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#4

咖哩情迷Curry Passion

林夜寒（晴亭）

Jul 22, 2024

48

4 Mins Read

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咖哩香的生意越來越好，但葉志雄心裡清楚，他不能停下腳步，他一直在尋找更加神奇的食材，希望能創造出更完美的咖哩。

這一天，他決定再次踏上旅程，前往東南亞尋找靈感和新食材。

告別了餐館的夥伴們，葉志雄獨自一人來到馬來西亞。

他聽說那裡有一種獨特的香料，能讓咖哩的味道更加豐富，經過多方打聽，他來到了一個位於叢林深處的小村莊。

據說，這裡的村民世世代代都在種植和使用這種神秘的香料。

在村莊的一家小店裡，葉志雄遇到了一位老者，老者慈祥的看著他，似乎早已知道他的來意。

「年輕人，你是為了那神秘的香料而來的吧？」老者笑著問。

葉志雄點點頭，「是的，我聽說這裡有一種獨特的香料，能讓咖哩的味道更加豐富，我想學習它的使用方法，帶回去與大家分享。」

老者微微一笑，「你來對地方了，我們村莊的確有一種叫金靈草的香料，它能賦予咖哩獨特的香氣和味道，但這並不是誰都能隨便學到的。」

葉志雄誠懇的說：「我願意付出一切代價，只為學到這種香料的使用方法。」

老者見他態度誠懇，點了點頭，「好吧，我會教你如何使用這種香料，但你必須先證明你的誠意。」

老者帶著葉志雄走進村莊的深處，來到一片種滿金靈草的田地。

「這就是金靈草，」老者說，「你必須親自採摘並製作出一碗馬來風味牛肉咖哩，只有這樣，我才能相信你是真心想學習。」

葉志雄毫不猶豫地接過工具，開始仔細的採摘金靈草，在老者的指導下，他學會了如何處理這種香料，並用它製作出一碗香氣四溢的馬來風味牛肉咖哩。

當老者品嚐第一口時，他的眼中閃過一絲驚訝。

「沒想到你竟然這麼快就掌握了金靈草的用法，」老者說，「看來你真是一位有天賦的廚師，既然如此，我就把這個秘方交給你。」

葉志雄感激的接過秘方，心中充滿了感激和興奮。

他決定再留幾天，學習更多關於馬來風味的烹飪技巧。

老者也毫無保留的教授了他許多傳統的烹飪方法，讓葉志雄受益匪淺。

幾天後，葉志雄帶著新的秘方和靈感回到了台灣，他迫不及待的與張浩分享這次旅程的收穫。

「浩哥，我這次學到了很多東西！」葉志雄興奮的說，「不僅有馬來風味牛肉咖哩，還有咖哩素菜飯的秘方。」

張浩聽後，也很興奮，「太好了，我們可以試著把這些新菜加入菜單，讓更多顧客品嚐到不同風味的咖哩。」

當晚，葉志雄和張浩在廚房裡忙碌的準備新菜，他們選用了新鮮的牛肉和各種蔬菜，再配上從馬來西亞帶回來的金靈草。

當馬來風味牛肉咖哩和咖哩素菜飯出鍋時，濃郁的香氣充滿了整個廚房。

葉志雄端著一碗馬來風味牛肉咖哩，走到顧客面前，「大家好，今天我們有兩道新菜，馬來風味牛肉咖哩和咖哩素菜飯，請大家品嚐。」

顧客們對這兩道新菜充滿了好奇，紛紛點餐品嚐。

一位常客，中年夫婦中的太太，首先嚐了一口馬來風味牛肉咖哩，眼中立刻閃過驚喜的光芒。

「這味道真是太特別了！牛肉軟嫩多汁，咖哩的香氣也非常獨特。」她對葉志雄說道。

另一位顧客也讚不絕口，「這咖哩素菜飯的味道太棒了，每一口都充滿了豐富的層次。」

葉志雄聽到這些讚美，心中充滿了成就感，這次的旅程不僅讓他學到了新的技藝，更讓咖哩香變得更加多元和豐富，未來他還會繼續探索更多的可能性，讓每一位顧客都能品嚐到最美味的咖哩。

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