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啪的一聲,師奶把一張大牛(港幣500蚊)拍在談藻的櫃檯上,「十個蝦白餅。」
蝦白餅,是這間一人經營迷你店的名物,我是不會做啦,吃的時候,感覺上是蘿白糕的安卓版,就是平民版的意思。(我知道安卓更好用。)
蘿蔔切成八毫米的長條,下豬油鍋,炒至半分熟,吸了香氣的蘿蔔再混合海鮮中的小王子,蝦乾,為吸收蘿蔔炒出的水分再加少許麵粉,我是不知道低筋還是中筋的啦,鋪在烤到火熱的平底鍋上,煎出酥脆的口感,哇,真的是人間美味。
「姐,買那麼多吃得完嗎?凍了就不好吃了。」談藻是這家迷你店的廚子,收銀,伙計,還有marketing,我都知道IG宣傳的reach rate好重要,帶個帽子,我也不是專家。
「小哥,你賣餅的,怎麼管得比我媽還多,看不出我是成年人了嗎?要不要給你看看身份證?」
談藻沒預料到一個衣著普通的師奶會開這麼一排炮,愣了一下才恢復代客的溫柔笑容,「你稍等一下,大約十分鐘。」
師奶很得意的華麗轉身,隨身攜帶的熊貓袋劃了一個大圓圈,才又再次乖乖停定在師奶身側。
十分鐘後,一直滑手機的師奶來取餅,拎起袋子就匆匆忙忙的離去,不一會兒,就消失在第二街口的轉彎處。
這時排在後面的一個客人,好奇的問談藻,「你怎麼不提醒那個姐姐撒你招牌的海苔粉,那才是精華呀。」
「我不能多管閒事啊!」談藻悠悠的說。
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