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上回劇情：牛仔、公主和筆璃到達香港，途經「生活麵包店」，公主受店主對港式麵包的一腔熱血所感動，努力構思方法協助店主勝出「亞洲盃城市麵包大賽」……
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上集讀者投票結果：C.逛牛池灣街市選購新鮮食材，替店主創作一款港式麵包作招牌貨
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正文：
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不知不覺，牛仔一行三人走到小徑盡頭，一座仿十六世紀中古歐洲、羅曼式城堡風格的民宿AMTARDA屹立於他們眼前。長方形的城堡，由數之不盡的巨大墩柱支撐，兩側房窗均裝上七彩馬賽克玻璃排窗，像被一道道經受施法、永不消失的彩虹，刻畫無數聖經故事，令人目不暇給。抬頭一看，迎接他們的是一道墨黑綠色間紋的圓拱形大門，分別由兩條雕上葉飾的鼓柱支撐。
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身穿燕尾服、禮貌周周的女管家已站於門前，分別用日語和廣東話致歡迎辭，然後緩緩領著他們到接待處辦入往手續。
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「他們是從我於預訂填寫的護照資料中，發現我和公主屬不同國籍嗎？」牛仔訝異於職員的細心，沿途打量鋪上厚紅地毯的中殿及走廊，還有登記大堂頂部那深褐色半圓穹頂，他打趣地想：他們吃完麵包，現在又住進圓麵包國度裡。
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「那圓圓的屋頂，好像麵包噢！」筆璃指著天花，天真爛漫地說。
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麵包！公主憶起腦海的點子，馬上向牛仔、筆璃招手，語著期盼地說：「說起麵包，我有一個好主意！行程首站是牛池灣（孫中山革命活動遺址）嘛，不如我們順道到訪牛池灣街市，買一些麵包材料，替「生活麵包店」店主創作新的港式雞尾包，為他圓夢！」想起不久前味蕾嚐過的香甜滋味😋公主就回味無窮，又擺出她的招牌「舔舔舌」動作。
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牛仔稍作遲疑，雖然雞尾包是他的情意結，但貿貿然添加行程，會影響到他指導公主的表現嗎？
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聽到如此好玩的活動，筆璃已雙眼發光，催促牛仔快放下行李，就拉著他和公主到民宿裡24小時營業的小酒吧，一起談「麵包大事」！
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被拖著走的牛仔，望著離自己愈來愈遠的睡房，暗自哀號：「書本說日本人的加班文化，原來是真的…。」
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酒吧內，華麗水晶燈下的小木圓桌放上三杯mocktail、一個雞尾酒與雞尾包的港式麵包革命之夜，現在正式開始！
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「麵包，該改哪一個部分？能用多少成本買材料？在哪裡買材料？材料如何保存？怎樣創新之餘，又不會破壞港式麵包的傳統？創出新款後，如何推廣給香港的年輕人？這些都是我們要思考的問題！」公主拿出紙筆，一氣呵成地寫下連串要點，她綜觀全局、層層遞進的思考方式，令牛仔刮目相看。
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一直以來，牛仔以為公主久處深閨，對商界營運都停留紙上談兵的階段，想不到由她策劃的方案也頗見功架，令牛仔也產生幹勁來！
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「港式麵包，最大弊病是過甜！昔日港人家境貧窮，師傅在麵包加入大量的糖，確保客人三餐飽足。但時移世易，甜膩麵包與崇尚健康的主流成反比。我建議用低糖椰絲混合新鮮檸檬絲，取代雞尾包內的傳統椰絲內餡。一方面，維他命C豐富的檸檬能提升人的免疫力，酸甜滋味能中和原有的油膩，更易入口！而且檸檬價格便宜，存放方便，只需放雪櫃冷藏。即使把它新添為原料，都不會大幅提升成本，並轉嫁成本到客人身上，可以「良心街坊價」賣包。」
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牛仔綜合他觀察港人在茶餐廳「吃雞去皮，吃飯走汁，吃菜走油」的經驗，提出一個新舊薈萃的製作麵包想法！
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「檸檬雞尾包！？從名字也傳來一股法式的清新香氣！」公主雙眼冒出愛心，咽一咽口水地說。美食當前，公主儀態和禮教都拋諸腦後了！
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「但這樣不就和原有的雞尾包太相似？依我所見，唯有材料大變身才有噱頭，令人留意店主的港式麵包！我提議加上芝士於包面，鹹甜滋味，創新的配搭才能引起關注！」筆璃雙手握拳，興奮地說。
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「芝士雞尾包！？」牛仔白了筆璃一眼，這跟台灣Pizza Hut在薄餅上又加Oreo，又加雞子有甚麼分別！？
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感到牛仔那滿帶「不要玩食物」意味的目光，筆璃鼓著兩腮，撒嬌地說：「璃不是在說笑啦，現在香港不也流行各種芝士料理嗎？有芝士撈米線，也有芝士豬柳蛋雞蛋仔，為什麼芝味雞尾包不行！？公主，你認為呢？」
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「我倒想起家族熱賣的不二家🍪杏仁牛油曲奇🍪我們也可仿效，在雞尾包上輕灑杏仁片和燕麥，一方面增加口感，另一方面能降血脂，增加蛋白質的攝取，正集你們兩家之大成！既保留雞尾包傳統的甜，又加入到新派的鹹！」公主聽過兩人的想法，思考片刻，再提出一個折中建議。
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「怎麼辦！？三個建議中，僅有一款能參賽欸！」筆璃伏在桌上，苦惱地低鳴著。
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困局僵持不下，牛仔掏出手機，打開「香港討論區」版面，說：「港人事港人自決！若公主不介意，我在討論區，以無名氏身份出帖問大家最喜歡哪款麵包配料？明天6點前票數最多的選項，就是最終的雞尾包款式！」
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「客隨主見」，也是尊重一個地方文化的表現🧡公主微笑頷首，讓牛仔發文去。
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✺ 讀者投票時間✺
牛仔將他、公主和筆璃的「雞尾包」改造方案，化作投票帖文放上香城討論區。如果你是網民，你會選…..?
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🐮方案：法式雞尾包（椰絲+檸檬絲內餡）
（減低原有椰絲的甜膩，有助吸取維他命）
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👩🍳方案：芝味雞尾包（椰絲內餡+Cream cheese)
（以創新鹹甜滋味吸引大眾目光）
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👸方案：燕麥果仁雞尾包（椰絲內餡+燕麥果仁碎）
（增加口感和營養價值）
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投票方式（下星五截止）
⚠️留言/限動/inbox
以前集數按 #文學世界的動物園 😝
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資料來源
1.Getit01.com 《歐洲中世紀建築風格的特點？》
2.百度百科 《羅馬式建築》
3.U Food《雞蛋仔關注組推介！沙田街坊小食店掃街之選 首創芝士豬柳蛋雞蛋仔 外脆內煙韌鹹香》
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6.美學筆記《認識古羅馬建築》
7.康樂及文化事務署 孫中心紀念館《革命的代價 ─ 從數幀孫中山先生的歷史照片說起》
8.史檔《牛池灣有反清基地？》
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