篝火在兩雙期待燒烤成果的人類眼睛注視下,始終保持著恰當的火候,偶爾從其上正穩穩加熱的肥肉之中滴落下一滴油,激起底下竄起ㄧ束受到刺激的火花,烘烤在雞皮上,將皮烤得酥脆的同時,熱氣也挾帶了一陣令人期待的香氣。
我時不時地翻轉串起野雉雞肉身的支架,確保每一面不燒焦的同時又被均勻地加熱。
眼看即將大功告成,龐賓從背包拿出來特別大號的盤子,還有幾罐調味料跟刀叉。我自己吃的話,原本只打算找塊較平穩的地方,鋪在油皮紙上,但萬萬沒想到會在這種荒山野嶺遇到有個人身上工具這麼齊全。141Please respect copyright.PENANAAIccLTHniY
我不禁想著這個人剛剛說自己有女兒,但一定常常瞞著妻小在外面吃獨食。
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不久,我感覺已經熟透了,龐賓也催促我,再烤下去可能就過頭了!
在他的催促,加上我自己也有些興奮期待之下,我將野雉雞從篝火上取下來,接著解開一堆固定的繩子,雉雞變得較為輕易從串起牠的樹枝之上取下,將牠置於龐賓拿出來的盤子中。
我自認我固定雉雞與翻轉雉雞烘烤的手法還是算不錯的,雖然方才用火烤時,免不了滴落一些雞油,但現在鬆開繩子從樹枝上取下的過程中,滿滿的雞油與雞汁落在盤子上,證明了剛剛烤著時,這些『精華』被完好地封存起來。
我從雞體內取出藥草束,它已經成功完成它的工作了,從剛剛開始就可以聞到烤雞香味裡挾帶的其他香氣。要開始切肉時,龐賓竟又拿出一口適合外帶用的小鍋子,盛了些水在裏面,又把我剛剛取走的藥草束拿去,把已經沾滿雞肉香味的藥草束解開丟了進去,又加了雞肝與雞心之類我方才給他的部分雞雜,又加了胡椒等香料,竟然還有薑片!
看這熟練而毫不遲疑的步調,顯然他早就想好要組成一鍋湯!
隨著我們的動作,龐賓的兩隻獵犬躁動不安,流著口水,顯然跟我有一樣的情緒。
但隨著龐賓的指令,他們只能在一邊坐下,雙眼期待的望著我們。
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既然龐賓這麼擅長野炊,我也不能落了下風。我把兩隻大雞腿分割下來、將雞翅與雞胸切割完整、又片了幾片帶著油亮光澤的皮與脂肪,獨留難啃的雞架。
「面對外人時,牠們萬一判斷對方比較好欺負,可能會跟你搶食,當然我會阻止。但你千萬不要心軟分給牠們食物。」龐賓對獵犬們下指令,但又這樣提醒我。
我心領神會,把自己挪移到靠近龐賓但較遠離獵犬的位置。141Please respect copyright.PENANAZrOzvbqu40
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煮湯比較簡單,不多時水就滾了,然後我們開動。
我跟龐賓一人一隻大雞腿,用我帶來的油皮紙捲著雞腿的尾端啃著——這油皮紙是我遇到龐賓之後唯一派得上用場的工具了。
我大口咬下雞大腿前端,雞皮被烤得焦香酥脆,雞肉軟嫩並且狹帶著藥草香氣,雞皮上的鹽巴塗抹地恰到好處,在酥脆之中帶著適當的鹹味會讓人對雞皮上癮。皮跟肉之間那層脂肪並非最好吃,但絕對為這一口增加了口感與層次。
不小心把上層皮全部吃光,獨留底下的雞肉之後,也不用擔心雞肉太過寂寞,這時就手撕一塊雞肉下來,去沾醮先前那些滴落在盤子中的雞汁與雞油,讓它們滋潤肉的時候又重新幫肉裹上一層脂肪,吃進嘴裏滿口留香。
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開始吃東西之後,我跟龐賓就不說話了,兩人各自啃著手上的食物,彷彿是在互相比賽,又彷彿是各自在跟骨頭與食物互作爭鬥。
龐賓學我用撕下來的肉沾盤子裡的湯汁,我則學龐賓用片下來的雞肉片捲起從湯裡撈到的藥草,當成蔬菜搭配吃了起來。
如果說我用肉沾附湯汁能增加肉的香氣跟油膩的滿足感,龐賓醮湯配菜的吃法則能使肉變得清爽,同時讓肉多了薑湯的香味與胡椒調味。
一切都很令人享受,唯獨少了一點酒味,不過搭配龐賓煮的雞雜湯也是一種風味。
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雞腿雞肉吃完了,雞架反而沒人要啃,在我同意下,龐賓丟給眼睛巴巴的獵犬,兩隻獵犬終於等到食物,爭搶著肉骨頭啃了起來。
這樣也好,不用費心去處理骨頭架子。
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一同用過餐後,我自我感覺跟龐賓的交情應該好了一點,於是我再次向龐賓攀談,在我拙劣的話題技巧下,我們沒有繼續談商店的事情,而是談起冒險者公會,讓我意外的是,龐賓並沒有加入冒險者公會,他只有登記在狩獵公會之下而已。
對他而言,只要能夠打獵就足夠生存,而且跟我不一樣,他的獵場涵蓋很廣。說難聽一點,我的這塊獵場,不過是位於地勢低窪處,幾個人的獵場交匯,沒人特別想要的畸零地罷了。
不過想想也有道理,雖然這個國家的冒險者公會與制度很方便,但如果已經有自己的生存方式的人,並不一定需要加入冒險者公會。
我因為是外國人,比起所阿羅外來者的入境證明,有個當地公會的成員身份當作證明,各方面都會更容易。本來就是土生土長的本地人就沒有這層顧慮。
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「話說回來,你說自己是冒險者,難道也有去過所謂的迷宮嗎?」龐賓如此問我。
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所謂迷宮,是聚集大量魔素,在不同場所形成的「幻影」。
形成迷宮的原理我也不太懂,或許魔法師或學者之流的會更加清楚。
我身為冒險者知道的部分是:迷宮會因為魔素聚集而出現在世界某處,形成怪物以及財寶,有人打破了迷宮深處的魔素結晶——通稱迷宮核心的話,迷宮本身就會消失。
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「去過,不過啊⋯⋯那裡的怪物並非真實的,只是魔素形成的幻影,跟真實的野獸不一樣,一打死就消散。」我說。
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探索迷宮非常危險,迷宮怪物甚至會出現只存在於傳說或古代的生物幻影,也會出現陷阱,因此在冒險者中,專門探索迷宮的人又被稱為「深潛者」。
迷宮的幻影、不論是怪物或者陷阱,都會帶給人實質的傷害,但是這些東西,只要迷宮的魔素結晶被破壞,就會消失地無影無蹤。但是在迷宮某處會出現寶箱、寶盒一類的東西,只有從寶箱之類的盒子裡面拿出的東西,即便迷宮消失,也會依然存在。
而且能拿出來很多現代工藝製作不出來的物品,甚至有傳說中的神造物在裡面,只要遇上一次就能一生不愁吃穿。因此前往迷宮的人仍然趨之若鶩。
一般認為會成為深潛者的,不是怪人就是高手。然而有名的深潛者也會伴隨財富與名聲而在冒險者裡被人吹噓追捧。
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我大約只有現在一半的年齡時,也對深潛者很是崇拜,還在所阿羅的時候,聽說有個危險度不高的淺層迷宮可以試身手,就跟著一票當時心態也都不成熟的朋友們進去了。
結果一群外行人在不熟悉的幻影裡面亂逛,不僅白費力氣,差點迷路,還當然什麼寶物也沒有找到。
後來才知道,越是淺層的迷宮就越難找到能帶離迷宮的寶物,我們當時探索的迷宮甚至淺到不會誕生寶物,所以當時的我們不過是白費力氣。
這都是後話了。
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總之那一次探險,朋友們都很洩氣,然而對我而言,讓我吃驚與大失所望的,是迷宮中遭遇的幻影。
跟真實的野獸、魔物,完全不一樣,幻影一打死就消散了,什麼痕跡也不會留下。
對當時已經學會打獵了幾年,總能從獵物身上收獲點什麼的我而言,充滿了空虛。
後來也下過其他迷宮,但大多都是出於好奇與新鮮感,打死幻影之後殘留的空虛失落感,卻怎樣也習慣不了,就漸漸不去了。
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「我還是比較喜歡,能這樣大口吃肉的獵物啊!」我說,跟龐賓兩個人,用湯碗乾杯。
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(待續)
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