麵包店記事 - 18 披薩

　　由於答應了要換工作地點，夏銘一開始還非常期待可以跟宇軒一起上下班，不過他的期望注定要落空。

　　宇軒根本沒有接收到夏銘要來壢光的消息，早上還是一大早就出門，走路去上班。

　　所以他在樓上換衣服時，看到豪師傅帶著夏銘過來，還非常驚訝，不是說好下個月再讓夏銘過來換豪師傅的嗎？

　　「阿騰讓夏銘過來先熟悉環境。」豪師傅讓宇軒幫夏銘找個空置物櫃，他自己就下樓繼續做事了。

　　宇軒避開自己知道有人使用的格子，開始一個個打開看哪個置物櫃是閒置又空著的。

　　置物櫃格子雖然多，且壢光的工作人員少，但總是有人自己的位置不夠放，又把東西放到別的沒人使用的空位中，所以實際上空閒的置物櫃並不多。

　　開了不知道多少個裡面放置一包包的衛生棉和衣服的櫃子之後，宇軒終於在自己的格子旁邊開到一個完全沒有東西的置物櫃。

　　招呼夏銘把自己的東西放在裡面之後，宇軒去辦公室找了標籤貼紙，上面寫了夏銘的名字，貼在置物櫃門上，避免有人把東西亂放。

　　「衣服換好就下來。」宇軒沒有留在上面等待夏銘換衣服，他從貨櫃上拿了一些物料，就自己先下樓了。

　　這家店很小，能下樓的路也只有一條，放任夏銘自己走也不會迷路，不善常與別人相處的宇軒就這樣丟下夏銘先離開。

　　夏銘看著宇軒的背影消失在門後，有些失落。

　　但他無法強求宇軒能對他熱情，畢竟他現在對宇軒來說也只是個剛成為同事的陌生人而已。

　　換好衣服的夏銘循著剛才師傅帶他走上來的路，走下去，進入工廠。

　　工廠內，師傅和宇軒已經進入工作狀態，師傅見到夏銘進來，便招手讓夏銘站到他對面。

　　「今天先讓你熟悉工作環境，明天我還會帶你一天，接下來你就不會見到我了。」豪師傅讓夏銘做烤前裝飾，那些夏銘都在復光學過，這讓夏銘可以鞏固記憶，順便讓夏銘有問題要提問。

　　夏銘的記憶還算不錯，在復光學過的東西他都有記住，大部分烤前裝飾都很順利的完成，只是在做披薩的時候卡關了。

　　師傅將大顆的全麥麵糰擀開，在烤盤上整成完美的圓形，用手指在麵糰上插出許多洞——為了不讓麵糰與烤盤之間產生空氣膨脹，長成奇怪的形狀，所以必須插洞。

　　「我沒做過這個。」夏銘看著師傅幫他擀開的麵糰和桌上幫他準備好的材料，有些犯難，他在復光沒有做過披薩的裝飾。

　　「對喔，復光那邊都是克拉做這個的。」顯然師傅也知道復光那邊的工作分配，只是一時忘記罷了。

　　在擀開的麵糰上塗抹一層披薩醬，灑些許胡椒粒提味。

　　先鋪上一層增加甜味的洋蔥絲，接著零散擺放切成片狀的小香腸與鳳梨。

　　上面鋪滿披薩絲，擠烘焙沙拉作為裝飾線，最後撒上增加香氣的白色芝麻。

　　整個披薩的裝飾工作這樣便完成，接下來就是等待麵糰發酵完，就可以入爐烘烤。

　　「這個要記好喔，宇軒也不一定會做。」豪師傅教完夏銘之後還特意交代他要記好。

　　「我會做。」一旁正在做其他麵包的整形的宇軒聽到之後，忍不住反駁。

　　「真的？我沒看過你做這個啊？」

　　「平常我進工廠的時候，你就做好披薩了，我要怎麼做給你看？」

　　「好像也是喔。」豪師傅笑笑的帶過這個話題。

　　豪師傅正在用自己的方式引導宇軒說話，只要宇軒願意說話，應該很就能跟夏銘相處起來。

　　感覺夏銘是個熱情的人，只要讓夏銘認知到他的工作夥伴不是高嶺之花，只是不太擅長與人相處，但只要跟他說話他就會有所回應，夏銘應該會願意善待宇軒。

　　宇軒不是個能讓人放心的孩子，總是要有人看著他，希望夏銘是個值得託付的對象。

　　師傅有空閒的時候都在跟夏銘聊天，有辦法把話題引導到宇軒身上的時候，也會把宇軒拉進來一起聊天，就是要讓兩個人可以了解彼此，盡快破除隔在兩個人之間的那股陌生感。

　　聊了一個早上，一直都聽著的宇軒掌握了很多夏銘的資訊。

　　單親家庭、住在Ｂ市、大學讀外語系、喜歡打籃球、喜歡看小說、怕小貓、怕鬼。

　　夏銘會怕貓這件事情倒是有點出乎宇軒的意料，畢竟他看起來就很受小動物歡迎的樣子，要是跟小動物親暱相處的話，肯定能加不少分。

　　陽光型帥哥配上軟萌的小貓，那種反差，相當引人注目。

　　不過，陽光型帥哥被一隻或一群軟萌沒有殺傷力的小貓追著跑或圍上，那種倉皇無助的感覺，好像也挺萌的。

　　宇軒一個不小心就擅自腦補夏銘被小貓追的樣子，莫名的有喜感，差點就笑出來了。

　　「只怕小貓嗎？」但是因為夏銘特意說是小貓，所以宇軒有些好奇夏銘是不是也怕成貓。

　　「對，看到那些還沒長大的小貓，讓我有一種害怕的感覺。」夏銘接著說：「但是長大的貓或是其他貓科動物都不會有這個問題。」

　　「真奇怪。」

　　「我也這麼覺得。」

　　豪師傅看著正在交談的兩個人，有種宇軒成長了的感覺。

　　宇軒甚至不會這麼平靜近人的跟憶宏聊天，憶宏還為了宇軒都不跟他聊天這件事情抱怨過。

　　不過這也要歸功於夏銘會抓話題引起宇軒的注意，讓宇軒願意主動和他聊天。

　　就好像夏銘很了解宇軒一樣。

　　「夏銘，會刮烤盤嗎？」雖然很高興見到宇軒正常和人相處，但豪師傅也不得不打斷他們聊天。

　　烤爐那邊該裝飾的都已經裝飾完成，豪師傅就讓夏銘佔據半張桌子刮烤盤，他自己則是一邊幫宇軒做烤後裝飾，一邊顧烤爐。

　　刮烤盤會有鋼刀和鐵盤碰撞所造成的噪音，要是想繼續聊天就要放大各自的音量，宇軒不愛大聲說話，所以在夏銘開始刮烤盤之後就沉默起來。

　　所有人都沉默著做自己的事情，一別於早上都在聊天的歡樂氣氛。

　　「你們怎麼不講話了？」今天是小靜站工廠，喜歡歡樂吵鬧的小靜一開始還想說今天的氣氛非常適合她，卻沒想到忙一陣子再進來，大家都不說話了。

　　「沒啦，太吵不適合聊天。」師傅拿著裝飾好的麵包遞給小靜，大聲作出解釋。

　　小靜聽到夏銘刮烤盤的噪音，認同的點點頭，拿著師傅給她的麵包，又出去忙其他的了。

　　今天客人莫名的多，零零散散的要點飲料、要結帳，小靜忙到工廠裡許多麵包都還沒出到門市架上，堆滿門市的台車和工廠的兩台台車。

　　台車插滿之後新出爐的麵包就不知道該插哪裡，師傅讓宇軒做完手中的裝飾之後，趕快幫小靜撿麵包出去。

　　宇軒先是將麵包從烤盤上鏟到白盤上，暫時放在門市的台車上。

　　門市的台車一格可以插一個烤盤或是兩個白盤，一換二，能空出一些位置給師傅插剛出爐的麵包了。

　　「那個燙！」師傅看宇軒伸手要拿才剛出爐沒多久的麵包，出聲警告。

　　宇軒手一頓，抬手避開那個散發著熱源的鐵盤，換成拿比較上面的其他麵包。

　　由於宇軒現在正在撿麵包，撿完之後髒烤盤又往專門放髒烤盤的烏龜車上面放，夏銘覺得自己彷彿有永遠都刮不完的烤盤。

　　那種永無止盡的感覺會造成一些心理壓力，讓人覺得焦躁。

　　一感到焦躁，夏銘手上的動作就稍微變大了一些，刮烤盤的噪音越來越大聲。

　　「刮烤盤不要靠蠻力。」不喜歡吵鬧的宇軒教導夏銘：「鋼刀貼著烤盤，順順的刮過去，刮不掉的噴點水會比較好刮。」

　　夏銘照著宇軒說的去做，聲音小了許多，並且烤盤也刮得比較乾淨。

　　而宇軒在把門市的台車都插滿之後，將門市的門打開，固定住，一手拿一盤麵包，放到門市架上供客人挑選購買。

　　將所有撿在白盤上的麵包都拿出去之後，宇軒又把門市的門關上，繼續撿麵包。

　　如此反覆幾次，該出的麵包都出了，台車終於空下，宇軒也能回去做他剩下還沒做完的麵包裝飾工作。

　　「感謝你們！」小靜忙完外面，終於有空進來喘口氣，順便切吐司。

　　「如果妳需要的話，我們的宇軒連吐司都能幫妳切喔？」豪師傅得意的宣傳宇軒是有多能幹，很多工作都能幫上忙。

　　「不用了，這樣太麻煩你們。」小靜扶著吐司，避免吐司切歪，「對了，宇軒你要喝什麼飲料？我今天的飲料給你喝吧。」

　　「濃情可可歐蕾，正常糖，熱的，謝謝。」宇軒沒有拒絕，有免錢的飲料當然要接受。

　　「你要喝熱的嗎？而且正常糖很甜欸！」天氣熱了起來，本身怕熱不怕冷的小靜實在是不能理解怎麼會有人這個時候會想要喝熱的？

　　而且工廠裡面有烤爐，溫度又比外面高上許多，不懂宇軒怎麼會想要喝熱的飲料。

　　「對，這樣就好。」宇軒握了握自己的手，感受手指傳遞到掌心的冰冷。

　　他工作時站的位置剛好在冷氣風口下，他又比較怕冷，冷風直吹讓他體溫流失，手指凍僵也是很常見的事情。

　　「好吧。」自己的恩人的喜好太過奇妙，無法理解，那她就不要想太多，直接做給他就好。

　　小靜讓宇軒稍等，等她有空的時候就去做宇軒想要的飲料。

　　於是宇軒這一等就等到了中午要休息的時候。

　　宇軒握著溫熱的杯身，為冰冷的手指回溫。

　　他看著師傅和夏銘兩個人吃便當，自己卻是只吃了一個下架的麵包而已。

　　沒胃口，用麵包墊肚子，用飲料的糖份補充熱量。

　　非常的不健康。

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18 披薩

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