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約莫到晚上八點，店裡果然陸陸續續來了客人，藍斯洛仔細一看，有幾位正是自己傍晚拉客時收下名片的熟面孔，有男有女。
藍斯洛現在內心像有一百隻蝴蝶在飛舞，門口又進來一個肥頭大耳，身形矮胖的中年男客，藍斯洛立刻笑臉相迎：「歡迎光臨，先生請問幾位？」
來人見到藍斯洛怔了一下，他定定打量著眼前的服務生一會，才緩緩笑道：「只有我一位，不過我肚子很餓，可以吃好幾人份的餐點。」
藍斯洛聞言馬上堆起笑臉：「請稍候一會，我立刻幫您安排座位。」
然後經過約五分鐘的來回推拖拉，艾梅蘭不甘不願地離開靠窗那張四人桌，臭著臉坐到收銀櫃台的位置去。
看著艾梅蘭的臭臉，藍斯洛很是無奈——這不是為了增加營收嗎，老闆娘為什麼不能懂事點？
不過位子總算是讓出來了，蘭斯洛連忙引導男子入座。
這男人環顧了下四周左右，只見吧台和另外兩桌都坐著客人，紅磚牆上幾盞燭台造型的小燈散出柔和溫暖的光芒，悠揚的古典樂聲流洩在餐廳每個角落，廚房區裡主廚正專注製作精緻的甜點，吊在不銹鋼架上的刀具、鍋具閃動著金屬特有的光芒。
男子點點頭，五官擠成一團的胖臉上泛出笑容：「你們店裡生意很不錯啊。」
「都是托客人們的福，今天生意特別好。」他也笑著回應。
「不過櫃台邊那個瞪著我們的是你們老闆娘嗎？臉很臭的樣子。」
「是啊，老闆娘怪怪的，她不喜歡生意太好。」藍斯洛隨嘴亂說，還是笑著進入正題：「先生今天想吃點什麼？」
「你介紹一下吧。」
其他幾桌的客人菜都已經上齊，藍斯洛於是耐心為中年男子介紹菜品。
月下美人的湯是蕃茄海鮮湯，麵包只有法式麵包切片，可以續籃，甜點則是焦糖烤布蕾，不算什麼特別菜式，但安傑羅的高超廚藝硬是賦予了這些菜品特殊的美味。
「雖然我們的湯、麵包、甜點都是固定的，但主菜有四款哦，每一種都很不錯。」
男子挑起眉毛，眼帶笑意：「怎麼個不錯法？」
藍斯洛繼續推介，眉飛色舞。
紅酒燉牛肉是將特選牛腩切成大塊煎至金黃色，再用上大量洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、芹菜一起拌炒，等蔬菜微軟後丟入各色香草炒出香氣，再加入煎好的牛肉、紅酒和事先熬好的牛肉高湯，燜煮約 2 小時後，牛肉會變得極為軟嫩，出餐前再灑上鹽、黑胡椒調味，並用新鮮香草做飾。
淡菜鍋則是在鍋中加熱橄欖油後，將切片洋蔥和切碎的大蒜炒出香味，而後新鮮香草放入鍋中，倒入白酒和蔬菜湯煮沸，接下來立刻把大量淡菜入鍋煮五至七分鐘，等淡菜打開後，撒上適量鹽、黑胡椒粉和檸檬汁調味就大功告成，淡菜鍋的湯汁既清爽又富有海鮮的好滋味，非常適合搭配法式麵包沾著吃。
牛肉千層麵和香蒜海鮮義大利麵算是常見的菜肴，倒也不用多做介紹，不過月下美人的蕃茄牛肉醬是大廚特製，滋味濃郁迷人，千層麵烤製時灑上的起司有三種，香氣繁複口感溫潤；香蒜海鮮義大利麵只用大蒜、白酒清炒，但勝在海鮮用料新鮮且大方，鮮蝦、干貝、墨魚、蛤蠣都是大廚在早市精選的材料，佐以簡單調味更能吃出海鮮本身的美味。
男子邊聽著他的介紹邊笑吟吟地點頭：「聽起來都很不錯，那我就要一個蕃茄海鮮湯，紅酒燉牛肉、淡菜鍋和海鮮義大利麵各來一份，再上一籃法國麵包。」
藍斯洛開始動起來，每一桌上的菜都不同，安傑羅在廚房中央忙得像個千手觀音，同一桌的客人他會儘可能讓他們菜品同步呈上，這一方面須要主廚精算每位客人的菜品製作時間，以精確的效率完成製作，另外也少不了服務生配合。
經過一個多月合作，藍斯洛和安傑羅已經默契十足，遺憾的是店裡客人通常不多，沒有機會發揮。今天難得客滿，少年忙得充實，所有感官都處於極度敏銳的狀態，益發幹勁十足。
上菜上酒水的空檔，他甚至有餘裕留意每一桌客人的狀態，他驚訝地發現最後進店的肥胖男子竟真把三份主菜依序吃完了，而且看來還游刃有餘，於是他趁著上水的時機又給客人送上一籃麵包。
「先生請用，這是剛烤好的切片法包，沾紅酒燉牛肉的醬汁特別搭配。」
肥胖男子笑咪咪接過麵包籃：「謝謝你了，這真是家好店，不過藍小弟你在這工作多久了？」
藍斯洛瞪大了眼睛，詭異感油然升起，他僵著臉：「你怎麼知道我姓藍？」
肥胖男子笑著指他胸前閃亮的名牌：「上面有寫啊。」
「噢，對、對……」藍斯洛看向自己胸前的名牌也笑了，這個名牌是艾梅蘭特別幫他做的，他很珍惜，每天都擦得亮晶晶。
從前的事早就一點都不記得，過去這一個月來是他嶄新人生的開始，這枚名牌就是証明——月下美人就是他的容身之所。
「……小弟、藍小弟？」肥胖男子連喊幾聲，又笑著接回方才的話題：「你還沒告訴我呢，你在這兒做了多久？」
藍斯洛總算回魂，一樣滿臉笑容：「也近一個月了，老闆娘和大廚都很照顧我。」
男子定定地望著他，一字一頓問道：「那一個月前呢？你在哪裡？」
藍斯洛心頭突然一悸，而後茫然地垂頭低聲道：「我、我不知道……我沒有一個月前的記憶，什麼都想不起來。」
空氣突然安靜，接著男子詭異地笑了。
「咈咈咈……居然失憶了嗎……還真是幸福啊……」
男子以一種微妙的表情垂頭咬住自己手指，看得出他正在拼命忍笑，其他客人也沒發現他們這一桌的古怪，但男子抖動的肩還是出賣了他。
藍斯洛看看四周再看向卡位上的男子，也忍不住皺起眉頭：「先生，我沒有開玩笑，剛剛說的全是真話。」
「呵，我當然知道。」
男子再度抬頭望向藍斯洛時的眼神還是帶笑，卻變得極度瘋狂，飽含惡意：「……所以，你連我都不記得了嗎？」
就是這句話讓藍斯洛幾乎全身凍結。
「你認識我？」他的聲音發顫，完全不像是自己的：「不，不可能，我沒見過你、沒有……」
「怎麼不可能，我是霍哥啊，還想不起來嗎？」霍哥手上抓著法包沾了紅酒醬汁，狠狠塞入他自己嘴裡，吃得兩邊腮肉不斷抖動，依然一派輕鬆地盯著他：「這樣吧，你和我走，我把你忘記的事全都告訴你。」
不要！不想知道！不想喚起過去的回憶……
他冷汗直冒，眼神游移，一方面想拔腿就跑，一方面卻連抬腳的力量好像都被抽空了一樣，像隻被蛇盯上的青蛙，他只能站在原地不動。
霍哥似乎讀懂了他的想法，臉上還掛著溫和的笑，眼底情緒卻讓人看不清：「不要以為逃避就有用，你的大廚和老闆娘好歹也照顧了你一個月，聰明一點，你不想給他們惹麻煩吧！」
好歹也……聰明一點……不惹麻煩……
藍斯洛腦中轟嗚一聲，像是炸開一道天光，他心頭突然無比清明，但瞬間又墜入無邊的黑暗裡。
他環視店裡昏黃的燈光，優雅溫馨的氛圍，低聲說笑放鬆的客人們，廚房區裡專注製作甜點的大廚，和結帳櫃檯邊一臉無聊還在生悶氣的老闆娘。
對，這裡不再是容身之所了，他不配。
可是他還是想守護這一切。
於是他眼神空洞地回應霍哥：「我和你走，但要等打烊之後，今晚十二點在月下美人後門外的小巷見。」
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翌日清晨，月下美人後門的小巷拉起了封鎖線，一具瘦弱蒼白的少年屍體赤裸裸地倒臥在血泊之中，身上滿佈的新舊傷痕令人觸目驚心，下體血污糜爛，皺縮的生殖器早已被齊根斬斷，並且塞入少年自己大張的口裡，不知出於什麼樣的惡趣味，器官前端開口處還被插入一根鐵籤。
接下來連著兩天，餐館都沒有營業。
然後事情有了進展。
昏黃的燈影中，月下美人的吧台上擺著這兩日警方那邊搜查到的線索，以及兩人暗地裡透過各種地下管道找著的情報。
艾梅蘭坐在吧台椅上，面前放著一杯勃艮第紅酒，修長的雙腿交疊，臉上一貫傻大姐的呆萌表情消失無蹤，取而代之的是如獵豹般犀利危險的眼神。
「……男妓嗎？而且還是在四年前，」她的眼珠清透如黑琉璃，聲音卻冷冽如冰：「當時他根本未成年。」
「是被他父母賣掉的。只因為債務，父母就把他抵押給黑幫，之後才被轉賣到提供賓客淫虐取樂的俱樂部。」主廚拿起桌上一疊圖文並茂的資料：「他身上的傷痕就是由此而來；他也逃跑過，但被抓回俱樂部後只換來更多嚴厲的懲罰，留下更多傷痕，俱樂部的人還總是威脅他，要他放聰明點，別給自己的父母惹麻煩……於是他就忍耐了四年。」
「明明說好四年後父母會清償債務帶他走，結果這對人渣夫妻早就逃到國外，一開始藍斯洛就是他們的棄子。他在毫不知情的情況下，整個人生就被父母出賣。」主廚握住資料的手浮現青筋：「之後他在俱樂部裡受盡非人虐待，直到一個月前，俱樂部老闆要把他轉手賣斷給一個以虐殺男妓為樂的常客，他拼命逃走，但逃亡過程中卻受到攻擊，失去記憶。」
艾梅蘭接過資料，細看了很久，冷哼道：「這個俱樂部老闆就是那天晚上點了三份餐，佔走我座位的人。」
「對，他叫霍格，是這城裡最惡名昭彰的淫媒，和黑幫勢力掛勾很深，旗下所有人都被控制得死死的。」安傑羅口氣平靜，眼中卻燃著火焰：「藍斯洛逃走的事，一定讓他覺得很沒面子，所以……」
「藍斯洛本來或許不會被找到，但他想幫忙振興『月下美人』的生意，所以一直在外頭發宣傳單。」艾梅蘭看著角落裡那疊藍斯洛自製的，還沒發完的宣傳單，她略帶沙啞的聲音迴蕩在空洞的室內：「害他失去了他的容身之所，是我這個老闆娘的責任。」
「妳打算怎麼做？」
「從戰場上退役，我們都是見識過地獄的人，各種背叛、殺戳、陰謀根本習以為常，但藍斯洛是被自己的父母親手推入地獄的。」艾梅蘭飲下杯中紅酒，話聲淡定，卻已做下了無人能推翻的審判：「那對夫妻必須付出代價。」
「那俱樂部老闆呢？」
「我得替員工做點事——他是實際下了黑手的人，當然也不能放過。」
「……我倒是覺得在那胖子搶了妳座位之後，他的死期就已經不遠。」
「少囉嗦，」艾梅蘭斜睨身旁男人一眼：「你來不來？」
「知道了，女皇陛下。」他嘴角邊揚起一抹寵暱的笑：「妳的身邊就是我的容身之所。」
安傑羅彎下他挺直的背脊，浮誇地伸手做勢牽引，艾梅蘭握住他穩定的指節，踩著優雅堅定的步伐，老舊斑駁的木門咿咿呀呀地打開了，兩道修長身影一起消失在餐館外。
兩周後，城裡勢力最大的淫窟遭人血洗，俱樂部老闆肥胖的身軀被無數彈孔貫穿，像一顆巨大的詭異蜂窩，懸吊在俱樂部大廳中央，所有監控系統全部遭到破壞，找不出任何內部或外部的可疑人物，案情陷入糾結。
而在那之後，風化街尾的小餐館老闆娘和主廚一聲不響地離開了這條街，據說是出了國，但真相為何沒有人知道。
時間自顧自地流逝了，闃黑的餐館卻再也沒有亮過燈，或許，在未來某年某月的某一天……
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