今天早上十點,老大叫咱起床去市場,久違的去了市場買菜,感覺生活都快沒有老大存在了
買了菜回來,咱去看看阿嬤…算了…還是咱來煮菜,老大讓咱妹陪阿嬤,咱留著做扣肉
這是難得一次咱可以給老大託付做扣肉,他還認為咱完全不會,打算再說流程
咱當然有自己的做法,紅燒肉的炒糖再來入蒜頭,吵完忘了先加米酒還是醬油,直接下肉翻炒,加了水,後來才加米酒,果然鍋鏟沾著糖
雖然說沒有完整的鍍上糖衣,不過也是炒了個好狀態,加上醬油油膏跟秋的醬油,顏色一下就出來了
這時候阿牛叔叔來了,來料理豬肚,要做豬肚竹筍湯,順便請教點料理的事,聽說他很會料理,連給老大的意見都跟咱一樣,沒想到他居然可以解惑咱的問題
老爹那傢伙問了沒用,老大根本不細心,不過阿牛叔叔卻是老練精簡的回答,完全就是老手的典範(老爹那種講師就算了!那種回答很讓人懷疑人生)
接著一點半,開始進入燉煮程序,阿牛叔叔水煮豬肚燙熟給咱接手,過了十幾分鐘,咱還是覺得就算加了味琳做和風還是差了個味
想加八角不過沒有,就直接拿出之前的滷包,裡面有八角,其他配料比例也不錯,試過味道也很好,就直接下了
過了半小時,真的香香!中藥材跟和風的滷汁融合的好完美,豬腱肉紮實彈性的口感軟嫩的融合滷汁的越嚼越香,果然是咱吶
這時兩點半,上樓顧一下阿嬤,跟咱妹交換,阿嬤又失常早去樓上拿枕頭,咱快嚇死了,直接拿了剛買的史萊姆跟雞腿給阿嬤抱,看起來好可愛
拍個照給老大,然後他居然回嬸嬸(應該是嬸嬸還是…就嬸嬸吧?隨便,我也不知道)也要買一個
接著阿嬤聽說咱想學料理豬肚就讓咱回廚房,看看情況再次交手,然後看老大說是嬸嬸想要買就去問問
所以就去視聽室看看老大在做什麼,正巧跟嬸嬸阿牛叔叔在聊天,順勢加入了話局,廚房阿牛叔叔接手
談到阿嬤大家一個比一個有感,一個比一個無奈
終於咱要上去看看阿嬤,阿嬤坐在機能床,腳在尿痛跟床中間,後來推著尿痛要去門那邊,地上散著一灘衛生紙,房間亂糟糟的
這個咱的San值處理不了,打電話給老大,老大說要上來,眼看阿嬤又繼續推著尿桶只好下去找人,正巧也跟嬸嬸上樓的老大從另一邊上來
等咱回阿嬤房間,老大跟嬸嬸已經在處理阿嬤了,說著說著不知道什麼事的阿嬤就哭了,安撫一下就跟嬸嬸帶去廚房,嬸嬸耐心的給阿嬤吃碗糕
接著又給阿嬤餵麻薏拌飯,吃得比平常多,不裝牙齒又沒什麼胃口的阿嬤難得吃那麼多
看著要回房間咱基於好奇跟關心,去樓上拿了烤玉米,阿嬤抱著可香了,跟阿嬤在房間的咱阿公嬸嬸跟老大輪番過來談話,最後大家走了,留咱在這邊打鬥技顧阿嬤,等到阿嬤睡著守夜
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