「氣溫真的是20℃嗎？明明感覺很寒！」104Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdLZfZxcMRf
已經11月中，天氣卻尚未轉冷，只是勉強稍為涼快，街上途人都仍然穿着夏裝。可是，這天一早醒來，明明不算冷，卻又感到明確的寒意。
女同學Judy盯着手機，不敢相信螢幕上顯示的氣溫。根據在香港生活多年的經驗，20℃應該是和暖的溫度，對不？
技工聽着Judy的驚訝，該說什麼？一機在手，世界的知訊盡在掌握；想知道現在是不是真的20℃，或者為什麼感覺寒涼，查一查手機不就知道？
技工只好說：「你有天文台app吧。讀一讀詳細天氣報告？」
「看！真的是20℃！我們這邊的分區氣溫也有19.7℃！」Judy向技工展示螢幕，彷彿這能證明什麼似的。
技工倒是清楚，天氣報告裏值得讀的不只有氣溫：「那麼，相對濕度和風力呢？有沒有警告訊號生效？」
「相對濕度27%。啊，有強烈季候風訊號！風力是『清勁至強風程度』！」
技工說：「就是嘛！我經常告訴你『風寒．濕熱』。大風會使體感溫度比氣溫更寒冷；潮濕則會使體感溫度比氣溫更暑熱。潮濕的相反——乾燥，也會使體感溫度更寒！」
何謂寒意？
人類是恆溫動物，人體需要維持在37℃左右才能正常運作。人體一方面消耗食物物質生熱，另一方面往環境散熱，人體能否妥善恆溫取決於熱能的收支是否平衡。為此，神經系統會密切監察着體溫和散熱狀況。如果散熱太快，人就會感到寒意。
空氣溫度降低會加快人體散熱，這點很容易理解。但為什麼相對濕度和風力也有影響？
人體如何散熱？
所謂散熱，其實就是把熱能從身體往環境傳輸。傳輸熱能不外乎三種物理現象：傳導、對流、輻射。
傳導就是熱能從溫度高的物件流向溫度低的物件。由於身體往往比空氣高溫，熱能會自然從身體往空氣走。
對流與人體散熱的關係較為間接。體熱傳導到空氣之後，會成為推動空氣對流的能量，使加熱了的空氣離開皮膚表面，冷空氣則流入取代。
輻射發生於任何有溫度的物件，人體自然不例外地不斷發出紅外輻射。
其實人體散熱還有第四種方法——潛熱。
液態水蒸發時會吸收大量能量，這種能量就是水的汽化潛熱。當神經系統斷定身體須要加快散熱，就會指令皮膚增加排汗。汗液到達皮膚表面，水份就會吸收皮膚表面的熱能，轉換成汽化潛熱蒸發。由於水汽化時吸收會吸收很多能量，排汗是人體主要散熱手段。
在這四種散熱方法中，相對濕度和風力對傳導和潛熱影響最大。
相對濕度如何影響散熱？
相對濕度很影響水份蒸發的效率。相對濕度低時，空氣含水不多，液態水的蒸發效率較高。相反，相對濕度高時，空氣已經含有較多水份，液態水也就較難蒸發。
排汗受到神經系統密切調節。當體溫上升，神經系統就會指示皮膚增加排汗，以加快散熱。同理，當體溫偏低，皮膚就會減少排汗。
因此，相對濕度對體溫調節有關鍵影響。天氣潮濕時，汗液無法順利蒸發，排汗的散熱效果也就較差。反之，天氣乾燥時，水份容易從皮膚蒸發，即使身體已減少排汗，體溫仍然會流失。
風力如何影響散熱？
風力對散熱的影響就更容易理解。大風不斷把已被加熱的濕潤空氣吹走，並帶來較為低溫和乾燥的新鮮空氣。這就是我們夏天開風扇的原因，同時也是暴露在寒風時體溫會迅速流失的原因。
體感溫度
暑熱和嚴寒都會危害健康。氣溫、相對濕度和風力三者對身體散熱的影響同樣重要。為保障公眾健康，科學界發展了體感溫度這個概念，把三者的共同影響換算成類似溫度的數值，供公眾參考。例如，臺灣中央氣象署日常天氣預報有體感溫度，香港天文台在夏季時亦會發報香港暑熱指數。
讀天氣報告時，除了注意溫度之外，不妨多留意其他數據，好為暑熱和嚴寒作好準備。
Also See
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Lee, K.L., Chan, Y.H., Lee, T.C. et al. “The development of the Hong Kong Heat Index for enhancing the heat stress information service of the Hong Kong Observatory”. Int J Biometeorol 60, 1029–1039 (2016), https://doi.org/10.1007/s00484-015-1094-7
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Stromberg, Joseph. “Wind chill is a terrible, misleading metric. So why do we still use it?”. Vox, Jan 19, 2016, 8:30am EST, https://www.vox.com/2016/1/19/10788306/wind-chill-meaning. Accessed 23 December 2023.
“wind chill”. Written and fact-checked by The Editors of Encyclopædia Britannica. Britannica, 28 November 2023, https://www.britannica.com/science/wind-chill. Accessed 23 December 2023.104Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ5hEUnqHAlP
