三月二十九日,國際機場｡
胡夢娜帶隊的滬狀元,一行共七人,乘坐公司的私人專機,前往法國｡能夠登上機的,都是參加這次甜品比賽的同事及後勤人員,全都是胡夢娜最可靠又有才能的手下｡
四月份的甜品比賽,在滬狀元集團內的計畫中,這是臨時加上去的｡下周的巴黎決賽日,對他們七個人而言,是充滿期待及挑戰性的｡
其實,早從上海回來南方的時候,這兩女一男,就在Johnny的小小家裏定居著,渡過了他們第一次的農曆新年和胡夢娜的生日｡
三月底的巴黎,依然有點點微寒,但總算雪融掉了,春色的景像,填滿每個人的眼球｡
155Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡNmEf5p8m3G
巴黎戴高樂機場155Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡE9u64JV01K
胡夢娜和林紫蕾一齊來到巴黎,陪同二位美女的,是一直幫助胡夢娜參加甜品決賽的名廚範德西;至於另一高手,中式甜品的龍崗師傅,就因為今次法國比賽,沒有中式甜品在內｡所以,胡夢娜以合約形式,請了林紫蕾當滬狀元的新廚,而賽會並沒有質疑林紫蕾的資格...
所以,胡林二女加上範德西的鐵三角組合,被法國當地的食評報刊報導,是歷年來參加世界甜品大賽的中國隊伍中,就以今年的,最具冠軍相...
至於Johnny已經於一周前,早於她們七人出發,前往巴黎作安排｡Johnny到達巴黎,跟他的藍帶學院朋友和藍帶高層開會,討論今次比賽的事宜及評委的名單｡
Johnny重申,他今次有兩位女朋友在比賽,他是絕對不會加入評委團中,大家都瞭解他的位置及敏感性｡所以,沒有人再堅持Johnny留下,但劉逸丹､蔡顏叔和阿聯猶王子,都成為評委代表｡
評委人選既然訂下,就是Johnny的自由時間,他曾在巴黎居住過一段短日子,早已吃遍了當地的美食...今日,終於等到了兩位愛妻來臨巴黎的日子｡
林紫蕾是第一次到巴黎,感覺很新鮮和特別的浪漫;胡夢娜算是巴黎通了,但自問,跟自稱巴黎流氓的丈夫比起來,她沒有Johnny吃得遍,但至少,她也是不會走錯巴黎的市中心區｡
155Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡu8OTIrChgY
巴黎的靈魂是塞納河River Seine,河兩岸景色,確實令人迷醉!
巴黎塞納河畔的13-15 Quai André-Citroën 路,就是世界知名,譽滿全球的法國巴黎藍帶學院｡而明天的中午,就在這個地方開始比賽｡
今日,他們一共八人,在巴黎第十五區塞納河Parc Rives De Seine路傍的咖啡店,享受一個優閑的下午｡Johnny在喝Latte,一邊告訴大家,巴黎的歷史和故事,像歌劇魅影､巴士底監獄､雅各賓派歷史和斷頭臺､拿破倫,聖女貞德等等故事｡
Mocha一直是林紫蕾心情不好時的摯愛咖啡,但今日心情有點緊張,喝杯令人心情開朗的Mocha,也是好的｡胡夢娜卻喜歡Cappuccino的香滑泡沬;其他人,各有自己所喜歡的飲料...大家都心照,不說明天賽事,因為過份的擔心,就是兵家大忌｡
日落的巴黎是浪漫而且帶有叛逆的激情,當你在塞納河畔上,欣賞著河上的觀光船和對岸的行人時,你會感到,時間在轉動,而你卻是固定在同一時間及區域線上,不動著但卻有靈魂｡
你,好像完全是傍觀者一樣的態度,去感受著別人的一切一切活動｡
然後,你會一笑置之,因為,巴黎的氣氛會令你沉醉在建築物和人中｡建築的美,人的智慧和內心能力昇華,就令你體會到巴黎的黃昏,令你充滿期盼及剌激｡
這個晚上,都是一般的晚餐及睡眠休息,沒有什麼好提,反正是決戰前夕,參賽的人,包括Johnny在內,都有一點忐忑的心態｡
155Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAjAGyJKLP5
翌日早上,酒店的餐廳,八個人圍著大枱坐著,大家都在吃歐陸自助早餐｡很沉默的時間,終於,Johnny打破沉靜,首先說:看你們的眼神和咀臉,好像完全失去了自信,究竟有什麼事可以令到你們會如此?
助手中,最年輕的Calvin率先回答:Johnny,你應該明白,我們參加的是世界大賽啊,而我們上次也是驚險過關,而且評委都是第一流的廚師,不擔心才怪呢?
Johnny笑著問Calvin道:你怕我嗎?
Calvin直說:你那麼好人,我怎會怕你...這時的林紫蕾率先笑出來,同時,包括胡夢娜在內,都在莞爾...
Johnny再道:我是不是好人,連我自己都不知道｡因為我不是那種害怕困難的人,為了完成我的目標及理想,我會盡力去做,過程中,我的同伴及戰友就會感到我可怕的一面｡
一切以｀大局為重＇一句,可以令我犧牲一些個人的權益,也包括團隊的權益,你明白嗎?
Calvin點頭道:我明白,既然下了決心就要勇往直前去沖去幹,不再害怕...我會照你的意思去做｡
大家都點頭,認同Johnny及Calvin的對答,因為,最強的對手就在眼前,不要被對手過往的成續及記錄震懾｡我們也有好多自己的優點,我們需要發揮最佳的狀態就可以,至於能否擇下桂冠?就不是我們可以決定的事,但只要自己盡了全力,才不枉到巴黎進行決戰｡
算是早餐會的討論就此完結,胡夢娜團隊回到房間,開始準備行裝,前往會場｡
155Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡgLyOCxKJAB
13-15 Quai André-Citroën,藍帶學院門口除了有法國國旗以外,所有有份參賽的國家隊伍國旗都掛著,代表比賽的規模是世界性的,也是國際上關注的焦點｡
甜品,好像是微不足道的東西,甚至是很多人口中,難登大雅之堂的東西,而事實上,甜品是存在在世界上的每個角落地區,只要有人,就會有食物,食物中,有一定的部份是甜品小吃｡
所以,民生無小事,甜品是令人產生喜悅和積極進取的好方法及好材料,有了上等優質的甜品,人類的生活會更滿足及愉悅｡
經過登記及掛上証件後,一行七人的滬狀元隊進入比賽會場｡他們發覺,原來日本､西班牙,兩國的對手,早已在場,就在他們的左右兩邊位置,而前面是主辦國法國隊,後面是印度隊｡
他們沒有感覺被包圍,因為他們知道,對手都是全世界最最頂尖的甜品製作高手｡儘管是Johnny加上劉逸丹,再加上北京天皇李酷兵或臺灣鼎風李老闆任何一人,這樣的中國人最厲害的廚藝高手組合聚在一起,也不一定能贏取三甲位置｡
所以,沒有獲得冠軍的壓力下工作,反而更有機會取得更好的成績｡
155Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdudcSMuOfK
距離下午一點的開賽時間還有三十分鐘,所有隊伍都已經進場,一切都準備就緒｡
155Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡhekwsqVUz8
今次的比賽將會做三款甜品,比賽開始時,司儀才會公佈出來｡
時針分針秒針一直在動,每個隊伍的人都在耐心地等候,有人會比較緊張,就頻繁的上洗手間;有些在吃口香糖;有些在聽音樂...最後十五分鐘,大會司儀開始進場｡
司儀以外,後面總共有九位穿上廚師服,戴上高高廚師帽子的人及六位穿上西服的人,估計這十五人就是今次的評委｡九位廚師中,沒有一位是東方人臉孔,而六位穿西裝的人中,胡夢娜認識的就只有蔡顏叔､劉逸丹及阿聯猶王子三人｡另外三人,一位是金髮的美女,一位估計是印巴藉男士及一位是黑人｡
十五位評委都按位置坐好,在等待中...
時間在這一秒停頓著...
ns 15.158.61.6da2
