星期五，十點到七點，大概可以理解不會把我調去難以勝任的地方，但，核心原因是忙到爆炸絲毫沒有練習的餘裕，無論是誰
昨晚回到家就出發買了以前大學當代餐底牌的燕麥，看到有特別的藥品也買了試試，說是助消化，現在包裡無非就紅茶，康貝特，紅牛，還有一堆燕麥
我不知道燕麥代餐的效果如何，也不確定會有什麼影響，首要是得撐住身體是吧
在昨天薅了餐廳一波料理，基本上營養蔬菜維生素什麼的也補上了，甚至還吃了一大塊魚，看我多討厭吃魚就知道決心了
這一餐要撐三天
早上九點多起床那是還不錯，前面兩個鬧鐘我是絲毫沒有印象，有點危險，如果深眠是真多了十分鐘，今天就要開天窗了
睜著眼看時鐘摩擦棉被累積熱量和動力，著裝吃藥盥洗一套，出門是遲了，但交通順暢，硬是兩分鐘給他到了餐廳，遲到五十秒
指揮官安格斯一如往常指揮大局，我也開始習慣了安格斯的作風，也開始可以配合他的節奏
安格斯在這次春節戰役可是連著好幾天都是指揮早場到午餐尖峰的，哪個位子都去過，沒什麼大風大浪能動搖
今天的任務也差不多，維持炸區不要失手，除了忘戴帽子開場我的狀態還是在線的
早上特別照著跟GPT討論的結果，豆奶配吐司，身體狀況好了不少，沒吃利他能，沒喝康貝特
早上表現還行，至少比較進步，而今天還有個特殊要求就是對所有批次雞塊測溫，上次跟榆被安格斯交代了測溫的做法，接著可要把關好
炸區忙來忙去也有三個人，跟另一兩個不太熟的同事也算是配合的不錯，偶爾我下鍋，他起鍋，有專人補貨
在午餐尖峰後段，安格斯讓我過去看看，一塊雞塊，中間，那是沒熟的樣子
看似是半路撈起的教材？但很直觀的，這絕對是不合格的雞塊，測溫就能抓到這個程度的半成品，也算是開了開眼界
畢竟，沒熟的雞塊可是會鬧事情的，這也算是個震撼教育，幸好我現在還會回頭確定有浸油，真要平常或我忘了，我可真就為了息事自首了
幸好今天品質把關不錯，但奇怪的是這個手腳俐落的同事似乎很多事不確定，也不知道測溫，難不成也是新人？
接著尖峰過可就換我補給了，冷凍庫竟然就像大年初一那樣屯滿滿，雖然有路，但有的東西看著還真讓人擔心會垮
今天至少得點位記憶好東西，下午可就得親自補給了
最後進入離峰前再給我練習沖盤，不過現在應該也不能說是練習了，本來就是本分的工作
很快一休來了，一顆利他能，要是平常這是第四顆了，一罐燕麥，兩罐紅茶，一罐紅牛，一包果醋摁著喉，舒服多了
燕麥雖然不好喝，但還算過得去，就像喝糙米飯吧？反正我是不享受那過程，就當處方籤保著命喝了
真是有點意思，下午精力是真的還行，也有飽足感，精神狀況很穩定，沒有過度焦慮
雖然是停不下來，但有翔哥，安格斯在，總覺得挺安心的，而且翔哥也像學長一樣照顧人，平時也很可靠
至於安格斯，前面總覺得對我總帶了點嫌棄，雖然說是直言不諱，但對我這種自尊萎靡的人還是會有不屑的聯想
不過這麼一早看下來，大家跟他相處的也很不錯，從這麼多互動看起來，他的無奈或是直言不諱的批評，現在看來更像是老練的感覺
說話指點就像刷個弦一樣的隨心，聽著是挺扎人的，這就是他的個性，而且在給我上課的時候真能感受到他人其實很溫柔的，而且很細心
一休大致上沒什麼問題，正巧也沒帶罐，也不需要拔罐，照著GPT的指南先穩著前期，免得感官超載或是焦慮自爆，畢竟藥也是有邊際效應，更別說還有個精神消耗擺在那
帶上了帽子後，下午人潮其實也不少，換了批隊友，生人熟人來來往往也就開始認識了某些人，知道他們的個性
現在雖然搭的挺順的，平時可都要一個人管炸區，充其量算我節奏至少蹭的上一點，而且還是在安格斯指點工作的情況下
下午薯條銜接了安格斯，但薯條雖然比較熟，不過人家可是前台角色，手腕靈巧的很，真的搭上時間可遇不到人，看得出來有些值班角色也有擅長定位
二休的時候不太順利，主要還是因為透支
今天的冷凍八成也是一直補貨導致空間壅塞，在我下午進去的時候是真沒什麼路了，可能有人撞歪了箱子，也很多東西找不到
我就挺雞婆的，本身焦慮耐寒就起了些表現欲，覺得這可是我的場子得打理好
最後是姑且有好一點，就像時光屋一樣出來後人也改朝換代，我失蹤了好一陣子，實在是不知道我現在的時感到底變得多扭曲
多少也是補了貨，但在裡面堆搗箱子還要思考什麼材料在哪裡，這個箱子承重能力如何，在有限的空間還要思考，尤其在零下十八的溫度，心神體一併透支了
還把炸區都給了不熟的同事打理，自己就這麼消失了，先不提真人流連我都能應付，仁義上職責上反省下來確實也很失職，但凡早點過來也好多了
這次休息可沒這麼順利，體力比預期的低，利他能兩顆能喝的刷一遍，上了廁所，還是沒有狀態充沛的感覺
看來，得紅牛了，味道就像平常那些一樣，牛磺酸，B群，氣泡，希望有用囉
休息完過去是另一個領班職守了，開場就讓我拉比，也還不錯，至少可以少焦慮些
大概也是考慮到我的節奏完全跟不上正常人拉比，特別交代十五分鐘回來
我也明白接下來還有硬仗，戰戰兢兢的跑著上樓配好裝就出來擦桌子
好幾張的食物殘渣都要擦，座位亂糟糟必須排，地上薯條杯蓋蘑菇都有，好在人不多，得好好掃掃
桌椅給他刷一輪，用了飛快的節奏，還幫客戶處理了下餐點問題，看到原來同事也不是完美的也稍微有點放心
到了垃圾桶可麻煩了，太多沒有分類，還得那掃把掃，搗壓，搗鼓了好一陣子，我開始擔心時間了
大麥克也過來交代廁所擦的乾點，這又耽擱了些時間，地板上到處都有食物，我就算想快也得做確實，回到樓下看看時間，那可已經多了二十五分
十五分鐘的拉比我硬是給他搓了四十分鐘，荒唐了，在廚房我幾乎是失蹤人口，五點半的廚房忙的不可開交
趕過去先準備補給，又趕不上節奏，箱子還因為我搞得有些坍方，就在這種關頭還來了個大訂單！
見過大風大浪的所有人都認真嚴肅的加快腳步，大麥克看我這跟不上也就情急的交代我看好炸雞區
但太多東西要補給，太多東西要下，廚房將近十個人，我也想跟上節奏幫上忙，但憑我的能力去哪都礙事
至少炸雞大單我得顧好，偏偏補給又必須堆箱子，還得喘氣擦眼睛，滿滿的炸雞存量跟不上消耗，大麥克緊張我也緊張
看得出來廚房也需要一位補給人員，甚至需要一個處理大單的人，可就算大麥克下海，人手也就這麼多，全靠經驗跟能力搭著運作，那默契還有節奏我碰了都會被刺到
加上前面幾次冷凍庫裡的體力消耗，一大堆的蜂鳴器，吵雜的聲音中還要抓著指令，隨時見縫插針的補給
感官超載了
心神焦躁但是慌亂，該做什麼能做甚麼全亂了，戴上手套開烤箱又脫下手套拿盤子，搞了半天回頭該炸的還沒炸
為了現在突然暴起的需求量大麥克是只讓我看著炸雞，不過每次過來都是不夠不夠的狀態，我也想多做點什麼，但十幾秒的空檔我也插不進雷厲風行的廚房裡
最後至少多排些炸雞給訓練師方便點降低他的負擔，臨走前再多帶些薯條
太不堪了，也得慶幸是大麥克，換成勁辣我可能真要沒了，不知道如果安格斯在他會要我怎麼做，冒著風險插手協助嗎？還是跑後勤？
思樂冰，拔罐，發呆，晚上我腦袋嗡嗡作響，接下來還有兩天
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