後廚房有個兩臂寬的白板，是老闆娘藍香蘋自垃圾堆撿回來。那時白板斷裂成兩半，老闆娘用矽利康黏回去，背板用別人不要的廢木材加固，那支老舊的電動螺絲起子用得爐火純青，彷彿與老闆娘的手融為一體。修理好拎到後院曬太陽喝咖啡，見了她跟她招手：「小優，要不要進來喝拿鐵？」
老闆娘穿著白襯衫牛仔褲，躺在同樣自垃圾堆撿回來修好的木頭躺椅，那模樣太過愜意，也許是躺椅修飾了老闆娘身形，又也許是老闆娘天生腳長，點點天光灑落牛仔褲，那雙夢幻長腿真叫她嫉妒！
那天她提早來上班，看著老闆娘手藝精湛的為咖啡拉花。那杯咖啡捧在手裡暖暖的，抿一口果真味道香醇，她心情愉悅的喝完那杯咖啡。
老闆娘笑盈盈問她：「再來一杯？」
「謝謝老闆娘！」
「快去幫我拿鮮奶，記得拿冰箱門那瓶！」
她心想難得老闆娘大方，結果一拿到鮮奶翻白眼，這瓶過期三天了，這是拿她當人體廚餘機？
她來這裡打工見過不少奇葩事，最後確認藍香蘋就是一個超級摳門的老闆娘！
藍香蘋只對一件事大方－－正是那化廢為寶的白板上標註的地址，每至公休日老闆娘便開著餐車到那裡煮待用餐給小朋友跟老人吃。
她問老闆娘，為什麼做這種事？
老闆娘答她：「我從教養家庭出來，從小是許多人的愛灌溉著長大，如今我有能力，自然要回報。」
她淚眼汪汪看著老闆娘：「老闆娘，你人真好！」
這星期待用餐要前進花蓮部落－－有一些父母外出工作的小朋友，早上只能面對空餐桌，晚上回家也只能看鄰居有沒有煮飯。
老闆娘正在白板上更新食材購買情況，一邊問她：「小優，要不要跟我一起去？我請你喝咖啡。」
她心想男朋友這週末要看棒球經典賽，肯定跟死魚一樣，不如陪老闆娘去花蓮看海。「好！」
老闆娘催促著她：「趁開店前我要去買菜。」
照慣例老闆娘又用那張絕世美顏買了不少便宜的菜，男菜販還拼命往塑膠花袋塞贈送的菜：「老闆娘，你又要做待用餐了嗎？我送你四季豆跟冬瓜，讓小朋友吃飽點。」
她看見後頭菜販的老婆拿香蕉刀拔高麗菜葉的殺氣，真是一股寒氣從腳底竄起。不禁暗想她家老闆娘不知什麼時候要翻船？
果不其然菜販的老婆說：「⋯⋯等一下！」正拿著香蕉刀衝出店，她也準備帶著老闆娘逃之夭夭。卻發現菜販的老婆笑得臉上橫肉都綻開，用那把香蕉刀三兩下撥開高麗菜爛葉，又扯下一個大號花袋，裝了三顆大高麗菜吊在她這個小跟班的手上：「高麗菜有營養，讓小朋友多吃點。」
回了店裡剛拉開鐵門，忽然進來三個人：「衛生局稽查！」
想當然老闆娘那吝嗇的壞習慣被搜出不少過期品（老闆娘梨花帶雨的說那是我們自己喝的，絕不會用過期的牛奶泡給客人），然後收到一張六萬塊的罰單。
這天檢查人員剛走就下起雨來，淅淅瀝瀝的雨聲打在咖啡店黯淡的玻璃窗上，門口一個客人也沒有，屋內說不出的淒涼，跟隔壁新開人潮絡繹不絕的咖啡廳形成一大對比。
因沒有客人，她切了廣播來聽，廣播的主題正是初戀：「初戀愛情酸甘甜五種氣味唷，若聽一句我愛你，滿面是紅吱吱⋯⋯大家的初戀是怎麼樣呢？我們開放Call in讓大家打電話一起聊⋯⋯」
她想著這樣的氛圍繼續下去實在糟糕，主動問老闆娘：「老闆娘，你的初戀幾歲？」
老闆娘笑答：「我的初戀是十歲，小學四年級。差不多是櫻桃小丸子的年紀。」
她驚呼：「老闆娘，你好猛！我想聽，對象呢？」
「對象是我教養家庭的哥哥，他叫徐明達，是一個心地善良的男孩子。」
隨著廣播裡伍佰的那首墓仔埔也敢去，老闆娘娓娓道來她的小時候⋯⋯
「我爸爸是天生的反社會人格，對家裡人都不好，阿嬤動輒被他打罵，阿公被他揍到腦震盪，後來申請了家暴令。我媽是涉世未深的少女，後來被他打到小孩也不要就跑了。那一年阿嬤過世，阿公的眼睛也看不太清楚，所以將我出養。」
「我到了花蓮一戶教養家庭居住，那個家庭很溫暖，阿姨叔叔對我很好，她們的孩子因為我的到來準備了一隻可愛的小熊送我。可是我很少理他，大概是被我爸打怕了，我對外人的戒心很強，也不愛說話，總被笑小啞巴。」
「我轉到那裡的小學，一樣被欺負，都是我那個哥哥趕跑她們，我從來沒有謝謝他，直到有一天哥哥哭著告訴我：『我們快要分開，因為我爸媽要離婚！他們一離婚就不具教養家庭的條件，必需把你送走。』」
「我那時很不開心，扭頭就走。不久又被班上女生欺負，哥哥跑來趕她們，她們冷嘲熱諷：『徐明達，你爸媽都要離婚了，不關心你爸媽跑來關心一個被收養的女生，你腦子有病哦？她又不是你真正的妹妹。』」
「我哥哥說：『小蘋一輩子都是我妹妹！不會因為我爸媽離婚而改變！無論什麼時候，你們只要欺負我妹妹我一定不饒你們！』話說完他被潑了一盆水全部的人哈哈大笑。我氣得跑出來啊啊叫。她們說：『小啞巴，你來幹嘛？』我說：『就算我是啞巴也好過你們這些只會欺負人的壞孩子，欺負了人就覺得自己高人一等嗎？』」
「那天我跟哥哥翹了課跑回家，拿阿姨的黑色髮夾從小豬鋪滿夾出二十元。我們在沿途的雜貨店買了兩隻清冰，走到七星潭看海，哥哥說：『有一天我會靠自己的力量養活你！這樣你就不用到別人家當別人的妹妹！』」
「我那時候笑得好開心，哥哥也許將我當妹妹，可是我比其他女孩子早熟，將這句話當成他的告白，我親了他的臉頰說：『哥哥，我最喜歡你！』以上就是我的初戀。」
老闆娘將那張黃色罰單壓在櫃檯，又走到門口將OPEN的木牌翻成CLOSE，轉頭問她：「小優呢，小優的初戀對象是誰？」
「老闆娘，後廚的菜板應該晾乾了吧，我幫你收好。」她討好的笑著，卻見老闆娘翻白眼。
她打死都不想告訴老闆娘她的初戀對象是高中學長，被那混蛋用五十元的車輪餅跟一杯珍奶騙到他家看詩集，結果書沒翻開，她的初吻跟第一次沒了。這還不打緊，不久就被她抓到學長偷吃熱舞社學姐，還四處吹噓說她們兩個愛他愛得要死。
老闆娘歎了口氣：「今天提早打烊，準備明天要去花蓮的菜。」不知為何忽然問她：「信箱有信嗎？」
她前幾天見到隔壁咖啡店的老闆，三十多歲的臭老頭笑得肉麻兮兮，托她交給老闆娘一張明信片，上頭寫著：「親愛的蘋：我想給你一個驚喜，你的摯愛。」
她立刻想起初戀學長也喜歡故作文青，遂撕掉那名癡漢的明信片。今天上班又收到那癡漢的信，現正在她口袋來不及撕。
她絕不會讓癡漢有任何機會接近老闆娘：「今天沒有信。」
後廚切菜的聲音此起彼落，不知不覺也將告一段落。咖啡廳外放晴，老闆娘的心情看似好些，對她說：「小優，我請你喝隔壁的咖啡怎麼樣？順便探查敵情。」
她想起隔壁就是那個癡漢的店，說不定就是他叫衛生局來稽查，這種打擊異己讓美人自己投懷送抱的伎倆讓她識破，那就別怪她不客氣了！
她準備了「見面禮」，藏在她防風外套的口袋裡。
隔壁的咖啡廳裝潢得非常高檔，門口擺放九十九朵紅玫瑰，再用花瓣鋪滿紅地毯，門口張貼著「誠徵老闆娘」告示。
走進店裡，那個癡漢穿得人模人樣，戴著金框眼鏡彈鋼琴，流暢的仲夏夜之夢（結婚進行曲）正由他的指間流瀉，琴音清澈而美麗。
她想起她的初戀學長也是這種斯文敗類，簡直恨從心來。她告訴老闆娘：「我去一下廁所。」
她在廁所打電話：「喂，衛生局嗎？我要檢舉一間咖啡廳，地址是⋯⋯」
她一出廁所詫異的看見癡漢對老闆娘單膝下跪求婚：「我的蘋，嫁給我好嗎？我的咖啡店正缺老闆娘。」
老闆娘的臉龐浮現紅暈，嬌答答的說：「明達哥，你什麼時候回國？」
旁邊的員工你一言我一句起哄：「嫁給他、嫁給他！」
此時門鈴不合時宜的響了，走進三個人，其中一人說：「衛生局，來稽查！」
她手一抖口袋裡玻璃瓶掉了，瓶蓋不知怎麼鬆開，飛出三隻蟑螂，其中一隻不偏不倚往稽查人員的臉飛去！
那人慘叫：「有蟑螂！」
她心想：完蛋，老闆娘一定會殺了她！
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