x
「手打檸檬茶」
不知從甚麼時候開始,手打檸檬茶悄悄進入了我們的視野。
不清楚是誰發明的,也不清楚甚麼時候開始出現;只知道在最近幾年,中國內地售賣手打檸檬茶的地方隨處可見。
因為製作比較簡單,材料只需要香水檸檬、冰、茶、糖,很容易便可以「開檔」;因此,加入賣手打檸檬茶的越來越多,而且不限於固定的店鋪,它還會出現在流動餐車、流動攤位、車仔檔、地攤檔……129Please respect copyright.PENANAw9Q7aAREoG
手打檸檬茶已經出現在香港、澳門、台灣、新加坡、馬來西亞、越南……看來很快會普及到全世界了。相比起珍珠奶茶,售賣手打檸檬茶的門檻和難度明顯較低,從巿場發展和銷售情況來看,隱隱有取代珍珠奶茶地位的趨勢。
產品的供應商多了,質素便難免參差。尤其是它的製作過程需要「手打」,製作者是賣力地暴打還是象徵式地捶兩下,真的是因人而異、隨心所欲——如果想喝好味道的手打檸檬茶,非常建議購買前先觀察店員的製作情況,以防中伏。
最後,再次感謝手打檸檬茶的發明者!
129Please respect copyright.PENANA2JBDOTfK4a