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01
酒桌旁的客人，低頭看著調酒單，猶豫不決的搖晃手指，喃喃自語般的詢問服務人員:
“恩！我還是想喝Mojito，我也想知道你們的酒譜。”客人抬起頭來，“請調酒師為我介紹好了？”
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“好的！小姐。我請今晚的調酒師來為您服務，稍後。”外場服務人員，往 BAR 台走去。
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調酒師挺立著身體走來，站在客人的酒桌旁，微笑的說：
“您好！我是今晚的調酒師，需要為您介紹本店的 Mojito 嗎？”
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“我想知道你們的酒譜。赫赫有名的 Mojito，你會怎麼調？按照傳統酒譜，沒有新鮮感！若是點創意酒， 踩雷了會破壞今天的心情，那可不行！我需要一杯好的調酒，Mojito 世界有名，有基本水準的調酒師，不至於調得難喝。” 客人帶著明確的想法和挑釁的語調，“今晚，我的心情很重要！要問個清楚。”
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“我們的 Mojito，是用白朗萊姆酒、萊姆汁、氣泡水、糖漿、苦精、青檸檬角、新鮮薄荷葉，其中糖漿 和苦精，是由我們店內調酒師自製。今晚的 Mojito 將使用本店自製的香菜薄荷糖漿，放入些許冰塊， 攪拌稀釋開始。”
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“聽起來很不一樣。”客人因著調酒師的解說，安心不少。“應該是不會破壞我的好心情，來一杯試試。”
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“好的。”調酒師向客人微微一笑，走回 BAR 台內工作，為今晚的這位客人，調出屬於 DESIRE BAR 的好心情。
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很多時候，人們總是用「心」回答「感覺」，偏偏感覺會騙人。 五光十色的繁華都市，總有那麼一刻，需要些聲音， 不用長篇闊論，不用人生道理，可以表達酸甜苦辣的感受就好， 熙來攘往的人們，老想在城市裡，找個地方善待自己。
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黎小寒-DESIRE BAR 的調酒師、第二任老闆。美麗、冷靜。身高 165 公分，眉目如畫、眼神透出了沈靜、挺立的鼻子、暗綠色的中短卷髮、不胖也不過瘦的完美女性身材，堅持與冷靜樣式並進的女人，在圈內盛傳她是“療癒系”調酒師。她有療癒人心的能力，藉著調酒安慰客人，燃起每位客人在酒 BAR 裏 渴望、歡愉的心。
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今晚的 DESIRE BAR 音樂四起， 舞台上的姚羯仍然唱著輕鬆、慵懶的歌曲，一首接一首，台下的客人陶醉其中。這時，一個身材高挑、 非常骨感、頭髮及肩的美麗女生走進店裡，她是 DESIRE BAR 的老屁股-設計師童童。步履闌珊的身影，緩 緩前行，黎小寒覺得今天的童童有點不一樣，看出端倪也讀出她的心思。
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放了一個杯墊，在 BAR 臺靠牆的位置，不著痕跡的為童童準備一個單獨又不寂寞的座位，沮喪的她來到熟悉的環境，可以肆意宣洩自己情緒，也就...自由自在的心情不好起來，點了杯常喝的調酒，猛力的往口中倒入，她的心極度煩躁，這樣的煩躁，反應在喝酒的速度上，恍惚的神情表露無遺，黎小寒看在心裡。
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望著酒杯的童童，開始呢喃自語：
“我想要說說話!有人可以聽我說話嗎?不需要邏輯、不需要交代、不需要答案、更不需要解釋。”今 晚的童童比以往更敏感，話也比以往多
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“我是一個心思敏銳，感受力極強的感覺分子，吃飯靠感覺 、睡覺靠感覺、工作靠感覺、設計靠感覺、 現在連愛情都靠感覺。結果，我的感覺讓我莫名其妙愛上一個女人。” 呢喃自語的童童突然什麼都不在乎，一股腦的宣洩這段迷惑的愛情。
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“覺得自己做錯了？”黎小寒邊在 BAR 台裡面做事，不經意地回復她的呢喃自語。
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“是啊！錯了。”童童嘟著嘴抬起雙手，那一股子的酒勁沖向空氣喊，“感覺根本不靠譜。”
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說完之後黯然傷神的歎了一口氣，語氣沉重的看著黎小寒繼續說：
“我想要一杯藍月。”
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在上第二杯調酒前，黎小寒會為客人送上一杯白開水，
一方面讓酒與酒的味覺不混淆，另一方面好讓客人不容易喝醉，
調酒師要掌握客人的喝酒節奏，是品酒、是享受微醺的心情，
並與思考衍生對話，呈現調酒極致寓意，
在美好的夜晚，客人喝上一杯渴望和安穩。
黎小寒送上所調製的藍月，
此時，童童說起那段-「她和她的曖昧」。
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