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不計週末會和家人品茗,近年我是鮮有在工作日裡去飲早茶。
一來是工作地方附近的街坊酒樓碩果僅存,只剩下一間,而且質素不過爾爾,人流卻頗多。其餘走高價商務路線的酒家對早市這個「賺得不多,但成本昂貴」的時段不屑一顧,所以能喝杯茶的地方真的有限。
對於會早一小時回到上班地點的筆者而言,附近一些提供西式早餐的茶餐廳就成了唯一的選擇。
其實早五六年前,我在隔離一個地鐵站的地方上班,地鐵站上蓋就是一間街茶樓。那時候我很喜歡和一眾老街坊「襯墟」一下,還有那時候比較兄弟班的同事,也喜歡將午膳改成下午茶,一起躲到附近茶樓。
茶的文化於中華文化而言是重要的,而點心也是茶樓的一大象徵。儘管現在傳統懷舊點心已經越來越難找到,取而代之的是一些較容易製作的新派點心。
讀大學時,有些日子我是只有早上有課的,中午就會搭車回旺角,和家人去喝下午茶。
記得那時候旺角區的一個十字路口,五六間茶樓都提供下午茶,而且人流絕對不少,有些時候要搵兩三間才找到位子。現在只淨下兩間提供下午茶(其他不是已經轉成夜市酒家就是成了桌球室),但仍然是位子多過人。是大家的飲食文化變了?還是昔日喜歡喝下午茶的一輩已經遠去?
現在週末週日,偶爾我也會去喝下午茶。有時候是陪家人,有時候則是和友人。和友人去的歡樂在於,其實有時候真的不用有甚麼要事才相約,也不是要找地方逛街、睇戲、唱K。可能簡簡單單的,坐在茶樓裡那個人多嘈雜的環境,悠閒地傾天說地,已經可以消磨半日時間。而這種談天的環境,又與咖啡室有所不同。
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