Dearest 🦧,
講到泰國嘅宗教融和,真係 Long Story。先唔講泰國文化受婆羅門教影響已經有超過一千年歷史,單論泰國人所信奉嘅上座部佛教已經同我哋所熟知嘅漢傳佛教有相當大嘅差別。喺老撾遊走各地寺廟時我都有稍稍研究一下兩個教派嘅異同,加上幾年前準備去柬埔寨旅遊時讀過嘅印度教歷史,對泰國佛教嘅傳統習俗同意涵算係有少少認識。但萬萬冇諗過竟然會喺寺廟入面可以食到豬腳飯同魚肚羹!
- 寺廟內居然有攤位賣豬腳飯,價格低廉而且味道唔錯
今次住嘅民宿位於清邁古城入面,喺東城門 Tha Phae Gate 附近,亦係星期日市集嘅所在地。市集沿路嘅大部分寺廟都會開放空地俾攤販擺攤賣嘢,而民宿對街嘅 Wat Phan On 佛寺更加有大量石製或者原木枱凳俾人用餐,所以即使平日都會有一部分美食攤檔營業。其中就有泰北名菜滷豬腳飯同魚肚羹,亦有海南雞飯、煎餅、湯麵等。52Please respect copyright.PENANAqHlfYd5z0D
- 寺廟裡面嘅食街,枱凳係固定嘅,亦即係話呢塊空地一早就預留作為食街使用
事實上,流傳喺東南亞一帶嘅上座部佛教(前稱小乘佛教)大多唔會禁止教徒甚至僧人食肉,但有所謂三淨肉嘅戒律:不自殺、不教他殺、不聞殺,即係自己唔殺生、冇令他人為自己殺生、冇聽到殺生嘅聲音,由此而來嘅肉係可以食嘅。因此喺寺廟裡面食到豬肉,其實一啲都唔出奇。52Please respect copyright.PENANA6fdiQGwXfI
- 老撾龍坡邦嘅清晨,有僧人大規模四出化緣嘅習俗,居民同遊客都會準備好食物為自己積功德
有另一個講法係出於僧人化緣得食嘅習俗。既然係化緣,自然唔可以揀擇,如果化緣得到肉食而拒絕進食並冇辦法救活動物,只有造成浪費。呢個解釋就十分實際,但我相信應該好少人會喺僧人化緣時故意殺生俾肉佢食啩。喺龍坡邦睇化緣時,店家都只會賣米飯、蔬菜、零食等俾遊人施捨。講起上嚟,源於漢傳佛教嘅日本佛教似乎都冇葷戒,可能係因為島國飲食文化上,純素食相對奢侈?但無論遵循邊個教派嘅教條,喺佛門清淨地殺死小腿上面吸緊我血嘅蚊應該都夠我落地獄。
送多張龍坡邦 Wat Xieng Thong 香通寺嘅清晨相俾你。老撾式嘅寺廟建築有同泰國寺廟唔同嘅美,較為內歛,巨大嘅屋簷亦都極具特色。
With love from Chiang Mai, Thailand,
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- 之前喺龍坡邦睇完化緣之後順道參觀香通寺,時間尚早,遊人稀少
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