在日本的快餐店進餐，又一樣與香港不同的，就是自己要「飯後執碗」。
一般的日本西式快餐店，是沒有清潔阿姐幫客人「執碗」的。客人餐後，需將餐盤上的剩餘物資，搬到收盤櫃位前膠還膠，紙還紙，冰還冰的分類處理。(快餐店通常有圖說明，所以遊客不須擔心。)
另外一些快餐店為減輕經營成本，往往沒有收銀員，也就是說，客人買餐就需如坐鐵路般，到自動售票機買票。
一般食店的自動售票機通常都是先入錢，再選擇食物，有點兒類似用百達通在香港的可口可樂汽水販賣機買汽水一樣。
當然在日本的販賣機，客人入350yen，就可以選擇價值不超過350yen的餐類；入500yen，就可選擇價值不超過500yen的餐類，如此類推。
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