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近日和友人吃飯,因為大家都跨越了半個地球,她從台灣,我從香港,走到了蘇格蘭工作。所以,話題總離不開工作的酒店,還有,旅行。1223Please respect copyright.PENANAnoT4cr2U4C
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小丑的最喜歡的廚師之一Anthony Bourdain曾經說過:If you are 22, physically fit, hungry to learn and better, I urge you to travel as far and as widely as possible. Sleep on the floor if you have to. Find out how people live and eat and cook. Learn from them- wherever you go. 如果你22歲,身體健康,想要學習和成長,我鼓勵你去旅行,能去多遠去多遠。不要介意要睡在地上。去學人們是如何生活,如何烹飪。不論你去到哪裡,向他們學習。
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小丑我平均兩三個月就會坐一趟飛機,老老實實,我絕對有可能坐飛機比坐地鐵多。現在去旅行比以往去旅行簡單得多,上網訂機票、買保險,基本上就可以出發。若談到旅行,小丑和友人都有個同樣的原則:活在當下,體驗生活。
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聽說有種人喜歡把行程安排得滿滿的,必定要到某餐廳吃早午晚餐,因為可能會找到更便宜的,就不吃街上的餐廳或小吃,吝嗇每一分每一毫,連排隊、塞車、去洗手間,甚至連買水的時間都會計算好。這樣如軍訓般的旅行不但累人,更是無聊可笑至極。經歷是旅行最寶貴的得著,沒有什麼書上寫的你下次去不了,沒有什麼錢你不能再賺,可要是錯過了認識他/她的機會,或許今生都不會再相遇。
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小丑曾在日本旅行時認識了個當地朋友,她成了我數天的嚮導,亦為我提供了住宿,更為我煮了幾頓正宗的日式和食。那趟旅程是最令我畢生難忘,日本的文化、禮節、料理、茶道,因為坐JR時的一句問候,就能體驗到。而且,她更成為了我一個非常要好的朋友。時至今天,我們依舊會經常聯絡。這是任何旅行書都不能帶你體驗和經歷到的。
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雖然已是暑假中旬,但若諸位日後出遊,不論是韓國或是法國,不妨放下香港人最熱愛的旅遊書,真正的感受旅遊,珍惜每個豐富自己經歷的機會。
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旅行,就該活在當下,體驗生活。
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