在校園生活中,除了一般課堂外,校方有時候會為我們提供不同類型的課外活動,好讓我們放下平日課業的壓力外,亦給予我們一個擴闊視野的機會。
說起「課外活動」,你可能會問:課外活動?會否與「課堂」背道而馳?但我可以告訴大家:以下的這個活動,可是個「另類體驗課」喔。
周六的早上,天色甚是晴朗。在我回校的路途上,我舉頭望天,只見幾朵白雲點綴了整片天藍色的上空,而泛泛金光在雲兒之間滲透出來,照亮了大地。雖然早上的陽光還不算特別猛烈,但我對這天的行程卻是滿懷期待與希望呢!167Please respect copyright.PENANAQ32zyq7Lxu
我懷著這股心情踏入校園。回到教室,看到身旁交頭接耳的同學,只好找一個空位坐下來。
突然,一把聲音打斷了我們的對話:「同學們,還記得我們今天要去哪裡喔?」
「是黃老師耶!」我心裏想著。但究竟今天會到哪裡去呢?「呀,有點忘掉了⋯」
但不要緊,至少有同學知道「哪裡」是甚麼。「是田莊嗎?」
「沒錯!大家準備好了嗎?」
「準—備—好~」我們異口同聲疾呼道。
「各位同學,是時候出發喔。」黃老師說罷,我們連忙揹起背包,在老師的指引下離開教室,前往登車的地方。
「一個一個來~」在老師的指引下,我們有秩序地登上一輛旅遊車。
旅遊車駛離校園,向田莊進發。經歷大約45分鐘的車程,總算安全抵達目的地。可是,甫下車的我們,卻發現附近沒有任何關於目的地之指示牌。我想:「也許這個地方在一個比這裡還要更深入的位置吧?」
朝著老師的帶領,我們一直沿小路邁進,終於來到傳說中的那個田莊了!
然而,由於我們人數眾多,不能夠以一個大組的方式逐處遊覽、體驗,故此老師先帶我們走進一個寫著「田莊學堂」的屋子內,聽聽田莊主事人呀農的講解。
在呀農介紹農作物的過程中,我和其他同學一樣,在自攜的筆記本上抄錄重點。雖然我對農業不太熟悉,但眼見他嘗試以一種淺白的語言進行講解,也讓自己在聽取過程中感到點點「舒服」。
講解過後,老師將我們分成三組,分別遊覽田莊內3個不同地方,只是遊覽次序有所不同。而我所在的那一組,則是先前往樹屋。
田莊主事人呀俊對眾人說:「這裡就是我們田莊的樹屋。現在,容我先示範一次,然後大家輪流攀上這座樹屋吧!」
眼見位處於離地十餘米的樹屋,讓我感到無比害怕。「很高喔,怎樣攀上去呢?更甚的是,我可是第一個攀登樹屋的人呢⋯」
縱然自己再緊張、再害怕,我也得要豁出去,來一次吧!
當我攀樹的過程中,我聽見樹下的同學一邊拍著手,一邊對我喊道:「加油、加油⋯」最終,我看到通往樹屋的入口了!
我用盡最後一口氣,利用臂力將自己從樹幹爬進樹屋裡。
「耶!」同學的歡呼聲告訴我—我成功克服困難了!
在其他同學攀上樹屋的同時,我也把握機會,從樹屋遠眺這裡的自然景觀。茂盛的參天大樹、歸去的鳥兒,讓我親身體悟到這個繁華的港都以外,也有不少有待發掘的自然環境。而遠處若隱若現的山嶺,更令我想像到這裡的氣勢磅礴⋯
「各位同學,是時候下來了!」即使景色再優美,呀俊的這一句話,告訴我們也得要離開樹屋,與這裡如詩如畫的自然景色道別了。
在老師和呀俊的引導下,我們來到農地,開啟田莊體驗的第二個行程。
「我們來到農地了。來,一人一個鋤頭⋯」田莊主事人呀農說。
拿過鋤頭後,呀農便教導我們耕地的方法。「這樣手握著鋤頭,然後慢慢舉起來⋯」說罷,他的雙手向下一揮,「咯」的一聲,鋤頭便打到泥土中去。
接著,便是我們實戰的時間。我拿起鋤頭,像呀農一樣一舉一揮,至少也能翻起一點泥土,可是愈提起鋤頭,愈感覺到這把鋤頭之重。「為甚麼這個鋤頭好像愈來愈重呢?哎,很累呢⋯」
眼見其他同學仍然有力氣般把泥土翻開,漸變疲憊的我只好停下來,輕聲說道:「有點累耶⋯我以後也得要珍惜食物了⋯」
說罷,我繼續拿起鋤頭,無奈地重複一舉一揮的動作⋯
過了約半小時,老師對我們說:「好了、好了,大家停下來吧!我們是時候前往下一個地點吧!」
我們放下鋤頭,在老師的帶領下緩緩前行,來到一個小作坊。此時,一個熟悉的身影在我眼簾前出現。「嗯?這就是剛剛在樹屋體驗中巧遇的呀俊嗎?」
「對呀。」呀俊點點頭,續說:「相信大家知道田莊是個怎樣的地方吧?」
我舉手,問:「嗯⋯是一個種植農作物的地方嗎?」
「沒錯。」呀俊停頓了一下,續說:「但你們可知道,如何將這些農作物變成美食嗎?」
「是把它們煮出來嗎?」芷沁問。
「妳說對了一半。事實上,食材的準備、烹調方式有很多種。今天,我們嘗試製作一鍋『雜菜湯』,你們負責處理食材,可以嗎?」
「可以~」我們異口同聲地說道。然而,這次我們未能一嘗收割農作物的滋味,倒是有點可惜⋯
雜菜湯,故名思義就是由多種蔬菜熬成的一道湯品。然而,由於為了讓我們每一位同學也能一嘗這道湯的滋味,田莊那邊準備了一大箱農作物,供我們處理。
「哇!」我們打開發泡膠箱後,才發現是那麼的多—生菜、胡蘿蔔、蕃茄⋯各式各樣的蔬菜整齊的叠在一起,甚是色彩繽紛的一個畫面呀!
在呀俊的指示下,我們利用田莊提供的膠刀,小心翼翼的把食材切成小粒。起初我提刀的時候,還是切不出小粒來,但隨後的一個指導,令自己找到正確的切粒方法。
「各位同學,你們完成了嗎?」
「我們便完成了,但明慧不是⋯」芷沁一邊說著,一邊以食指指著我。此時的我,顯得有點狼狽,畢竟其他同學已經完成食材的準備工作,但我還有一丁點兒東西還沒完成!
縱然如此,我提醒自己「要快一點喔」,結果不消3分鐘,便將餘下的食材給切成小粒。
「好了,現在就將食材放在這個大鍋裡吧!」呀俊話畢,我們便不約而同的將盤中的食材小心翼翼的倒進大鍋裡。幸而大鍋裡盛載的水是常溫水,否則稍有不慎,恐怕我的手也會被水灼傷⋯
接下來便是生火。由於田莊裡沒有卡式石油氣爐等任何明火煮食設備,故我們只能以最傳統的方式生火—燃燒木材。
這時候,呀俊用手拍拍我的肩膀,說:「妳來試試鑽木取火吧。」膽子有點小的我無奈走到眾人面前,在呀俊的指導下試著這種原始人類獲得火的方式。雖然這是我第一次實踐這種方式,手藝上還有點不熟稔,但當木堆中出現點點火光的時候,身邊的同學均拍手叫好。看到他們的反應,我的臉上也掛上一絲笑容,甜甜的。
過了半小時,呀俊把鍋蓋打開,一股香味四溢的味道傳到我們的鼻腔內。「喔,好香的味道耶!」我不禁疾呼道。
「我很想試試味道喔~」
「好了,大家來試試吧。」呀俊說畢,我們便拿出一個小盤子,盛起一小碗雜菜湯。
我喝了數口,心裡有一種暖呼呼的感覺。在秋高氣爽的季節,喝著由我們親手做的雜菜湯,內心感到無比的溫暖。
「呀俊,沒想到這湯真的很好吃耶!」
「對呀,畢竟這些蔬菜都是我們這裡種植的有機農作物喔!」
聽見呀俊的這句話,雖然自己不是這裡的人,但能夠透過親自參與,體會到這裡「自給自足」的精神,也是別具意義的。
此時,老師對我們說:「時間不早,我們要集合囉!」
我們帶著依依不捨的心情,硬著頭皮回到田莊學堂。167Please respect copyright.PENANAbIG3OY0Ozw
呀俊問我們:「各位同學,今天你們覺得怎樣?」167Please respect copyright.PENANAASLQ9XPcHQ
眾人異口同聲道:「開—心~」167Please respect copyright.PENANA2roXpItT2P
「快樂的時光過得特別的快,你們也是時候要回校了。希望今天的經歷能夠開拓你們對本地農業的認識吧!」167Please respect copyright.PENANA8P4D1WHho8
呀俊說畢,我們便在老師的指引下,離開這個陪伴我們一整天的田莊。167Please respect copyright.PENANAYYmZD481Lx
「再見~」聽見呀俊的那一把聲音、看見揮手告別的那一瞬,我不禁掉下淚水來。167Please respect copyright.PENANAdPHjicVNQJ
「希望有一天,我們能夠重遊田莊吧⋯」167Please respect copyright.PENANApWd8u8YIjr
老師聽到我的這一句話,便問眾人:「你們想再來一次嗎?」167Please respect copyright.PENANAieXzRdgRnI
「想~」167Please respect copyright.PENANAjfB2wd6vnJ
數年後,我拿起日記本,看著日記上的每一張照片、每一個文字,這次「一日遊」的收穫可謂不少。其中一點就是在前文所說的「攀樹屋」一事。過程中自己克服困難,最終順利登上樹屋、欣賞美景,印證了「不可能皆為可能」的道理—試想像自己遇到一個難題,你會放棄,還是堅持到底?在這次的樹屋經歷中,我選擇了後者。沒錯,人生的確遇到的挫折十常八九,但只要我們願意踏出舒適圈,給予自己一點勇氣,難關終能解決,你才能嚐到辛苦換來的甜果子。167Please respect copyright.PENANAHxCZ2Tb5Gv
另外一點是對萬事萬物的珍惜。正所謂「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,透過該天的親身務農體驗,我終於明白我們每天所吃的每一道菜、每一碗飯,都是出自於農夫的辛酸與血淚,得來不易。由下種到收成,動輒也得花上數個月的時間,而且還要解決蟲害、颱風等自然災害,絲毫可謂不容易。但如今看到餐桌上的每一樣食物,都提示我更要珍惜食物,免得白白浪費農民的血汗。
當然,這個道理也同樣適用於食物以外。試想像你用金錢買回來的每一件珍愛,背後是怎樣換來的?那固然是家人在職場辛辛苦苦拼搏而來的一點點收穫嘛。可是,你也許從父母口中明白,他們的職場生涯可非一帆風順,皆遇過成功,也遇過人生的最低點—受上司責罵,愁緒盡現。「理性消費」的概念,正正就是讓我們更清楚明白這一個真相。縱使仍在就學的我還不明曉 外面的世界是怎樣的,但那天的體驗也引伸出一個大道理:學懂「想要」與「需要」的分別吧,即使有些東西很想要、很想用來彰顯自己的品味也好,現在的東西⋯嗯,也許很滿足了吧?「追新款」這個概念,有時候也不必過份沉迷,在這個物質豐富的世界也如是。167Please respect copyright.PENANAkcbzAHG200
寫在最後167Please respect copyright.PENANAiXr7tNXSdE
沒想到這篇作品,是小弟在《一月一會》中篇幅最長的作品。167Please respect copyright.PENANAup9e3G4g3g
起初在思考「課堂」這個主題,曾經想從老師入手,述說一個課堂,但感覺會與「課堂」有點離題,只好想著其他可用的素材。167Please respect copyright.PENANAjHyDc7OVwB
碰巧小弟最近看過一支關於中文寫作的影片,裡頭的內容令自己靈機一觸:「呀,這個題材也不錯耶!就用這個吧~」167Please respect copyright.PENANAt0A3EQjPo2
以田莊之旅為題材,看似是「課外活動」,但在構思上,則是「我」常識課的一節特別課堂。雖然課堂安排在周末進行,但這個別具意義的課堂,卻讓「我」有著一種在校園課堂裡學不到的道理。167Please respect copyright.PENANAb5fCtmR7jw
感謝每一位能夠讀到這裡的讀者,希望你能喜歡這部作品。透過文字創作,讓更多人愛上閱讀。還望大家能夠繼續支持小弟的作品吧!167Please respect copyright.PENANAPW0qvIA7D1