每到夏天總是熱到沒有食慾,只想吃點清涼解渴的食物。我最近一直很想吃甜點,可又不想吃冰,於是我打開冰箱,發現有一塊奶油乳酪躺在那裡⋯⋯
那就來做乳酪蛋糕吧!
以往我都是做OREO乳酪蛋糕,甜得有點膩,在夏天吃又不覺得有清甜解渴的感覺,所以這次嘗試做了檸檬口味的乳酪蛋糕,當中又加入了無糖優格讓蛋糕不那麼無趣。
做好時我自己沒有試吃,是直接拿給師父試毒了,所以我自己不知道這蛋糕吃起來是什麼味道xD294Please respect copyright.PENANAHnb9OZp9G0
樂意接受挑戰,是個好師父!(不
他先吃了一口,覺得酸味太重,就加了一點蜂蜜,可以入口了。不過他說加荔枝蜜比較剛好,龍眼蜜的香氣太濃,和乳酪的濃合起來就濃上加濃了🤣
師父的評語:「反正本來就不是很好吃的東西,加點蜂蜜可以加分一下。」
好痛啊這評語!痛到眼睛的口水都流下來了⋯⋯呃我是說眼淚💧294Please respect copyright.PENANAF58E5YOVpk
不過那是因為他本來就不愛吃乳酪蛋糕啦🤣 夏天的炎熱遇上檸檬的清新;優格的酸混合蜂蜜的甜;尾韻帶著乳酪的濃郁香味,或許這真的是絕妙的組合。
⋯⋯吃一口原味真的太酸啦我幹嘛虐待自己的味蕾!我討厭優格的無糖酸和水果的自然酸😂😂294Please respect copyright.PENANAyFeVXuoqG6
還是加點蜂蜜更好吃!😋
最後附上一張去年夏天畫的應景圖,你也可以叫她乳酪蛋糕小姐?
因為有蜂蜜才放到這邊啦
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