鼻涕汁栗米斑塊飯560Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡwvQurRSOOL
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為了便宜為了快，工作午休的我踏進了那家茶餐廳。而一個輕率的選擇，令我味蕾蒙上好一段時間不能磨滅的陰影。
「栗米斑塊飯。」侍應啪的將盛滿飯跟魚塊的膠碟擲到餐桌上。
餓極的我拿起鐵匙，舀起魚塊跟米飯，準備吃這道經典到不行的茶餐廳碟頭飯。然而才吞一口，我已經後悔莫及。
栗米斑塊沒有斑塊，是理所當然的。560Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡmaXlllLTnL
然而可怕的是，那魚塊的粉漿居然比裡面的魚肉厚，而且粉漿居然完全不脆。被芡汁糊成一片的粉漿就像濕水紙皮，令人懷疑是不是昨天煮好放到現在的；內裡那薄得像紙一樣的不知名魚肉完全沒有味道，相較下也是再自然不過的事了。
更可怕的，是廚師慷慨地奉送的大量濃稠半透明生粉水芡汁。過量的芡汁沒有味道的話還好，然而它卻散發著一種怪異的腥味！那種黏滑的色澤跟口感，馬上讓我想到鼻涕……而且是混和了醜得像是膿液般的蛋絲的鼻涕。
堅持不浪費食物的宗旨，我撥開芡汁艱苦進食。飯是軟爛爛粒粒不分明地黏糊在一起的，失敗！魚塊跟粉漿就像是不知名腐爛肉條，失敗！最可怕的是連粟米都是又乾硬又苦的，失敗中的失敗！
我默默強忍反胃的感覺用最快的速度吃完、結帳，然後永久將該茶餐廳列入黑名單。可是，對芡汁的恐懼，大概也會永久留存在記憶中吧。
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