近年網上經常會出現一些荒謬的餐飲報導，如天價吃一個普通飯，食物裏頭有異物，食客碰瓷和服務態度...等問題。
綜括來說，這都不是什麼新鮮事，不合理的事情，天天都在發生，如果你天生一顆玻璃心，那麼唐僧歷刧的九九八十一難 ，相信每天都會在你的生活演上一回。
但為何天天都在發生的事，今時今日好像變多了？這都拜互聯網所賜。從前遇到不平事，火烈的人可直接罵街，要不然就是悻悻然離開。現在卻可不是，稍有委屈立即網上公審，動不動就舉起手機互相拍攝，彷彿視手機為一把不會發射子彈的手槍。
互相指責是最多人看的事，因為它挑起的是你的情緒，並不是事件的本質。一句「有冇搞錯」，你就加入討伐或者反討伐之列。
早前就有一則網上報導，說當事人在餐廳點一個茄汁腸蛋飯，然而餐牌中卻沒有這道料理，在「散叫」的情況下，竟然出了一道不倫不類的料理。帳單上竟然寫上鮮茄牛肉飯走牛肉，然後另加雞蛋和腸仔，而這個另加是要額外收費的。
我不知道當中發生什麼事，但肯定是溝通的問題。一般在香港提到茄汁腸蛋飯，說的都是把煎太陽蛋和煎好的腸仔放到熱飯上，然後再澆上預先打好的茄汁。這是扒爐快餐店的經典飯款，除了茄汁外還有咖哩汁、黑椒汁、白汁和䜴油汁，這些汁都是預先煮好，需要時就澆到飯面上。
所以如果不是刻意為之，基本上是不會以這個形式上一碟茄汁腸蛋飯。
現在的茶冰廳和從前的茶冰廳已經不是同一種東西，那些叫不到好價錢的腸仔煎蛋飯，會賣的人已經愈來愈少，但這卻是從前茶冰廳的標配。
其實到餐館吃東西，最忌點餐牌上沒有的東西，也忌加這個、加那個，如果不知道吃什麼，看看鄰桌吃什麼就行。這是經驗之談，也是食客自保的最佳方法。然而食店也是責無旁貸，自家沒有的食物就不要硬接其生意，食店最重要的是回頭客。你賺了一碟飯錢，卻流失了以後的生意，豈不枉哉。
現今科技日新月異，要防止這種誤會其實很簡單，只要用上手機點餐就不會有爭議，餐單是自己點的，付款鍵是自己按的，如此操作，對雙方都有好處。
ns 15.158.61.48da2
