無意在社交平台上看到網友們問「最喜歡那種客人」，就想起自己在快餐店工作時的一位熟客。
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當時是在屋村內的快餐店，基本上工作一段時間後，都會認得常來的某幾位客人。那位客人初次見到他時，就感覺到是位初搬來這社區的生面口，應該只是還沒摸熟附近能吃的餐廳，才選擇快餐的那種人。他第一句話就是問我有沒有什麼推薦的餐點，而且是十分有禮貌地問。那快餐嘛，說得出口的就只有當時在推廣的優惠套餐，還有「皇牌」餐而已。
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這位客人是個留著中長頭髮的男性，雙臂上都有不規則的筆觸紋身，而且感覺平常都不怎麼笑，單憑外表給人就有一種凶神惡煞的感覺，但通常就是這種人會比一般外表沒有紋身的客人更有禮貌，而且更有耐性。來多了數次，他自己也開始找到自己想點什麼餐，而且有一定規律，他一定會點上一杯凍檸茶，久而久之我們店的員工都習慣稱他做「凍檸茶先生」。有時候高峰時段來，我們都會先跟他說一聱可能會等得比較久，他都相當有耐性地等待，也不會特意地去催促要快點什麼的。
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對於快餐店來說有耐心的客人已經是相當稀有，有些有耐性的客人點不上自己想要的餐點都會失去原本的耐性，變得相當暴躁。有一次店內因為人手不足，前一天沒有足夠時間切檸檬，最後備貨不足。他平常會點的凍檸茶賣不了，跟他說的時候已經是排了相當長的隊，他也只是略帶好奇地問了一下原因，以及有沒有其他飲品，沒有任何負面情緒地等待取餐。沒猜錯的話他應該有輕微乳糖不耐，而且不太能喝有汽飲料，所以只能點凍檸茶，但在沒有最佳選擇時，他也不曾有任何負面情緒這點真的是相當難得一見的天使客人。
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有趣的是當他知道沒有檸檬後所表面的情緒是意外和好奇，好像是沒遇過有餐廳說暫停供應檸檬的感覺，就是在這麼離譜的情況下他都相當有耐性，更能保持禮貌真的相當難得，所以至今我都還記得他。有時候一天的工作中能遇上一兩個會跟你說謝謝的人已經能得到一定程度上的治療，當個十年的餐飲也不一定能有機會遘上這樣的客人一次。雖然後來他慢慢減少來快餐店的次數，但每次遇上他，都能為我一整天帶來最美好的心情。
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