水曱甴又叫和味龍虱,用椒鹽來炒會是一道很美味的廣東菜餚。不過,相信若真的見到它的長相,你也許不一定敢吃。因為它既然叫水曱甴,一個一個黑乎乎的,長得還真像蟑螂。
奶奶以前住的地方自成一格,儼如一個小村莊,除了前面提到的自給自足、種菜養雞,那兒的周邊還有不少城市孩子們接觸不到的玩意兒。像打鳥、灌蟋蟀、捉螞蚱、撈魚、賽蓖麻、捉「東南西北」、打蛇、摸蚌、放煙花、挖地瓜、各式各樣,應有盡有。現在的孩子甚至家長,聽起來都也許會目瞪口呆,不過這些玩意兒的確令我們的童年充滿色彩。
奶奶是北方人,說起水曱甴並不是因為她愛吃,是因為想起了一次好笑的經驗。
二姑父是廣東人,水曱甴在廣東倒是很聞名。有一次,我們幾個孩子和姑父在家附近的一條小溪旁玩,姑父忽然像發現新大陸,因為在溪裡發現了很多水曱甴。他對我們說,這是一種很美味的廣東食品,問我們有沒有膽量嘗嘗。小孩子嘛,哪裡會怕。於是大家問爺爺要來了平時拿來撈魚的網,一齊打撈。
回到家,姑父對奶奶說要用一下她的鍋,奶奶一見是用來炒『蟲子』,立刻說:「喲,你這個龜孫,你別用我的鍋,這是啥玩意兒,怎麼能吃。」我們聽了都笑破了肚皮。
最後呢?當然是偷偷摸摸的用鍋炒了啦,瞞著老人家不讓她知道。水曱甴嘛,的確是味道好極了。
奶奶說「龜孫」,你別以為她是在罵人,這是她的口頭禪。甚麼「龜孫」啦,「龜孫妮子」啦,我們從小就聽慣了,只是會覺得很好笑,很親近,現在當然是很懷念,很懷念。
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