「這道菜名為『星紋大蝦芭蕉綠』。這隻妖怪蝦是我在森林的湖裡抓到的,牠的肉質富有彈性,一看就知道是完美的食材。我只加了一點香草和野生薑絲慢煮,再以低等級火靈法術低溫慢煮,以保存牠的肉質鮮度。」那男同學說道。
「厲害,這是幽域瑰蝦吧?牠的外殼非常堅硬,但你居然可以把蝦肉和外殼徹底分離,而且沒有破壞甲殼的結構,以維持牠的完整性,這刀工實在一流。」阿歷克斯讚賞道,「那麼,味道如何呢?」
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阿歷克斯說完,也沒有使用餐具,就一手拿起蝦鉗大口咬起上來,反而奧羅迪亞是使用刀叉來品嚐。但最奇怪的是,卡特副校長由始至終都依然保持同樣的坐姿一動不動,板起臉不發一語。
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眾人充滿期待地留意著兩人一兔的表情變化,卻見阿歷克斯才吃了一口蝦鉗後,面色就驟然一變,頓了一頓後說道:「這是……這味道……還好。」
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聽見他的評語後,其他學生們都不禁驚愕萬分。倘若這米其林三星的高級菜式,都只能換來一句「還好」,那他們不就死定了?
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就在學生們都驚惶失措之際,奧羅迪亞卻忽然驚呼起來:「慢著,這是怎麼回事?我的耳朵麻痺了!」
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果然,奧羅迪亞的一雙長耳朵,倏地變得像一對冰棒般僵硬,直直地指向天空。無論奧羅迪亞怎樣努力把它們按下來,始終紋絲不動。
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「哼!幽域瑰蝦的肉極為苦澀,唯一可行的烹調方法就只有咖哩,才能突顯和襯托其獨特的甘甜味。你這種烹調方式,根本就連試都不用試,就知道不可行了。」卡特副校長忽然開口說道,而且出奇地多話,「再說,幽域瑰蝦頭內的蝦膏帶有神經毒素,你沒除去蝦頭就去慢煮,必然會讓食用者中毒。」
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「我……我們中毒了?你怎麼不早說?」奧羅迪亞大驚說道。
「這毒很輕微,一小時左右就會褪去了。」卡特冷冷道,「總之,你對食材一無所知就胡亂烹調,簡直是廚藝界的恥辱,不合格!」
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卡特怒喝一聲,讓所有同學霎時間都噤若寒蟬。過了一會兒,阿歷克斯才開口說道:「不塊是詭之啥頭,坪倫一占見靴,對所油踩屎都通撤遼界。」此時阿歷克斯的嘴唇已腫得像兩根大香腸一樣,連舌頭也腫了近倍,導致說話也含糊不清。
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「他說:『不愧是鬼之舌頭,評論一針見血,對所有菜式都透徹瞭解。』」哈羅幫忙翻譯道,「補充一句,卡特副校長擁有絕對味覺,除了副校長的身分外,更是布拉格著名的美食評論家。」
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「鬼之舌頭!好恐怖!」「我有聽說過,還以為是他經常罵人才會有這綽號。」「怪不得會邀請副校長來當評審了。」同學們又議論紛紛。
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目睹了第一名男同學的慘況,接下來的所有人都懷著戰戰兢兢的心情來送上自己的菜式,而結果也一如所料,所有人的菜式都被副校長批評得體無完膚,換來了不合格的評語。
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沒多久,終於輪到了楊翼和夥伴們。
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第一個上陣的是賽德里克。他用了一個圓形的容器來盛載他的作品。眾人看清楚一點,才發現那圓形的容器竟是一塊被斬開的粗壯樹幹。樹幹上放了一大塊燒得焦香的肉,外皮金黃酥脆,肉香四溢,令人食指大動。
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「這是妖怪夔牛的肉。我揀選了肉質最鮮嫩的牛腰脊肉,再斬了一棵松樹作為木柴,並以它的枝幹架起了一個燒烤架,把牛腰脊肉放置在上方大火猛燒。同時不斷以夔牛自身滴出的油,在肉身上反覆塗抹,並繼續以強力的火靈法術四方八面烘烤,讓油香和松木香徹底滲透到肉裡,就完成了這道『夔牛松香烤腰脊』了。」賽德里克胸有成竹地介紹道。
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「游魚鬼哈刀蒜了,鮮林裡揩油葵牛?」阿歷克斯吃驚地說。
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下一章:今天的腸胃不錯
作者寫這段篇章時覺得很興奮(同時也很餓),寫料理文章比想像中更有趣,開始考慮下一個故事和料理有關了。這段篇章有點像外傳,但其實和主線也很有聯繫,算是小小的過渡。
下兩星期作者到英國旅遊取材,所以只有兩更,敬請原諒。
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