君の月餅 - 求心理陰影的面積 | Penana

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求心理陰影的面積

安靜的豬

Sep 12, 2020

432

3 Mins Read 762 Words

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話說，我是一位非常喜歡吃月餅的人。傳統蛋黃蓮蓉的咸香、冰皮月餅的Q彈甜心、雪糕月餅的黏黏口感、以及流心奶黃月餅的流心在味蕾散開時的幸福感......

話說，三年前曾接下一家著名酒店的月餅市場推廣工作，那年中秋，吃了好多好多好多的月餅，好滿足。

啊，不行了，好想吃月餅。

不，離題了，今天說的是神奇的月餅經歷。

不多說，先上圖，但太可怕了，所以打了馬賽克

話說，古代胡族有一種非常好吃的月餅，名為胡餅。

胡餅有很多種不同的變化形，有像現代的燒餅，也有像現代的杏仁餅、核桃仁餅等。

這個胡餅，本是平民小吃，在唐代時卻忽然進入了玄宗的法眼。

獻給皇帝的餅，當然得做厚一點，加多點「仁」進去。當其時，只有「二仁」，核桃仁與芝蔴仁。據聞這種餅，很得唐玄宗的歡心。

皇帝喜歡吃甚麼，人們便做甚麼。而且還要花心思去做，添上創意去做。

在這個創意大融爐下，一種畫蛇添足、弄巧成拙、節外生枝、無中生有、多此一舉、牽強附會、狗尾續貂的食物就此誕生。它的名字我不想說。

它的主要成份，是杏仁、核仁、橄欖仁、芝蔴仁和瓜子仁。

若對廚藝有一點心得的人，必然知道，上述五種食物，都含有個性強烈獨特的油香，單獨使用在食物之中，能強化食物的香氣，使人食指大動。

但五種激烈的香氣混在一起，會像甚麼？

我不敢去想像，因為會立即反胃、作嘔。

小時候，我初次看到父親在吃名字我不想說月餅。雖然它氣味欠佳，但愛月餅的我還是蠢蠢欲動，打算嘗試一下。

當我將一小塊名字我不想說月餅放近嘴邊，那濃烈而混濁的油香猛然撲鼻，我出於本能反應，將它拿開了。

但小孩子的好奇心是最強烈的，因此我閉住呼吸，將名字我不想說月餅一下子放進口內。

我後悔了。

事實上，我已忘記了那感覺，因為人的記憶，有保護自己的機制。

人在經歷過情感、戰爭、交通事故等創傷事件後，便會潛意識的避開那東西，忘記那東西。

成年後的某天，我見父親又在吃名字我不想說月餅，出於「在哪裡跌倒，在哪裡站起來」、「成長，就是克服恐懼」、「君子報仇，十年未晚」的心態，我又嘗試挑戰自己，打算吃一小塊名字我不想說月餅。

後來，我好像忘記了那天發生了甚麼事。只是依稀中，有種跟已仙逝的外祖母一同賞月的感覺。

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#1 求心理陰影的面積

#2 外國「月餅」特別圓

#3 記憶中的味道

#4 月爱愈愛

#6 月餅重要的不是外表