圖/文:湯米酋長
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話說我下塌旅館的費用包了早餐,餐廳並非自助餐形式,而是會根據當日人數準備食材,食客則憑餐券入場,飲品任添,只不過有個小問題。
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要七點起床,連上班都未試過這個鐘數。抱怨完了,循例介紹一下擺盤:主菜是大盤沙律及熱狗,前菜為一小碟雞柳以菜葉包裹,放了乾蒜的味噌湯;最後甜品有丹麥多士配油占(果醬), 乳酪和蜜桃啫哩。無用知識:丹麥麵包的丹麥語「wienerbrød」其實是指維也納,1850年代丹麥麵包師傅罷工,結果令到外來的維也納人填補空缺,創造出這新式酥皮麵包。
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之後講一下飲品部分,例牌果汁蔬菜汁甘筍汁牛奶咖啡扶桑花茶,大多是本地品牌。那花茶和咖啡的品牌叫「35 Coffee」,當中「35」取日文「珊瑚」諧音,故名思義是以石化珊瑚烘焙咖啡豆而成,據說此製法為世上獨一無二,我不探竟當中孰真孰假,但味道確實容易入口,至少加冰後沒在口腔中殘留粗糙沉重的質感,還有點水潤;至於那扶桑花茶顏色和味道上都像清新版利賓納,仍算值得一試。
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好像講太多了,去景點部份。
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坐單軌列車到首里城(在首里站下車)。遊客比想像中少,一對歐美夫婦不住張望沿途景色,我則好奇觀察司機動作,心想在日本當鐵路司機想必比香港更辛苦,駕駛室採用了摺疊椅,司機每個站停靠時先拉桿煞車,起立,收椅並離開車廂視察月台狀況,然後用對講機示意列車即將開出,再繼續駛往下一站,每個步驟不疾不徐得可怕,至少我無法想像一個永遠準時的香港地鐵糸統是何等慨念。
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沿著首里城城牆攀坡而上。琉球於公元14世紀曾出現山南,中山及北山三個小國,因此又被稱作「三山時代」,直到按司(按司慨念上可理解作琉球地方貴族)尚巴志(1372-1439)於1429年統一三國,首里遂成為王國中心長達五百年時光。來到入口處首先會見到一座老舊及樸素的石門,這道門名為「園比屋御嶽」,1519年由名為「西塘」的竹富島人建造而成,外型上為中日風格合壁,門後只有一片森林,在古時為王室成員祈願之地。134Please respect copyright.PENANA8wtYy8sYqa
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接下來來到正門「歡會門」,這名字取意歡迎自中國來訪的冊封使,門的兩側放了一對石獅子;下一站是「刻漏門」,刻漏即是中文的水鐘,這裝置藏於塔樓內,配合城內的日晷及擊鼓以作報時,它另外有個別名叫下轎御門,古代官員經過此地時為表示對國王敬意而特意下轎。值得一提的是,其實首里城綜觀歷史都頗為多災多難,足足被焚毀過五次,最近兩次分別是1945年第二次世界大戰(之後章節會再講)及2019年,其餘部分大多亦因太老舊已經過重建復原。日本人對保育工作極為重視,他們除了視古建築是一個地方的文化象徵,在商業上亦能以此成為獨一無二的存在,帶動地區經濟。
(上圖為2019年首里城大火當刻)
來到了「廣福門」(指廣散福氣),此地曾設有「大與座」及「寺社座」, 兩座建築古時分別負責調解族人財產糾紛及管理神社寺廟,不過這道門現在成為了售票處和公廁;令外越過廣福門後望右望可見一間普通平房,其名「糸圖座」及「用物座」在古時用於保管族譜,及處理城中生活日用品和向當時中國,蕯摩藩(鹿兒島)及幕府朝貢事宜。空地中央種了一大棵榕樹及棕樹,被石砌牆圍住,名為「首里森御嶽」,根據神話此地是由神創造出來,而首里城內連同此地一共有十個地點作祭祀之用,每逢出門都會在這些地方先祈禱,是古代版「安心出行」。134Please respect copyright.PENANAVPRLEnEScI
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最後來到首里城正殿,下圖依次是2019年大火前原貌,燒毁後及現狀:
正殿為木造建築,樓高三層,地下處理政務,二樓給王親國戚女官舉行儀式,三樓用作通風,加上門外兩條龍柱使其在云云中日古建築中別樹一格。我本月造訪,正殿原址仍在重建當中,外面包了一個大倉庫好讓工程受保護,整個重建預計2027年左右完成,至於當日生還的兩碌柱現經修補後於埸內展示中。
另外順便補兩張首里城外圍今昔對比(見下圖):
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剛才提及的倉庫容許遊客入內觀看,據場內資料介紹,首里城復原工程浩大,用上各種木材如羅漢松,沖繩白背櫟,檜木等,它們經風乾處理後被切割加工成宮殿各個組件,希望他們這趟能順便解決防火問題吧...下圖為屋簷還原結構,上面將舖設沖繩原產紅色瓦片。
緊接主殿後方的是「世誇殿」,古時為公主的起居室,但同時老國王去世,王子登基儀式亦會在此進行。世誇殿於於大正14年(1925年)曾經被搬走,後來考古團隊修復時又在原址重建。繼續沿線走下去是一道純石砌門,其名「白銀門」,過去只有國王和女官才會走這道門,用於通往拜祭先王神位(寢廟殿)。
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看完觀景台,最後沿路折返結束這個上午的行程,途中亦經過了「湯屋」(下方第二張圖),為古時女官入浴處;「淑順門」和「右掖門」分別通往王族和女官住處:
出口處(雖然對其他遊客而言反而是入口處)樓門名為「守禮門」,風格依照中式牌坊,同時亦是日本2000日圓鈔票上的代表圖案。2000円紙幣為2000年時時任總理小淵惠三為慶祝八大工業國峰會於沖繩舉行而發行,結果因為不受歡迎只發行了三年就告終,現在它在沖繩以外地區已成為傳說般的存在。有多傳說?我在東京餐廳用2000円,結果差點被當成偽鈔,之後所有店員都圍着一起討論了好一陣......
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