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拖了幾日終於今日成功去了!一大早(對我來說)便在街外等了半小時,本以為早上應該沒那麼多人可直入.......
九十分鐘內挑戰了整份的窩夫和兩杯咖啡,窩夫對我來說沒太大驚喜,倒是配襯的紅豆忌廉(奶油霜)比較搶風頭!
一開始知道製作需時,便先點了咖啡(豈料還是窩夫先來,真是冷了熱咖啡!)原來不同的磨豆機和研磨度,加上一杯是手沖而另一杯是虹吸兩種不同的方法,而且經過不同啡師沖調,即使同一款豆,口感和味道展現的角度也真是大相徑庭!
這款哥斯達黎加的藍寶石,不曉得在我手下會變成怎樣德性.....過兩日再試試吧!
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