擁有米芝蓮一星的酒店餐廳，面積不大，裝飾輝煌。每位客人的面前都擺滿了刀子、勺子和叉子，就連酒杯都有兩杯。215Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzSEODRq8L8
服務員正努力地為客人介紹餐單。
此時，有位身穿黑色衣服的評審員走了進來，服務員積極地為他帶路。
而他坐下來時，並沒有為他轉換成黑色餐巾，因此被扣了一分。
然後，評審員點餐：「我要這份情人節套餐，謝謝！」
「請問你要什麼酒？」
「白酒。」
其後，服務員便給評審員斟水，並將餐單收回。
不久後，前菜被放在桌上。前菜是慢煮牡蠣，有三文魚子與香芧果凍作裝飾，也有白酒奶油和瑞士蔥油做最後的點綴。
評審員試了牡蠣，它的味道層次豐富，入口不獨有三文魚子的鮮味，更能嚐到白酒奶油與香茅果凍的甜味、甚至礦物味道，部分餘韻悠長，肉質爽滑兼備。
服務員收回碟子，並向評審員介紹白酒：「這支白酒名為雲霧之灣紐西蘭白酒2020，口感富有質感、層次感有趣。柑橘和梨那充滿活力的酸度和新鮮度相平衡，悠長而優雅的餘韻將這款濃鬱而強勁的葡萄酒融為一體。希望客人您喜歡，請慢慢品嚐！」
之後服務員便把這支白酒倒進酒杯，又把沒用過的餐巾包着酒瓶，放進冰桶，然後離開了。
再來就是野菌蘑菇湯，湯面上灑滿了新鮮的黑胡椒、奶油和香草碎。評審員輕輕吹了口湯氣，濃郁的香氣撲鼻而來，讓他的味蕾瞬間被唤醒。他小心地舀起一勺湯，湯匙輕輕滑入口中，溫潤的湯汁在舌尖蔓延開來，濃郁的蘑菇味在口中綻放，令人回味無窮。
接著上桌的是主菜，一道精心烹製的波士頓龍蝦意大利飯。評審員看著眼前這份美食，心中充滿了期待。龍蝦鮮嫩多汁，入口即化，肉質鮮美，配上香氣四溢的龍蝦汁、鮮黑松露和香草鼠尾草，讓整道菜色香味俱全，令人難以忘懷。
這讓評審員想起他的爸爸，他爸爸是一個米芝蓮大廚。在他五歲時，不顧爺爺的反對，拋下家庭，自己創業。而他爸爸的拿手好菜，便是波士頓龍蝦意大利飯。過去多年，未能吃到這份菜，現時吃回這道菜，味道還是一模一樣，讓他思念他的父親。
評審員舉手，等到服務員來，說：「能讓我看看煮這道菜的廚師嗎？」
「可以，但是他現在有點忙，請客人您稍等。」
當服務員將作為餐廳招牌菜色的威靈頓穀飼牛柳端上桌時，整個餐廳頓時彌漫著濃郁的牛肉香氣，讓評審員回過神來。牛柳外層金黃酥脆，刀切下去，露出粉嫩多汁的牛肉，讓評審員忍不住讚嘆主廚的精湛廚藝。
配上同樣香氣四溢的牛肉汁，濃郁的味道在口中綻放，讓評審員感受到牛肉的鮮美滋味。香滑薯茸搭配著青蘆筍，營造出一道絕妙的搭配，讓整道菜色更加豐富多彩。
在用餐的過程中，評審員品酒，酒精的揮發讓他再次想起他的父親。朦朧之中，他竟然看見了熟悉又陌生的臉孔。
身穿白色廚師服的他，真實地站在評審員的面前。
「爸爸！」
父親回應：「乖！」
評審員頓時流下了眼淚，父子倆相擁在一起。
難得的相處時光像作夢一樣，很快就完結了。於是，評審員便讓服務員為他們拍照留念。
之後，父親便回到廚房繼續工作。
甜品上桌，精緻的山梅雪霜散發出淡淡的花香，細膩的口感在舌尖輕輕融化，帶來一絲絲清涼。搭配著石榴分子球和荔枝慕絲，甜而不膩，酸甜交融，讓人回味無窮。每一口都是一種享受，讓人心情愉悅。
評審員讚嘆這道甜品的美味。在這個美好的夜晚，大家彼此分享著快樂與溫馨，彼此間的情感也變得更加緊密。
隨著時間的流逝，燭光漸漸燃盡，餐桌上的食物也漸漸消失，評審員心滿意足地給予這家餐廳留下了不錯的分數。
最後，當評審員離開時，父親送給評審員一個小小的禮物，來彌補這些年來沒有陪伴評審員成長的時間。評審員收下禮物，感受到餐廳的真誠和善意，心中充滿感激之情。
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