既然來了，那就來一盤金山鴨肉吧！
上週末重遊金山老街，場景依然繁華熱鬧，人潮洶湧。果然是金山擁有三百多年歷史，最古老的街道。
老街是台灣最經典的景點之一，每條街道都各有特色，而這條街道最有名的就是鴨肉了。
若你是第一次踏入這街道，你會發現街上怎麼會有這麼多人手上捧著一道道菜餚穿梭在人群之中！那麼你就會帶著這份好奇心，很自然地跟隨人群來到一家餐館，隨著餐館門前就會有人問：「請問幾位?」接著就說：「請到前面廟裡，自取喜歡的菜餚，再回來這裡享用；用完餐點，結完帳，再到3號店面換取發票。」
啊！這裡順便一提，許多來臺灣旅遊的遊客，不知道發票可以對獎，若幸運中了特別獎，有台幣一千萬獎金領取哦！千萬別丟棄。請參閱網址https://invoice.etax.nat.gov.tw/
哇！3號店面？沒錯，不要懷疑，就是這樣。生意太好了，店面擴張至多家店，以數字區分。
店家以自助式端菜的營業模式，和顧客的彼此間的信任而聞名，這就是人人所說的台灣人情味了。請參閱網址https://taiwanflavor.iseetaiwan.org/review-content.php?id=1812
再來金山特產之一“地瓜”，也就是蕃薯。未走到街口，就能聞到飄香四溢的地瓜香。走過一家店前擺著一個大甕窯；甕窯上方掛著一張帆布；帆布上紅底白字寫著只有四個字“窯烤地瓜”，店家老闆喊著：「快來吃香甜的烤地瓜！不好吃不賣！」在這人潮川流不息的街道上，這霸氣十足的響亮聲，更顯得格外熱鬧非凡了。
再走過幾家店面門前的櫃台上，擺放著直立包裝的零食；零食旁有一個四方的大盤；盤前的老闆，雙手握著特長筷子，正忙著在盤中拌撈金黃色的炸物，在撈拌的過程中，糖絲如同打開罐裝蓋子的萬能膠般，拉長成絲狀。那就是赫赫有名的拌手禮之一“拔絲地瓜”。
或許是地質與天氣關係，這裡的地瓜細綿又蓬鬆；爽口又清甜，好呷(閩南語好吃的意思)！
當然，還有其他人氣十足的各式小吃如卜肉都相當有名；阿玉蔴粩更是不可缺的拌手禮。
玲郎滿目有吃、喝、玩、樂無奇不有，不勝枚舉的一切聚集的街道，怎麼能錯過呢！快來走走吧！
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