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「聽說你們酒吧的調酒很不錯,先來杯Irish Coffee。」一個大約三十多歲的男人說道。「好的先生。」新來的女酒保微微地鞠躬,然後轉身從陳櫃上拿下一支愛爾蘭威士忌。我搖搖頭,把玻璃杯放到客人面前。640Please respect copyright.PENANAeo91sLcDAJ
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小丑我是酒吧的調酒師,這是一個述說客人故事的系列。
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我們的酒吧有這樣的幾個規矩:
1. 不可打擾其他人
2. 當夜不可點重覆的飲料
3. 我們沒有餐單
4. 離開前在咭上寫下一句說話
5. 調酒師會幫你改名字
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身後傳來「砰」的撞擊聲,我轉身望向她。她說「手肘撞了桌子了……對不起小丑先生……噢!我又忘了要先放玻璃杯,嘻嘻」她伸了伸舌頭,我無奈地微笑了一下,然後問道「沒受傷吧?」她點了點頭,然後繼續專注地為客人調酒。
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那名男客人身穿白色短袖衫,黑色長褲,平底鞋,拿着一件黑色的皮外套。樣子很不起眼,很平常,即使看了兩次也不能記得他面容的一張大眾臉。漆黑的短髮,不大不小的眼睛,緊合的雙唇,說話的語氣也恰到好處,不輕浮亦不自卑,唯一出眾的就只有在頸後若隱若現的紋身。一句概括,就是一個普通的人。不過,小丑我不認為是這樣。
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她調好了酒,轉身先試味,再小心翼翼地將酒倒入我預先為他準備好的杯中,有條不紊地放上幾顆咖啡豆作點綴裝飾,輕聲說「先生,你的Irish Coffee。」他拿起了那杯酒呷了一口,眉頭一皺,露出一點不悅的神色。她面容上盡是驚嚇,目光在那杯酒和我之間不停交換,我清楚知道她在向我求救,我示意她可問問客人意見。那男人對那杯酒的評價?很好,很不錯。
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她如常地繼續工作,間中停下來和那男人聊天,問及男人的職業,在旁邊的我早就知道了。那男人卻知吾爾對,我知道他不想說,但出於禮貌卻又不好意思拒絕回答。我示意她不要再追問,男人向我道謝了,再也沒說什麼。點了兩杯其他飲料,就靜靜到咭上也只寫了「謝謝」二字。
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男人剛踏出酒吧,她便衝過來問我到底那男人是做什麼工作的。我沒有回答,因為我不能說。
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他是個過着雙面人生活的人。
煩惱之多,沒人傾訴。朋友之多,沒一可信。白天他是個人,入夜後他是隻鬼。每個人都有自相矛盾的一面,或許你身邊朋友很多,但總有時候想做回自己。或許你喜歡獨自一人,但總有時候渴望有人相伴。或許你在人前很理性,但總有時候會在床上抽泣。沒有了自我,每天兩個角色,日夜交替,連一點喘息的空間也不可求。
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Irish Coffee由愛爾蘭威士忌、咖啡和奶油調制而成。愛爾蘭威士忌本來粗獷,加入咖啡和奶油後,是温柔,醇厚的。小丑個人覺得,這象徵着矛盾和改變,但又象徵着浪漫和感概。
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小丑估計,他,應該是個警察吧。剛剛「砰」的一響後,但把雙手放到右腰間。但他,指甲泛黃,雙目內的血絲,右手食指的第一個關節有破損的傷痕,頸椎上的紋身,說話時粗聲粗氣,但一些小動作如把用過的餐巾摺好等,卻流露了他的修養和修為。整個人充滿了矛盾,整體而言,有一種不平衡的氛圍。
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酒吧內不能提的職業,警察是其中一項。縱使酒吧奉公守法,客人們聽到也會不自在。他不說,小丑我又何苦呢。我不確定我是否正確,也不想多思考,身邊痛苦的人多得很。有時候,可以做的,只是提供一點空間,別強人所難,或許,這就是他們需要的。
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