（寫於 2021 年 1 月 26 日）109Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGrpHEgiLdF
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不知道要寫什麼，看看今天輪到的背景是咖啡，就來講咖啡好了。
曾在哪本血型書看到說：A 型喜歡走進同一間餐廳，點同一道菜服務業最愛的客人種類之一（誤）。雖然沒到每次去同一家餐廳都點同一道菜這麼誇張，但我確實有種慣性，會在固定幾家輪流吃，或在同間店固定幾樣餐輪流點；假設在某店固定會從A、B、C 中三選一，今天在這裡吃了 A，下次來同一間必定是在 B 和 C 之間選擇，再下一次吃剩下的選項，然後再下一次從頭開始。
當然也有真的固定只點一種口味的情況，那就是咖啡。
然而喜歡的口味也不是每家都有，為了解決手足無措的情況，在經過漫長的時間後，我的腦袋自動整理出一張點咖啡專用的「口味優先順序清單」。在不考慮價格跟豆子種類的情況下，大抵遵循這樣的原則：
未知口味→焦糖瑪奇朵（奶泡！焦糖！）→摩卡→卡布奇諾→各種口味的拿鐵咖啡→美式→（中略）→鴛鴦（味道真的很謎）＝即溶三合一＝罐裝及紙盒裝的超甜咖啡＝豆漿咖啡（不要問很恐怖）；
簡而言之就是有新品嘗新品，沒新品就瑪奇朵，沒瑪奇朵就摩卡……以此類推。
至於調味部分，肉桂粉幾乎是靈魂伴侶了，我甚至會在常用的包包裡直接放一罐肉桂粉，方便隨時拿出來撒ＸＤ。香草粉、奶精粉、巧克力粉第二，因為保存不易不能隨身帶，大概是店裡有、機會難得才加一下。至於喝美式的情況，如果家裡有打發鮮奶油會擠一坨上去，要是還有雞蛋就一起加，直接合體成沒有煉乳的越南咖啡；其他會加的東西像是酒類、鹽或者是可樂（←血劍推薦？），不過可樂通常單獨加，因為加下去（無論多寡）通常會直接變成咖啡味的可樂。
接下來講豆子的部分。
坦白講我對豆子完全沒有研究，若味道沒有明顯差異就喝不出好壞；雖然炒過生豆，也有過家裡有好幾種豆的全盛時期，但那也是陪家裡太后跟風而已，因為對相關知識沒興趣，這方面並沒有特別查資料或者主動吸收新知。所以以下就只講目前「以我淺薄的知識能分辨」並且喜歡的豆子（再更細分就無法了）：
鑽石山（味道強烈但見仁見智，家人不太喜歡）→葉門日曬（有香草的味道）→藝妓（百搭款）＝還有一個有果香但忘記叫什麼的；
還有一種太后從同事那裏帶回來的豆子，有泡過威士忌的味道，那才是我心中的第一名，但我不清楚那要叫什麼，只知道非常貴而已。
以上，寫到這裡突然不知道怎麼收尾，那就這樣吧！歡迎大家分享自己喝咖啡的心得，我也很好奇其他人喝咖啡會加什麼點什麼呢，嗯哼。（擦口水）（喂）
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