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今天,有不完全的水果冬瓜茶做法,首先準備你喜歡的水果,什麼水果也行,而我就準備了蘋果和橙,先將雙手放進水龍頭清洗,然後用番梘或搓手液至少搓二十秒,將雙手的每一部分沾滿了搓手液或番梘之後,你就開啟水龍頭進行清洗還節。
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然後就是拿出水果刀、砧板、冬瓜茶磚及你想吃的水果,然後將水果刀、砧板及水果清潔完,把水果切成你想要的尺寸,再放進容器裏。
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先把用完的砧板及水果刀清潔好(做法是因人而異,因為有些人習慣先做後洗,而有些人的習慣是先洗後做。),就拿出一個鍋子,先清洗再放進大約一千五百毫升的水(因應你想放多少的冬瓜茶磚,然後再放適量的水,記住你放多少毫升的水,就會影響茶的甜度)。
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放在煮食爐上,開啟按鈕,煮致沸騰之後,就可以放冬瓜茶,等待一會兒把蓋關上,等待煮到水份都蒸發,凝結的狀態才是煮好,然後把放在容器裏,切好的水果放進杯,左手拿著漏斗,右手拿著鍋柄,倒進杯內,一杯消暑的水果冬瓜茶就完成了。
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