之後的TGIF (thank God it’s Friday)，楊子荊上晚班前，都會到威爾道流連，欣賞卓峰為首的三人男子組合演出。
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江卓峰的確有音樂才華，子荊每次都會聽到卓峰自創的歌曲，有部份已經填上歌詞。
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晚上九時後，卓峰會到The Library，點一杯Virgin Mary（無酒精的血腥瑪麗），帶上降噪耳機（noise cancellation ear plugs)，在角落看書或出神。偶爾卓峰會遇到同學或籃球隊的朋友，寒暄一番。
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十月正是蘋果的收成期，楊子荊在The Library的廚房削McIntosh和Spartan蘋果。
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楊子荊的家庭是河源市數一數二的農戶，他在家裏不愁吃喝。子荊對家族生意沒有太大的興趣，反正將來大哥和二哥會接手。從小到大，子荊知道自己沒有讀書的天份，家人讓他自由發展。在眾人眼裡吊兒郎當的楊子荊，有時為了前途，心頭也會感到迷茫。
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秋收時節，楊子荊心血來潮，想做一個蘋果批，便到自家蘋果園摘了滿滿一籃。
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David這天下午已回到酒吧，在廚房對Frances說：「子荊煮食這事很伏，千萬別試吃。」
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「不是做給你吃的，你少擔心。」子荊檢查一下食譜，把不太合格的成品放入烤箱。
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Candy捧著一束剛收到的鮮花上班，也來廚房湊熱鬧。
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子荊清洗廚具時，問追求者眾的Candy：「Candy，你怎樣知道一個男生喜歡你？」
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「不好說，看感覺。客觀而言，想追求我的話，他會送我禮物吧。」
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「嗯。」子荊的語氣裏有一絲失落。
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楊子荊的甜品是TGIF非賣品，只會隨Virgin Mary附送。每次家豪把蘋果批遞給江卓峰，都有一種罪惡感：「這是新出品試吃，若果口味不適合，真的不要勉強。」
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「蘋果批有進步空間，不要放棄。」卓峰看出家豪的歉意。
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蘋果的季節隨著冬季來臨結束了，子荊只好鑽研其他甜品。
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David看著卓峰每次把甜品吃光，於心不忍：「學費太昂貴，以至現在的大學生，只能吃免費食物，生活真的太難了。Frances，我們總不能讓顧客長期忍受如此低水準的甜品吧？」
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Frances數著收銀機裏找續的零錢：「一個願打，一個願捱。」
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