有十萬所公司，就會有十萬種老闆。老實說沒有一位老闆會完全不在意自己的生意，但不是每一位老闆都懂得珍用人才。我從事餐飲近十年都只是個打雜的，很少機會接觸到高層，更別說是老闆。所以一直以來都對「老闆」這兩個字感到很陌生，更甚可說是有點警界心，始終那怕做錯丁點東西，都可能招惹到對方，令對方感到不高興，自己一直以來安穩工作可能會就就這樣沒了。
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但，總會有一個老闆會憧得跟你說「辛苦了」。以前做暑期工時，曾在一所藥廠任職，那是托關系找到的工作，但不單是對我，老闆對每一位員工都相當友善，更甚在母親節的時候，會找廠內所有員工（藥廠內大多都是已婚﹑有兒女的主婦們）一同去酒店吃自助餐。雖然員工人數說不上是多，卻始終是一份心意。到了正式成為餐飲業一份子，到過很多不同規模的公司任職，卻再也找不到像這樣的老闆。若非不想自己的人生經驗止步於此，念在這份恩情份上，真的有想過回去藥廠任職。
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每一個老闆都會有自己管理員工的心得，我沒有任何管理心得，不能是說這樣的管理方式才是最好，只能說是最能找到為你盡心盡力的員工而已。餐飲到那都有職缺，人人都在找工作，同時你也在找人，那你在找人的時候，又會拿出什麼條件讓人才留下？
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新年期間應該每一所公司都會向每一位員工發開工利是，我現在任職的火鍋店老闆跟老闆娘都一定會向每一位員工發利是，是每一年都會每一個品牌每一家分店內每一位員工，他們是上至經理下至洗碗都一定會發兩封利是，而每一年都固定是兩封100元的利是。因為去年我不幸中了流感，錯過了工半的三天跟兩封利是外，也錯過了跟老闆和老闆娘見面的機會。今年直接見面他們本人時，老闆娘第一句便是自我介紹，後就對我和燒肉那邊一同站門面的同事說：「辛苦了，這麼冷的天氣還要站在半戶外的環境下工作」。跟經理閒話家常時，她也說自己從沒見過這樣的老闆跟老闆娘，而且在疫情期間那段很難買到口罩的日子，親自向每一位員工發一整盒口罩。
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這種舉動有些人真的會為此感動，當然亦有些人會懷疑這是不是做戲，總會有些挑三揀四的人。至少或多或少，都會讓部份只人看到你對員工的重視。閒時亦有耳聞過老闆跟老闆娘會對每一個品牌進行「自我搜索」，細心看每一則意見，起初我還以為只是用AI進行的工作，但現在倒是相信他們是真的會看。雖然若問我這家公司是不是真的這麼完美，我不會跟你說真的很完美，薪金只能說得上是平均水平，至少為了這麼的老闆跟老闆娘，我是願意再留多一段時間的。
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