加油站加個油，然後才前往在加油站後面的店面吃午餐。

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哈瑞斯帶我來的這家實際上也不算是店面。他是由一台小型卡車，然後車子後邊炸著雞肉和蒸飯，讓來的顧客直接一包飯加炸雞配著吃那樣。周圍擺著桌椅讓顧客乘坐著享用。

如下圖：

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我點了普通的一份Nasi Kukus配上我最愛的冰奶；哈瑞斯則是點了兩包飯的Nasi Kukus也一樣配上冰奶。

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Nasi Kukus 這道料理除了吃它燻烤後帶有點煙燻味的雞肉之外，還有淋在飯上各種咖哩和辣椒醬的混搭。香味和味道真的是堪稱一流，比起一般店面所賣的Nasi Kukus還要好吃許多。

重點是份量超大外加冰奶只賣九塊馬幣（大約60台幣；15塊港幣）！！當下我難以想像眼前美味的食物竟然還這麼的便宜，讓我有每天光顧此店的想法。

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Nasi Kukus 如下圖（比較像是我們吃到的份量和樣子）：

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（好啦！這不是宣傳食物的文章。回到正題。）

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我和哈瑞斯吃得非常滿足。從在台灣直到在馬來西亞這麼多年以來，第一次讓我吃到有種治癒的感覺，吃的當下只有一個字能形容，就是【爽】。

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“這家店的Nasi Kukus真的是很不錯呢！還有他的奶茶是台式的那種。真是難以想像他只有這樣的價錢。”

哈瑞斯一臉不敢相信的看著我說道。

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“是啊！現在的mamak檔食物都特貴。便宜的馬幣十塊也就算了，還不一定很好吃。”

我邊吃邊滿意地說道。

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“是說，你們華人是不是都不太會來到這樣的店面吃啊？就類似這種外面露天擺攤，店面就是一台小車子這樣。”

哈瑞斯好奇地問道。

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的確。馬來西亞的華人如果在街道上看到類似這種小車子擺攤的話，若沒有人特別介紹，帶著我們去吃的話，我們一般上都會去有店面的餐廳填飽肚子。

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“沒錯。這樣的小車子攤位就算做得再怎麼好吃，我們華人還是很難接受來到這樣的地方吃呢。畢竟我們華人吃東西很講究衛生。”

我無奈地說道。

“像這種露天，葉子有可能會飄進飯裡面的地方我們會很難接受。但如果有這麼一次像你帶我來這裡吃，覺得好吃又便宜的話之後還是會來光顧的。只是你說第一次的話的確不會。”

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“哦哦，我們馬來人像這樣的地方也可以直接說是一家餐廳的。基本上不會特別去排斥它。”

哈瑞斯舉起吃著飯的右手問：

“有試過用手吃飯嗎？”

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我非常大力的搖了搖頭。基本上是連想都沒想過的那種。

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”實在可惜。如果用手吃飯的話，食物會更好吃的喲！“

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我吞了口非常大口的口水，心裡又更加畏懼用手吃東西了。

雖說如此，但我那些穆斯林女同胞全部想要看我用手吃飯。大家似乎很喜歡看著我被他們同化的樣子。

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”哦對了！我明白馬來穆斯林同胞都是用右手吃飯不會特別去用左手。但如果對方是左撇子的話，對方還是會用右手吃飯嗎？“

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”會的哦！”

哈瑞斯認真地說道。

“畢竟我們左手是用來清潔東西用的（例如：擦屁股），左手是骯髒的。所以就算對方是左撇子，他們一樣也會使用右手吃飯哦。”

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“哦哦！原來如此。那我之後試著用左手吃飯看看了。”

“喂！別耍智障。”

“哈哈哈哈哈哈哈......“

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於是，我們兩人都吃飽了之後，便回公司繼續上班了。

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在台灣其實也有很多類似這種小型羅里賣著食物，讓食客都坐在旁邊擺放的桌子吃東西，尤其是夜市特別多。但基本上我人在台灣的時候也完全不會排斥這樣的環境吃東西。

不過回來馬來西亞了之後，像是這樣擺攤類型賣食物的基本上都不會主動去嚐鮮。除了環境上給人的感覺不是特別好之外，加上馬來人賣的話，食物也會有種【肯定很難吃】的錯覺。

那種排斥像是刻在基因內的恐懼般，骯髒的環境和難吃兩者相互影響，最終讓人不會去嚐鮮的意願。

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馬來人則是不管是店面或著擺攤類型的都不會排斥。他們比較像是真正的食客，都會去嚐鮮。只要好吃，對到胃口的話，那麼每天光顧此店都不會成問題。

要不是哈瑞斯的推薦，不然我也不會發現這家神店。只能感謝穆斯林朋友所帶來的好運和福氣。

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各位讀者若看到類似上面圖片（小型羅里）所賣的食物，你們會跑去嚐鮮嗎？

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#2 初次見面

#3 感情想法大不同

#4 朋友想法大不同

#5 交往想法大不同

#6 婚前想法大不同

#8 飲食文化大不同（一）

#9 飲食文化大不同（二）

#10 Haram X 同性戀想法大不同