再次打開《雪說》，才發現對上一篇文章已是一個月前的事。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡiAIhVd0DKX
之前在英國時更新還算密集（？），但近一個月次數急跌。沒有寫的心情是其一，被其他事佔用了時間是其二（接近半個月都在打NieR: Automata，還有去了一趟台灣）。
好的，廢話不說，今天不是來開日常Talk，而是想記錄一下到今日為止喝過的日本酒。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡVgs0QeLkPw
我是上年中才正式開始接觸酒，但離開Cider去試其他酒，則是今年初的事。
西洋酒、日本酒我都歡迎，喜歡的西洋酒是香檳和紅酒，威士忌對我來說酒精味太重了，要混著可樂來喝才可以。啤酒則是因為喝了一次加士伯啤酒而留下了不可磨滅的心靈陰影（朋友曰：為什麼你要這樣作踐自己？ 我：那是朋友買的！當時甚麼都不懂啊。）但日本酒就未怎樣試過。
我不是甚麼專家，只會用自己貧乏的文字和不靈敏的味覺去記錄自己的感受。
事前要警告一下，未過十八歲不要喝酒。
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松竹梅白壁蔵 澪 スパークリング清酒1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBPQ2sxlwEG
有汽清酒，在Brighton某天逛日本超市時意外發現的。復活節回港渡假時碰巧看見超市有減價，毫不猶豫買了兩枝，還把其中一枝帶回英國。
它是有氣清酒，酒精濃度5%，精米歩合8%。味道清甜，甜度卻又不會太過份；有果香，酸味適中，氣泡清爽。對第一次接觸酒或者日本酒的人來說是不錯的入門酒。個人認為比較適合女生，或者對甜度敏感的人。
「澪」在日文是水脈的意思、義大利文就是「我的」意思。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡOhhhKhZ4yn
順帶一提，那隻瓷杯是《魔法少女小圓》的一番抽獎抽回來的。簡約設計，抽中太好了。
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三井の寿 純米吟醸 「酒未来」1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ607ZhSPHP8
以下列出的酒都是今天朋友帶我去居酒屋時喝的。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAaBQMqoc0s
第一次喝純米吟醸，朋友推介了這枝酒。它是純米吟醸，濃度15%，精米歩合50%。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡP2YzmRJigT
第一口的時間因為酒還未「醒」，所以甜味未算突出，酒精味有點明顯，但「醒」了之後真的如朋友所說，很甜！甜得已經覆蓋了酒精味，差點越過我能接受的界線。
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一本義 伝心 [稲]1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzRwPpA5yZo
朋友的愛酒之一。「伝心」是限定流通酒，一共分四級。這枝「稲」是純米酒，酒精濃度16％，精米歩合65％。在它之上還有純米吟醸「雪」和純米大吟醸「凛 」，分別為白色瓶色和藍色瓶色。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡKyXiadEAoL
味道仔細而清滑，酸度、酒精味等味道都很平衡，不愧是朋友讚不絕口的美酒。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQ2Cp9CVy7d
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Takachiyo 59 CHAPTER X AI-IPPON 純米吟醸生原酒1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡteMt4X1299
我相信無論飲食、購物、收藏等，都會有所謂的「一見鐘情」，而這枝酒，我喝了一口後就愛上了它。
它是髙千代酒廠「Takachiyo 59」系列的最後一枝酒，以愛山米（22.5%）和一本〆米（77.5%）釀製而成，濃度為16%，精米步合59%。
十‧分‧好‧喝！難忘到一個地步。
清純甜美，酸度適中，瑰麗而不失高貴，跟紫羅蘭的瓶色很合襯。
買，一定買！已經決定好了。而且是限定酒，不能等太久。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡo5jzauyeZU
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岩清水 白ラベル 一滴入魂1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ2Z0FO6mMYD
朋友極力推介的另一枝愛酒，為純米吟釀，濃度17%，精米步合49%。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjuii4YveJu
味道精緻，又不會太甜，清純，好酒。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡU4rkNqm3TL
這個我也會買，但要等買了Takachiyo 59 CHAPTER X 之後。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdSpCFycOky
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竹葉 純米 ひやおろし1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBHDKqeL573
為純米酒（秋酒），濃度15-16%，精米步合55%。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡSNIJZTiZrs
第一次試秋酒和熱酒，因為味道比較濃，個人認為不要冷著喝。
秋酒比其他酒的味道濃，這枝也是其中之一，但喝下去不會覺得辛苦，有種秋天收成的成熟感。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡywTmHInymC
大概就是這樣了。
其實之前還有跟其他朋友去過居酒屋喝果酒和燒酎，但沒甚麼特別，就不記錄了。
感覺以後會喝更多的日本酒。不過香檳，我還是愛你的。1340Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ81cBUeDhuN
