微冷的秋日,冰涼的空氣像是氣態的薄荷糖滑入呼吸道。
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在這樣的周末跨上公園裡的共享單車,享受午後溫暖陽光烘烤背部的感覺,我踏著踏板朝著那家特別的咖哩飯店前進。
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野倉咖哩位於桃園市蘆竹區奉化路262號,是一間非常特別的咖哩飯店。野倉咖哩是由小餐車轉變成店面的咖哩飯店,在對外的窗台上仍保留了部分像是餐車的風格。在外觀上野倉咖哩看上去十分簡約,木製的窗口、純白的牆面和帶有設計感黑色字體,搭配上適當點綴的綠色植物,看上去就像是家坐落於京都的小店。
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推開門進入後,店內同樣是簡單的工業風,不過面對門口的亮橙色牆面和表框懸掛在牆上的英文海報令整家店增添了些許南美洲的熱情。小小的店面中,只有吧檯前放了五張椅子。在等待餐點時,可以透過前方大面積的玻璃窗看見廚師忙碌的身影。
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上了大學以後,我偶爾會在周末和高中朋友承鋼教學長一起騎腳踏車出門吃午餐。
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小學時的我是一個非常喜歡騎單車的人,不過也僅限於社區的中庭。外頭車來車往的柏油路,對於年幼的我來說實在過於危險。長大以後,移動的距離也跟著變長,逐漸少了騎腳踏車的機會,無論到哪裡都是搭乘公車或是火車居多。只有在和承鋼教學長出門吃飯時,我才有機會騎腳踏車。承鋼教學長不太怕死,常常帶著我騎在許多車子從一旁呼嘯而過的大馬路旁,只為了能吃到心中想吃的餐廳。我雖然不是特別喜歡冒著危險跑這麼遠吃飯,不過將這段路程作為一場午後的小小冒險也挺讓人愉快。
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有一次,他帶我來到了這裡。此後這家咖哩飯便成為了我的愛店之一。
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餐點到了。
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不同於台灣常見的日式咖哩或是東南亞式咖哩,野倉咖哩帶著自己獨有的特色。
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我點的特製香料炸雞咖哩上頭有著外酥內軟的多汁唐揚雞塊,下頭則是口感偏扎實的米飯和帶著清爽微酸,灑滿青蔥的特製咖哩,吃上去十分開胃,不像一般的咖哩飯吃上去感覺對身體有這麼大的負擔。承鋼教學長點的塔可騷莎乾咖哩,外表上看起來有點像是一顆漢堡。在底層擺放成圓形的白米飯上有著一層乾的咖哩肉醬,最上頭則是鋪上了一層碎番茄、玉米片和乾酪絲。怪異而不似一般咖哩飯的外貌,使我在最初對於是否要吃下它而感到有些猶豫,在承鋼教學長的保證下才伸出了湯匙,沒想到吃下去後卻驚為天人,稱得上是我吃過的咖哩中的第一名。
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Q彈的豬絞肉搭配加入了特殊香料的乾咖哩,使得整道咖哩飯少了一般咖哩可能會有的油膩感,卻仍能吃到肉香味。上頭的番茄和玉米片則是將這道料理徹底昇華,酸甜的番茄在口中綻開,使得這道咖哩吃起來不會過於乾澀,而玉米片則增添上了一層爽脆的口感,意外得十分搭配。
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在這樣小小的位置上用餐雖然不是非常舒適,但也恰好不會因為鬆軟的沙發椅而使人過於慵懶,非常適合一邊用餐一邊好好交流近日發生的趣事。
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在吃完野倉咖哩後,我們偶爾會再去找家冰店來吃,在徹底聊天後的傍晚心滿意足地踏著單車回家。
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隨著年齡增長,我們的生活也跟著越來越忙碌。沒有多餘的時間去做白日夢,也沒有時間慢悠悠地度過假日的午後。
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在某個空閒的假日喘口氣,騎著單車來到野倉咖哩。像是一場白日夢,也像是一場午後的陽光,雖然只存在於短暫的時間中,但無疑地溫暖了我們的生活。
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臭貓店長的美食體驗EP3午後、單車、咖哩飯
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特別感謝薇薯喵的熱情,要是沒有她我可能永遠不會把這篇文生出來。再次感謝你喜歡我的作品!
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春的訂閱計畫上線啦。現在只要每個月少喝一杯飲料,就能夠訂閱藍橋春雪,成為春泥的一份子,享有一些小小的福利。
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