秦蘇能怎樣呢?
站在他那邊的董事,如今也皺著眉看向他,秦蘇心裡默唸一遍,留得青山在,哪怕沒柴燒,面上繃住了一副顧全大局、進退有度的模樣,「泰鼎記是我爸、你爺爺一手創立,三代人努力的成果,我當然著緊。既然循規蹈矩的法子行不通,阿虞暫時退下,讓新人帶領新作風,給大眾新焦點,也是好的。」
秦蘇將秦虞的災難公關,說成是試圖拯救品牌形象的一種方案;將利益輸送引咎下台,說成是配合新方案的成全,給兒子搭好台階下,秦虞深明大義似地一點頭,「既然我的法子不管用,大哥有信心,那就試大哥的法子吧,重要的是儘快重振泰鼎記的名聲。」
這父子倆把言語玩出一朵精巧的花,秦政無動於衷,看向其他董事,一句導回今天的主題,「二叔投了暫停秦虞職務的一票,還有人同意的話,請舉手。」
秦政率先舉了手,在座董事也紛紛舉手,最後,只有五分一的人沒舉手,他們投的是棄權。
在形勢分明的選邊站時刻,總有人還在犯選擇困難症,有人還抱著折衷主義的夢,到頭來把自己留在哪邊也不是的困局。
「董事會以大比數通過暫停秦虞的職務。」秦政拍板定案,有條不紊地列出待處理事項,「接下來,泰鼎記與問題供應商的帳,以及吳家食物中毒的個案,交由獨立調查員調查;我會與泰鼎記相關部門商議,制訂新的公關策略、尋找可靠的肉品供應商、應對衛生署的調查,並與各位保持緊密聯繫,隨時報告最新動向——如果大家沒其他意見,我們今天到此為止。」
今回輪到秦蘇第一個站起來,整了整西裝外套,給秦政一個鼓勵的微笑,「阿政一上任,對解決這風波,即有清晰的思路,大哥知道肯定很欣慰,二叔我也是相當期待你大展身手。」
秦政對二叔是期待自己擺平事情,還是盡出洋相,心裡雪亮得很,也回以關懷的微笑,「有嚴叔、胡叔和其他長輩提點,二叔不用擔心我這邊,反倒泰鼎記與你親戚的帳,以及衛生署那邊的問題,更需要你和阿虞費心。」
秦政的五官輪廓如刀削般凌厲,笑起來也勾出幾分鋒利,似紙般不經意劃破指尖,傷口雖淺,卻足夠叫人難受,秦蘇笑著磨牙離去。
秦虞自是與父親共同進退,其他黨羽投票時衡量利害,不怎樣同心同德,但大方向還是一致的,也紛紛跟在後頭。
站在秦政他爸那邊的,或本就兩邊也不靠的游離份子,向秦政客套的客套兩句,表達支持的勉勵一番,便也離去。
「苗姨。」最後走到秦政面前的,是他爸的苗助理。
秦震病倒入院,但秉豐的運作不會因此停下,他的四個助理,有三個奔走於不同城市、不同國家,洽商考察,苗助理鎮守大本營。
秦震的助理與嚴胡二人一樣,都是看著秦政長大的。苗助理年過五旬,身形依然苗條,染黑的長髮在後腦勺輕挽成髻,風韻猶存,還領著一個年輕俏麗的女郎上前。
「瞧你這小半天的表現,你爸確實可以安心休養。」苗助理巧笑倩兮,把身邊的女子引薦給秦政,「這是泰鼎記行政部的小曹,這段時間會協助你協調與泰鼎記各部門的溝通。」
小曹笑著向秦政問了聲好,秦政也禮貌地回了一句:「這段時間要麻煩妳了。」話鋒陡地一轉,「泰鼎記的內部會議該改在四點開始吧?我在機上已看了泰鼎記的資料,可以的話,我想儘早與相關的部門主管商討下一步行動。」
但凡與成功沾上邊的人,困難是他們更上一層樓的踏腳石,懸而未決的事態才真正令他們焦躁,非得理出可執行的行動綱領,並鞭策身邊的人,共同奔往一個可以封存結檔的終結。
在場有話語權的,皆是秉豐的重臣,一心以秉豐的利益為依歸,自然不會覺得秦政這提議有何不妥,就一個局外人膽敢在他們點頭贊同前發出別的聲音。
「這個——」大家齊齊望向最不該有意見的人,只見他一臉淡定的微笑,迎向秦政宛如質問的目光,「秦先生,你們吃過午飯了嗎?我看你們剛忙完吳家的個案,又忙開董事會會議……」
不等雲遠清說完,苗助理以審視的目光,朝老闆的兒子、兩位老戰友一一望去,「你們還沒吃飯嗎?」
飢餓感是不提則已,一提即以星火燎原之勢,灼得五臟六腑轆轆鳴叫。嚴胡二人原來還卯著年輕人的幹勁,似有無窮精力,可以征伐任何戰場,如今尷尬地一聲乾咳,頓感血肉凡胎的極限。
苗助理柳眉一豎,「兩個年紀不小的,還當自己是年輕人嗎?年輕的仗著自己年輕,真當自己是鐵人?」
沒人提醒,秦政也想不起吃飯這民生需求,一時也卸去分秒踏在征途上的鎧甲,略帶歉意的向兩位父執點頭,「是我沒注意時間——那我們先吃點東西吧,我記得我們這裡有職員餐廳?」
秦政這些年待在外國,小時候卻沒少到秉豐大樓。秉豐大樓有一層是用作秉豐飲食的菜式研發部,同時開放給秉豐的員工作食堂,權當員工福利。每逢用膳時間,父親哪裡也不去,就帶孩子到那裡試新菜式。
也虧得秉豐大樓設有這食堂,剛才臨時招待大批記者時,他們才能迅速端上好吃的。
「是的,這裡有菜單,大家看看吃什麼,我立即去張羅。」小曹相當乖覺,一聽他們說吃飯,已打開手機,找出職員餐廳的菜單,秦政一開口,即能奉上。
秉豐飲食旗下的餐飲品牌,橫跨各國各地的菜系,職員餐廳主司其菜式研發,菜單上的選擇也應有盡有。從苦主家屬上門追究責任開始忙個沒完的四人,選的都是沙拉、包點、湯麵等輕食,製作省時,吃用方便,以最短時間撫慰飢腸;吃過的兩位則意思的點了兩杯飲料。
小曹打電話給職員餐廳下單,同時動身往職員餐廳,雲遠清也跟上去,「我來幫妳拿東西吧。」
兩人乘升降梯時,小曹打量這漂亮的年輕人,語帶促狹,「你倒大膽,不怕秦先生惦記上嗎?」
「我就一個律所外借的人員,應該還好吧?」雲遠清笑了笑,「而且,我看沒人提吃飯,秦先生只會灌咖啡,多不健康呢。」
小曹抿嘴一笑。剛才秦政點的餐,包括一杯黑咖啡,瞧他挑戰三項全能般的工作狠勁,確實很像衝過終點前,只靠咖啡因或尼古丁提神的類型——甚至到健身房裡製造安多酚,也比食物更能激發他的動能。
餐廳在十九樓,他們等了十分鐘左右,服務生把兩大包餐點交給他們,雲遠清接過來,對小曹笑道:「粗活還是讓男士來吧。」
難得有紳士效勞,小曹也樂得當禮賓小姐,開門、按升降梯,讓兩手沒空的雲遠清暢通無阻。
兩人回到會議室,把食物飲料分給眾人,大家紛紛開動。秦政第一件事,便是打開杯蓋喝咖啡,眉頭一擰,不知是太燙,還是不合口味——雲遠清瞥見這一幕,與小曹暗裡交換眼色,兩人都低頭笑了。
與此同時,秦政也看了雲遠清的餐點幾眼,雲遠清忍不住問道:「秦先生,是想吃這個嗎?」
秦政收回視線,「沒有,我只是想,剛才第一個喊餓的,卻只點沙拉,現在瞧沙拉的份量原來也挺足的。」
雲遠清點的是一份煙三文魚蕎麥麵沙拉,有魚有瓜有蔬菜,配油醋類的沙拉醬,低脂多纖維富蛋白質,加上一把低GI的澱粉質,彌補一般沙拉的空虛感;相比起秦政點的煙燻牛肉酸瓜香草包、嚴董的紅燒牛肉麵、胡董的雪菜鴨絲湯米粉,堪稱營養均衡且健康的模範。
胡董也看了看雲遠清那份沙拉,那生冷的、綠意盎然的一盤,草本植物獨有的腥澀味循視覺刺激味蕾,叫人一個激靈移開眼,「丘老這幾年挺注重養生,沒想到小雲也跟他一道呢。」
雲遠清笑瞇瞇地吃了一口火箭菜,「養生無分年齡,年輕開始養,老來更輕鬆。」
苗助理瞟了秦政一眼,「這句話倒有理,某些人仗著年輕,正經的東西不吃,猛灌咖啡,胃能撐多久呢?」
秦政不說話了,專心吃自己的香草包,大家吃的速度不慢,距離會議還有十五分鐘,雲遠清和小曹便收拾會議桌上的狼籍。
泰鼎記內部會議的與會者陸續到來。公關部主管一瞧秦政便發怵,畢竟她才剛被秦政逮了個「失職」的現行,於是立即報上好消息:「秦先生,吳家食物中毒的個案已出報導,不少媒體與公眾對秦先生的處理,抱正面評價呢。」
公關部主管挑了一些振奮士氣的報導評論,打印出來,方便大家看。大家普遍認為泰鼎記終於反應及時且有承擔一回,秦政單膝跪下請吳太太起來的一幕,更贏來不少掌聲,刷去一些災難公關的霉氣。
秦政只翻了翻那頁摘錄,便放到一旁,「採購部是哪位?」
「我是。」
秦政望向應話的一位中年男子,個子高瘦,眉眼細長,臉頰瘦削,整個人的輪廓單薄尖銳,瞧著有幾分強迫症的神經質。
「我看過你提供的一些資料,目前泰鼎記正與全國前八的肉品供應商接洽,白氏那份報價是什麼回事?」
泰鼎記全國105間分店,豬、牛肉由幾間不同的供應商提供,白氏是他們合作多年兼佔其中大頭的一間。年前泰鼎記與白氏的合約期滿,換上了與秦蘇父子關係不清的那一間,負責東部與南部合共五十六間分店。
如今泰鼎記鬧出黑心肉醜聞,火燒火燎尋找新的供應商,有人趁火打劫,也屬人性的偏差值之中,獨獨白氏那份報價,秦政看,那分明是刁難至極的拒絕。
「這個……」採購部主管似乎組織了一下言辭,才道:「年前我們談續約時,白氏按物價調高了價錢,虞總為了提高成本效益,爭取一個比以往更優惠的價格,後來虞總用那還白氏的價錢,簽了現在的供應商,告訴白大小姐,沒什麼是不行的……」
不用聽到最後,秦政臉罩寒霜,心裡把秦虞千刀萬剮。秦虞以為佔了便宜,結果坑得泰鼎記岌岌可危,最該打的,還是那到處招人怨的態度。
秦政問:「白氏和秉豐飲食其他品牌還有合作嗎?」
「這個我不太清楚。不過,秦董在開大會時,有跟大家說過,白氏與秉豐飲食的關係不變。」採購部主管口中的秦董,自然只有秦蘇——秉豐內部,大家都叫秦政他爸主席。
苗助理適時插話補充:「你二叔和你爸也先後跟白老太吃過飯,秉豐飲食與白氏其他合作也沒聽說出問題。」
白老太管了白氏大半輩子,這幾年退了下來,集團內的威望人脈仍在,何況她還是白氏最大的股東,她點了頭,白大小姐再不高興,面上也得揭過這頁。
但顯然心裡那根刺,絕不是一兩頓飯可拔掉。
秦政再問採購部主管:「這八個供應商,你覺得最合適的,是哪個?」
採購部主管一臉無奈,「自然是白氏。白氏的規範質檢嚴,又跟我們合作多年,如果以我們以前的關係,我想我們可以用目前報價裡,第三低左右的價錢談妥。」
秦政心裡再剁了秦虞一回,「我見我們和供應商約的,是三年約吧?你按三年約的總額,明早給我三個報價方案,我要打個底,和白氏那邊溝通。」
採購部主管一點頭,秦政便進入下一個議題,「營運部、市場部、研發部——我知道受影響分店,目前停暫與豬、牛相關的產品;事實上,其他肉類產品的銷量也下跌七成多;餘下沒問題的四十九間分店,肉食銷量也下跌近四成——這些數字充分反映,即使我們有新的供應商,未來一段時間,消費者也不會輕易信任我們的肉食,你們有什麼對策?」
市場部的女主管率先回應:「我們三個部門在商討肉類替代推廣,例如以植物肉取代現時部份的豬牛肉菜品,儘量降低消費者對泰鼎記的抵抗心理——植物肉也是潮流,標誌泰鼎記重新出發,更健康更環保。」
秦政點點頭,表示同意他們的思路,往往這種時候,伴隨一個「但是」,「植物肉我有些保留,鈉含量挺高的,有的脂肪、添加成份和午餐肉差不多。反倒我在想有機食材、蔬果充當肉類的菜品——強調食材天然,烹調健康,標榜品質認證,是我構想接下來推廣的方針。」
研發部今回帶上泰鼎記的行政主廚一起來,兩人就菜式實踐上提出一些想法,諸如豆腐代替絞肉、菇類代替肉扒……談到吃,大家都有各種天馬行空的創意,尤其行政主廚是個能說會道的,將大家的創意說出色香味,勾得大家饞蟲蠢動;市場部把過往一些有機菜品推廣活動的數據,翻到大家面前,並就秦政的方針開始「大造文章」;採購部憑藉經驗提出食材來源與成本的考量。
就連這陣子備受各方批評的公關部,也有合理的建議,「我們還可以設立慈善項目,將這些菜品分派到學校、孤兒院、老人院;又或邀請學校參觀我們如何處理食材,加強大眾對我們的信心。」
秦政問研發部和行政主廚:「這星期能定下菜式嗎?我想儘早開記者招待會,給他們試吃。」
通常老闆這樣的問句,只是客氣的命令,泰鼎記又正值危急存亡之秋,不可能也只能變成可能,兩人點頭應是,便向市場部求援:「也拜託楊主管,幫忙搜羅市面上相近的菜式,試菜時一起比較。」
最後秦政點了公關部的名,讓他們今天發新聞稿,就坦承責任、反應不當、人事調動、招新供應商、檢討作業流程五大方面交代,「發稿前,先讓我看看,媒體要採訪,我隨時歡迎。」
秦政比秦虞更有覺悟,肯親自出面,公關部簡直求之不得。
有了大方向,大家也緩了緩,相對輕鬆地聊了幾句,秦政最後鄭重交付各主管:「我是臨危受命的,也不是餐飲業出身,相信你們這方面比我老道。媒體、公眾、別人遺留的歷史問題,這些我會處理,更具體的操作,則有賴你們同心協力,有任何想法,歡迎提出,大家一起撐過這個難關。」
秦政願放下身段,大家也受用的,各自奔往自己的部門忙活。
而秦政立即轉頭問他的三位長輩:「你們能幫忙約白老太他們談談嗎?」
嚴胡苗三人看了看彼此,他們當然在商場上和白氏打了多年交道,但秦虞招來的怨,需要更深層次的私交,或更隆重的聲望,才能架起化解的橋樑。他們也在思量,自己認識的人中,有誰適合擔起和事佬一角。
「秦先生可以試找令堂。」
秦政瞇眼看向再一次意外發言的人,他繼續說:「令堂和白老太都是本國傳統文化的愛好者,很多興趣小圈子也重疊,例如她們定期出席秀慧雅研會的聚會,明天聚會請來一位國畫大師,想來她們也感興趣。」
秦政立即打電話給他媽媽,「媽,妳明天去秀慧雅研會的聚會?」
「你怎麼知道?」賀轀語帶訝異,兒子長年在外,剛回國大半天,劈頭第一句不是問他爸的情況,反倒說出她明天的行程。
「我消息可靈通呢。」秦政看了消息人士一眼,又問:「白老太會去嗎?」
賀轀終於明白兒子這通電話的用意,「呵,你倒走運,明天不僅白老太來,白大妞也陪她媽媽來。」
「媽,妳肯定不介意幫我引見一下吧?」對上自己的親娘,秦政向來一副比哄情人更花的腔調,逗得她拿不出對待別人的冷淡。
只聞賀轀哼一聲,「行了,你明天三點準時來吧,其他我會幫你準備——見到老太,皮繃緊點,態度端正點,你那好堂弟那點小肚雞腸,可惹得人家不痛快得很。」
秦政口上答應,心裡覺得今天實在太便宜秦虞。
秦政剛刷了母親的人情卡,立即一通電話叮囑採購部主管,最遲明天九點半給他報價方案,結束通話,又看向雲遠清,「小靈通,還有什麼你是知道的?」
這外號聽著有幾分多事又八卦的揶揄,雲遠清眨了眨眼,笑道:「爺爺本身也想去會那國畫老師,奈何行程安排不了,所以我才能借花敬佛。」
雲遠清這麼一說,丘復聲確實也是本國傳統文化愛好者,書畫古玩戲曲,什麼也沾,與秦政他媽、白老太有相同的興趣圈子也不奇怪,大家也搖頭笑了。
苗助理拍了拍秦政的肩,「好了,事情有了眉目,你也別忙到太晚,坐了十幾個小時飛機,該要多休息。」
嚴胡二人也是同一番叮嚀,與苗助理一同離去。
秦政看了看時間,七點多,也讓小曹先回去,只剩他和雲遠清兩人,四目交投。
秦政問:「傳統文化會多少?」
「學過一點。」
「白老太、白大小姐待見你?」
「叨爺爺的光,還行。」
秦政再三打量雲遠清,「很好,傳統文化我不會;瞧你這模樣,應該老人婦女也喜愛;明天你一起來——現在去職員餐廳點兩份餐,去我的辦公室裡,邊吃邊說說白家母女。」
與成功沾上邊的人,就是一台永動機,永遠能找事情給自己,身邊等級不夠高的池魚也別想閒著,雲遠清只得問:「秦先生,有什麼忌口嗎?」
「沒有。」秦政似在雲遠清不到三秒的停頓,讀出一點腹非,挑高眉頭,「平日你律所實習不加班?老爺爺給你六點半的門禁?」
雲遠清趕緊搖頭笑道:「沒有,該忙時肯定忙。」
秦政瞧這小年輕,也很懂自己的外形優勢,小酒窩笑得越發甜蜜,襯著一雙水潤的桃花眼,要多無辜有多無辜,「那趕緊去,沒餓著你呢。」
雲遠清覺得,秦政給自己的標籤,還有一個「飯桶」,為免自己徹底落得只會吃飯的形象,還是快快去執行指令。
秦政什麼時候對雲遠清有意思,要遲點才能揭曉OAQ
白家母女就是第二章提過的那女兒國,發現她們與別的角色撞了姓氏,所以改姓白(回頭去改第二章)
鑑於我是邊寫邊發佈,寫的都是此刻覺得需要的情節,日後回頭看,可能要大幅修改也不定XD531Please respect copyright.PENANAMwJHmhcmNb
植物肉那部份,是個人在網上購物湊訂單金額時,看了新豬肉的鈉,300+mg/100g時,就默默按叉,以每頓吃600mg左右的鈉,等於不能下什麼調味(豉油10ml,已經快上百mg的鈉)
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