一個關於「晚餐」的故事 - 兩頓出乎意料的晚餐 | Penana

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兩頓出乎意料的晚餐

王其行

Apr 1, 2022

193

3 Mins Read 835 Words

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他倆收入不多，好不容易才找到一間價錢非常便宜的渡假屋，可以過二人世界。

租金實在超值，環境清幽秀麗，屋中設備齊全，尤其是廚具，十分多種類，更儲有各樣食材，居然任他們煮食。

她想不到，不懂燒菜的她，今晚為了深愛的男人，第一次下廚。

他也想不到，今晚為了自己，煮一頓永世難忘的晚餐。

首先，她將各種肉和蔬菜等，放在一鍋熱水中滾熟，再加少許鹽。

整鍋菜很重，她握著鍋柄，小心翼翼地拿到飯桌上，希望眼前人吃得心滿意足，兌現承諾。

他坐在飯桌前，道：「可以吃到你親手為我煮的晚餐，真是幸福。」然後，用筷子夾起一片熱騰騰的豬肉，放進口中。

他一住咀嚼，一住道：「我一出世，就被拋棄在街頭，最後住在孤兒院。每次吃飯，看見桌上的菜，都是為一大群人煮，我就希望有一個人，會特別為我煮一頓晚餐。」

他夾起一棵菜，正要放入口中，她突然閃過一個念頭，就雙手握著鍋柄，想將熱湯連菜撥向他。怎料他察覺有異，雙掌撥開，熱鍋翻倒地上，熱湯和菜淋在躺於地上的瘦弱男士。

瘦弱男士被繩緊綁，痛得在地上打滾，發出叫聲淒厲。

她見弄巧反拙，反令男友受傷，又驚又怒，就拿起碗碟擲向對方。

對方不閃避，揮拳重擊她的臉孔，打昏了她，並大叫：「我已應承你，為我煮一頓晚餐，讓我好好享用，我就不會再切斷你男友餘下的手指，更會放了你們。為什麼你要迫我？是否真的要我將他碎屍萬段？」

說完後，他不斷深呼吸，嘗試平靜心情。

瘦弱男士全身顫抖，向他求饒：「不如由我煮菜給你吃吧。」

他望著瘦弱男士，沉思了一會，突然很興奮地道：「今晚你有運了，我將最拿手好菜的烹調訣竅教給你，你要即學即用。」

「滋滋，滋滋......」

「篤，篤，篤，篤.....」

「嘶啦，嘶啦，噼噼啪啪......」

他用餐刀切開一小塊漢堡扒，叉起放進口中，細細咀嚼油香滿溢的新鮮嫩肉，非常滿足，因為可以好好享用一頓特意為他煮的菜餚。

瘦弱男士則蹲在牆角，眼神呆滯，喃喃自語，不時噁心乾嘔，旁邊是一具殘缺不全的女屍。

- 完 -

197Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡxvOQDyl5jT

漢堡扒烹調步驟及食譜

一. 烹調步驟

1. 用少許油爆香洋蔥碎（「滋滋，滋滋......」），盛起備用。

2. 將肉剁碎（「篤，篤，篤，篤.....」），加入生抽及清水用力攪至有黏性後，加入黑胡椒碎、雞粉、洋蔥碎、雞蛋液、麵包糠拌勻，取適當份量搓成肉球。

3. 燒熱鑊，落少許油，加入肉球（「嘶啦，嘶啦」），用鑊鏟輕輕壓扁，以慢火煎至兩面金黃色（「噼噼啪啪......」）。

二. 食譜

鮮肉 150克197Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡVSdQOGJvxt

洋蔥 2 湯匙

麵包糠 3湯匙

雞蛋半個（拂勻）

生抽 1湯匙

清水 1 湯匙

黑胡椒碎 1/4 茶匙

雞粉 1/4 茶匙

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#1 你去哪了？

#2 晚餐日常

#3 晚餐對我們的意義

#4 《盛滿溫馨的電鍋》

#6 記憶裡的味道

#7 新年不快樂

#8 有詩、有酒、還有妳

#12 最後的晚餐

#13 中華飲食文化，香港版。

#14 兩頓出乎意料的晚餐

#16 餐餐--荒