是的，今天又是非常和平的一天，但是這裡沒有飛天小女警可以感謝。下午吃了頓過於豐盛的午餐，導致我的消化系統一整個下午都處於躁動的狀態。天啊，誰知道2024年的今天還能用一百元買到這麼多東西吃啊：滷肉飯、荷包蛋、黑輪、豆芽菜韭菜炒、豆皮、香腸、一塊煎魚、油豆腐(阿姨送的，人超好)以及大碗到靠北的味噌湯，重點是每一樣都好好吃，鹹淡適中，肉燥的口感肥瘦兼具，唯一的缺點就是好油膩，為了擦嘴用了十幾張衛生紙，油到像是我在自稱折棒太郎那種等級的油，連我一個大男人的胃都沒辦法承受惹，好久沒有那麼懼怕過食物了，哭死。

天啊，這份餐點應該是設計給那些平時要出外做體力活的人吃的，一餐抵三餐，幸好我早上只吃了個麵包，不然我腸躁症應該會發作到連若O錠都救不了。最好提醒自己下次單點滷肉飯就好，千萬別點套餐。這家店是我在附近找到CP值最高的一間店了，服務態度和餐點品質都好到沒話講，但最好掂量下自己的食量，免得吃不完兜著走。

今日小品告一段落，又來到我們推播匠妹歌曲的單元。看了才知道原來這首歌的歌詞影片是用菜單風格來詮釋的，挺妙。這首歌也出了兩個多月了，同時也是匠妹第一首空冠告示牌的單曲，但我想這首歌既然能冠，憑什麼濃縮咖啡不行！？我完全不能認可！拜託請給濃縮咖啡一點愛吧，請一次不夠我請三次總行了吧？沒有錯，今天的小曲就是請³(電腦碼字打請^3比較方便，沒有在幫馬O達業配，別誤會)，而我也要像紳士一樣請請請各位好好聆聽吧，有請Please Please Please。

對我而言，滷肉飯這種品項，感覺就有點像是麵包店的法棍，茶飲店的無糖茶一樣，是個能衡量一間餐飲店合不合格的基本款。假如說連滷肉飯都做不好，他的其他食物也不用多試了，十之八九是雷。我還記得之前吃過一次超級爆幹難吃的滷肉飯：滷汁的顏色很淡，卻傳來一陣格格不入，一點都不像滷肉飯的味道，入口時嘗不到應有的醬香，也沒有糖色的甜味，口鼻皆分辨不出五味，再加上飯還煮得爛爛的，濕潤過頭導致口感綿爛，上下挑不出一個優點能講，吃下肚後也是難受一下午，不是胃被填滿的幸福負擔，而是那種空虛絕望的難受，我到底都吃了些什麼，苦啊。

雖然那家店本身是主賣涼麵的，但是滷肉飯做成那樣直接讓我卻步，不敢再上門。我家人之後也有去買他們家的麵，嗯，完全不意外的flop。不對，沒有紅過的店可以flop嗎？不曉得。

之後我就養成了個習慣：不管這家店主打什麼，只要有滷肉飯肯定會點。口味或鹹或淡，顏色或深或淺都沒關係，基本上嘗的出來是滷肉飯就算合格。合格不了的？那就很難評，隔行如隔山，我祝你生意成功吧。反正嘴比我挑的客人多的是，時間會證明一切囉。

JAM

2024.8.27